Брокколі містить клітковину, калій, фосфор, кальцій, магній, залізо, цинк, марганець, сірку, вітаміни С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, К, провітамін А. Брокколі – це чудовий постачальник вітамінів РР, U та бета-каротину.
Чого не вистачає в організмі, якщо хочеться брокколі?
Нестача кальцію. Міститься у: броколі, стручкових та бобових, сирі, кунжуті. Хочеться солоного: Нестача хлоридів.
Кому не можна їсти брокколі?
Овоч не рекомендується споживати людям, які страждають на хвороби підшлункової, а також при високій кислотності шлунка. Через підвищений вміст клітковини, капуста у сирому вигляді протипоказана тим, хто щойно переніс оперативне втручання.
Що лікують брокколі?
Брокколі – це не лише овоч зеленого кольору, схожий на цвітну капусту. Це також прекрасні природні ліки від таких захворювань шлунка, як виразка і навіть рак. Регулярне вживання капусти броколі є чудовою профілактикою цих украй неприємних хвороб.
Що покращує брокколі?
Користь броколі До корисних властивостей броколі відносять позитивний вплив на травлення, серцево-судинну, імунну системи, а також протизапальний та антиканцерогенний ефекти. Більш того, броколі містить невелику кількість натрію та калорій і зовсім не містить жиру.
Чим корисна відварна капуста брокколі?
Порція приготовленої броколі вагою 150 г містить стільки ж вітаміну С, скільки і апельсин, і є хорошим джерелом бета-каротину. Також броколі містить вітаміни В1, В2, В3, В6, залізо, магній, калій та цинк. 5. Клітковина сприяють травленню та допомагає допомогти знизити рівень холестерину.