Vestzadat.biz.ua

Квашені огірки – це чудова закуска і консервація на зиму, яка зберігає свіжий і природний смак свіжих огірків. Цей рецепт дозволяє зберегти огірки без застосування банок або віджимувачів. Замість цього використовується капронова кришка, яка дозволяє зберегти всі корисні властивості огірків.

Рецепт квашених огірків на зиму

1. Приготуйте огірки, зберігаючи при цьому їхню свіжість. Вибирайте молоді та стрункі огірки.
2. Намочіть огірки в холодній воді на 2 години. Це допоможе зняти гірку огіркову гірчинку.
3. Огірки наріжте на шматочки або залиште цілими – це залежить від вашого смаку.
4. Встановіть капронову кришку в глечик або іншу посудину.
5. Додайте огірки в посудину, заливайте їх солоним розчином (на кожні 2 літри води – 3 столові ложки солі). Часто додають вовчу грушу, дубовий листок, горіх.
6. Закрийте капроновою кришкою і поставте в прохолодне місце на 2-3 тижні для квашення.
7. Готові квашені огірки можна зберігати у холодильнику або в прохолодному підвалі.

Насолоджуйтеся натуральним і смачним варіантом квашених огірків на зиму під капронову кришку!

Квашені огірки – це традиційна українська страва, яка відома своїм освіжаючим смаком та корисними властивостями. Завдяки цьому рецепту ви зможете зберегти цей смак на протязі всієї зими!

Як зробити квашені огірки на зиму під капронову кришку

Ви шанувальник традиційних українських страв і хочете зберегти свіжі квашені огірки на всю зиму? Ми з радістю допоможемо вам в цьому завданні! Застосування капронових кришок дозволяє вам зберегти огірки великі, хрумкі, з гарним смаком та ароматом протягом всієї зими. Спробуйте наш рецепт та переконайтесь у його ефективності!

Інгредієнти:

• Свіжі огірки (500 г)
• Часник (3 зубчики)
• Петрушка (пучок)
• Кроп (декілька гілочок)
• Сіль (1 столова ложка)
• Вода (1 л)

Підготовка:

1. Вимийте огірки із шкіркою під холодною водою, щоб видалити будь-який забруднення.
2. Поготуйте капронові кришки, вимиті всередині та зовні. Поставте їх у окрему чисту посудину.
3. Розбийте часник та петрушку з кропом у миску і змішайте.
4. Розітріть огірки руками, додаючи сіль і суміш часнику з зеленню. Добре перемішайте огірки, щоб сіль рівномірно розподілилася із часником зі зеленню.
5. Поставте огірки з часником та зеленню в капронові кришки, заповнюючи їх на 3/4 частини.
6. Викип’ятіть воду та залийте нею огірки, заповнивши кришки до верху. Зачекайте, поки вода охолоне до кімнатної температури.
7. Покрийте кришки з огірками кришкою із пластмаси. Зберігайте квашені огірки в прохолодному місці протягом 3-5 днів.

Насолоджуйтесь квашеними огірками!

Цей рецепт дозволить вам зберегти красу та смак свіжих огірків на протязі зимових місяців. Капронова кришка допоможе зберегти хрусткість і аромат огірків. Спробуйте наші квашені огірки та порадуйте своїх близьких і друзів смачною і корисною вегетаріанською стравою!

Рецепт, правила варіння

Квашені огірки – це смачний і корисний продукт, який може бути використаний не тільки влітку, але й взимку. Якщо ви хочете приготувати квашені огірки на зиму під капронову кришку, то перед вам стоять кілька важливих кроків.

Рецепт:

1. Оберіть свіжі, молоді огірки. Вони повинні бути однакового розміру, цілі та без пошкоджень.
2. Добре промийте огірки під проточною водою.
3. Засипте огірки сіллю і залиште на кілька годин, щоб вони пустили сік.
4. До кожного літрового банки додайте декілька гвоздик гвоздички, лавровий листок та гірчичне насіння для більш ароматного смаку.
5. Стерилізуйте банки та кришки. Засипте огірки в банки, заливаючи їх уже прокип’яченою охолодженою водою.
6. Закривайте банки капроновими кришками та безпосередньо кип’ятіть їх у водяній бані протягом 10-15 хвилин.
7. Переверніть банки догори дригом і залиште до повного охолодження.

Тепер ваші квашені огірки готові! Вони зможуть зберігатися протягом усього зимового сезону, зберігаючи свій смак та корисні властивості.

Замовляйте спеціальні набори для квашення огірків в нашому інтернет-магазині. Ми пропонуємо вам якісний товар за доступною ціною. Робіть зиму смачною разом з нами!

Звертайтесь до нас за телефоном 123-456-789 або залишайте замовлення на сайті. З доставкою ви не матимете проблем – ми доставимо ваші товари якомога швидше!

Питання та відповіді

Які інгредієнти потрібні для приготування квашених огірків на зиму під капронову кришку?

Для приготування квашених огірків на зиму під капронову кришку вам знадобляться прісні огірки, вода, сіль, цукор, хрін, часник, посол та капронові кришки.

Як приготувати квашені огірки на зиму під капронову кришку?

Для приготування квашених огірків на зиму під капронову кришку спочатку вам потрібно змити огірки, а потім викласти їх у велику ємність. Далі вам треба приготувати розчин із води, солі та цукру та залити ним огірки. Також можна додати тонко нарізаний хрін та розпластати гранки часнику. Після цього потрібно накрити ємність капроновою кришкою й залишити на добу-дві при кімнатній температурі. Після цього огірки готові до зберігання на зиму.

Як довго можна зберігати квашені огірки на зиму під капроновою кришкою?

Квашені огірки на зиму під капроновою кришкою можна зберігати протягом багатьох місяців. За належного зберігання, вони залишатимуться смачними і хрусткими.