Як зберігати моркву на зиму у підполі?
Місце для зберігання овочів у холодильнику – нижній відсік. Морква добре промити і просушити кілька годин, потім укласти в поліетиленовий пакет або банки (чи обов'язково мити морква перед закладанням на зберігання?). Можна, можливо зберігати моркву та в морозильній камері.
Як підготувати моркву до зберігання у льоху?
У піску
- На дно льоху чи ящика висипають шар вологого піску.
- Викладають рівним шаром морква.
- Овочі пересипаються піском.
- У шаховому порядку укладають наступний шар моркви.
- Знов сипнеться пісок і таке інше.
Як зберегти моркву на зиму у квартирі?
Найпростіший і ефективніший спосіб – скласти коренеплоди в ящик, притрусити їх хвойною тирсою, укутати товстою старою ковдрою. Таким же чином зберігається на балконі морква у поліетиленових мішках. Підійдуть і мішки з-під цукру.
Як правильно зберігати моркву у пакетах на зиму?
Зберігати моркву у вакуумних пакетах у льоху не рекомендується, тільки в холодильнику, та й то вдасться це ненадовго, тому що коренеплоди виділяють вуглекислий газ і можуть зіпсуватися. У морозильній камері також можна це зробити як з цілою, так і з подрібненою. морквою.
Як правильно зберігати моркву та буряк у підвалі?
Насипати на полиці коренеплоди слід як пірамідки. Залишаючи проміжок між овочами та верхньою полицею, щоб овочі не псувалися. Можна опускати в підпілля квартири ящики зі буряком пересипаною крейдою, золою, тирсою та піском. Тут так само, як і при зберіганні в квартирі.