Яким є листовий салат?
Найчастіше в їжу вживається свіже листя. В основному латук використовують у різних овочевих салатах: він добре поєднується з усіма овочами та іншими видами листових та качанних салатів. При приготуванні листя латука обдають окропом і рвуть руками – таким чином у салаті зберігається більше корисних речовин.
Як їсти маслянистий салат?
У маслянистих сортів листя всередині качана як би маслянисті. Сорти з маслянистим листом переважають у групі качанних. Вони мають ніжний пріснуватий смак, їх їдять не тільки в сирому, а й у вареному або тушкованому вигляді.
Який зелений салат найкорисніший?
Топ-5 листових салатів: корисні властивості, застосування, шкода
- Крес салат крес-салат Фото: https://www.kkm.lv. Зміцнює імунітет, надає протизапальну, сечогінну, відхаркувальну та ранозагоювальну діями. …
- Латук латук Фото: https://www.kkm.lv. …
- Салат Айсберг салат Айсберг Фото: https://www.kkm.lv.
23-Apr-2014
Який вид салатів належить айсберг і латук?
Посівний салат з м'яким листям роду Латук Астрові сімейства дуже популярний у всьому світі. Салат Латук має у своєму роді широку класифікацію та включає: романо, оакліф, лолло роса, Баттерхед, айсберг, Батавія.
Як зберегти зелень салату на зиму?
Дрібно нарізаний салат складіть у форми для льоду, залийте кип'яченою водою і поставте в морозилку. Після того як вода застигне, перекладіть кубики, що вийшли з зеленню у пакети та відправте знову в морозилку. У такий спосіб можна заморожувати не тільки салат, але також кріп, петрушку та інші зелені овочі.