Як правильно зберігати часник у домашніх умовах?
Зніміть із просушеного часнику верхню луску, укоротіть стебло до 2-3 см, обріжте коріння. Потім вмочіть кожну головку на 1-2 секунди в розтоплений на водяній бані парафін. Коли цибулини обсохнуть, складіть їх у сіточку і підвісьте в темному, добре провітрюваному місці. Зберігати часник можна і в капроновій панчосі.
Як зберегти озимий часник до літа?
Щоб озимий часник довше зберігався, його головки рекомендується обробити прокип'яченим протягом 2 годин рослинною олією з декількома крапельками йоду (0,5 літра олії – 10 крапель йоду), потім просушити врожай на відкритому повітрі.
Як зберігати часник у солі?
На дно коробки насипаємо невеликий шар соліпотім укладаємо шар часнику, починаємо чергувати – знову сіль, потім шар часнику і так далі. Останній шар часнику засинаємо сіллю, закриваємо коробку та ставимо у відповідні містечко. Я ставлю на кухні під столом. Так ваш часник збережеться до наступного врожаю.
Як зберігати часник, щоб він не висихав?
Ми розповімо, як правильно зберігати часник у квартирі, щоб він не висихав і не гнили. Вже давно відомі два основні способи зберігання часнику: холодний (при температурі 1-3°С та вологості 50-70%) та теплий (при 18-20°С та вологості 70-80%).
Як правильно зберігати часник у холодильнику?
Щоб зберегти часник у холодильнику потрібно:
- Добре просушити голівки.
- Скласти їх у паперові мішки.
- При бажанні пересипати сіллю або лушпинням цибулі.
- Зберігати в холодильнику окремо з інших овочів.