В сушених яблука присутні: бета-каротин, вітаміни групи В, С, РР, а також калій, кальцій, залізо, фосфор, антиоксиданти, неперетравлювані харчові волокна, пектин. … Наявність клітковини та пектину сприяє виведенню з організму надлишків холестерину, токсинів та шлаків.
Скільки цукру у сушених яблуках?
цукру – 56г; крохмалю – 3,5г; органічних кислот – 2,5г; харчових волокон – 15г.
Які вітаміни є в яблуках?
В яблуках утримуються вітаміни A, С, В1, В2, РР та Е, а також магній, фосфор, йод, залізо, селен, калій, кальцій та цинк. У сукупності вони надають нам життєвих сил, допомагають справлятися зі стресовими ситуаціями, покращують роботу мозку та зміцнюють серцево-судинну систему.
Яка шкода від сушених яблук?
Незважаючи на таку різноманітність корисних властивостей, сушені яблука можуть завдавати шкода організму людини. Велика кількість споживаних сухофруктів викликає здуття живота, освіту кольок.
Чим обробляють сушені яблука?
Залежно від способу обробки та виду сировини сушені яблука діляться на очищені, неочищені, оброблені розчином солі, а також простий, лозневого сушіння та лісові. … Щоб уникнути потемніння, розрізані плоди поміщають в 0,20%-ний розчин сірчаної кислоти на 2-3 хвилини, обкурюють сіркою або обробляють розчином солі.
Скільки сушених яблук можна за день?
Сушені яблука у схудненні Яблучні слайси зручно брати з собою на роботу або в поїздку, зберігати в офісі та вживати за необхідності. 100 грамів сушених яблук займають півлітрову банку, тому, з'ївши 3-6 часточки в деньбагато калорій не отримаєш.