Репу найчастіше термічно обробляють, але іноді їдять та сирої у складі салатів. Її можна запікати, відварювати, з коренеплоду роблять запіканки та перетирають у пюре для дитячого харчування. Дієтичний гарнір до м'яса чи риби. Чебрець можна замінити на будь-які інші трави та спеції.
Навіщо корисна ріпка?
У ріпі містяться вітаміни А, С, Е, РР, група, мінерали: кальцій, марганець, магній, фосфор, залізо, натрій, йод. Репа містить полісахариди, що легко засвоюються, а також клітковину, що стимулює перистальтику кишечника, що робить її гарною дієтичною стравою.
Як ріпа на смак?
Смак у ріпи яскравий, трохи гоструватий – і російський. Сильною ароматикою вона нагадує редьку, але, на щастя, цей запах легко забирається: якщо свіжу ріпу нарізати на тонкі часточки, присмажити рослинним маслом і лимонним соком, то аромат вивітриться дуже швидко, а залишиться смачний і хрумкий нейтральний овоч.
Чим багата ріпа?
Ріпа багата такими вітамінами як A, K, C, PP та вітамінами групи B (особливо корисна фолієва кислота – B9). З корисних речовин у цьому овочі містяться каротин, клітковина, калій, магній, кальцій, фосфор, залізо, сірка, мідь, натрій, йод, марганець. Калорійність ріпи – 30 ккал на 100 г продукту.
Чи можна їсти листя ріпи?
Власне кажучи, Листя Ріпи – це продукт, який можна їстиколи сам плід ще не сформувався, то є навесні. В Європі Листя Ріпи також широко використовувалися у кулінарії. … Листя Бетеля як приправа.
Скільки коштує кг ріпи?
Продаю ріпу оптом хорошої якості ціна 32,00 руб за кг не митий, 37р митий. Можливий продаж у митом вигляді.