Як дізнатися чи дозрів тютюн?
До основних ознак зрілості відносяться:
- Блідо-зелений відтінок листа, що переходить у жовтизну;
- Висвітлена середня жилка листа, що біліє;
- Крихкість черешка, який з хрускотом та легкістю відламується;
- Припинення зростання листової платівки.
Sep 24, 2019
Як правильно збирати та сушити тютюн?
Так як листя моментально вбирають вологу, сушіння може тривати довгий час. Як правило, збирають тютюнове листя, починаючи з нижніх і поступово рухаючись до верхівки куща. Щоб відламати лист, достатньо натиснути на основу великим пальцем. Іноді на стеблі можна побачити бахрому, що залишилася.
Коли треба збирати листя тютюну?
Збір перших тютюнового листя починається з середини липня і продовжується до кінця серпня, коли листя починають жовтіти. На одному кущі розташовується від 12 до 18 листя, що прибирають вручну, починаючи з самого низу.
Як сушити тютюн для самокруток?
Температуру нагрівання виставляють приблизно 50оС. Нарізаний тютюн щодня залишають сушитися тут кілька годин. Процедуру повторюють протягом двох тижнів. Якщо в ході термічної обробки на стінках банок утворюється велика кількість конденсату, тютюн витягають назовні та знову розкладають на площині.
Як Ферментувати тютюнове листя?
Ферментація тютюну на сонці Змочіть листящоб вони були практично сухими, але не ламалися, і покладіть їх у банку, накривши залізною кришкою. Винесіть банки на сонце, поставте на металеву поверхню, яку сонце розжарить. За ніч банки охолонуть, але це не страшно. Через 10 днів спробуйте тютюн.