Шипшина – надзвичайно корисна ягода, яка містить велику кількість вітаміну С та інших поживних речовин. Заварювання шипшини в термосі – це один з найкращих способів збереження всіх корисних речовин, а також насолоджуватися смаком цієї чудової ягоди протягом усього дня. В цій статті ми розкажемо вам, як правильно заварити шипшину в термосі за кроками.
Спочатку вам знадобиться декілька столових ложок сухої шипшини. Можна придбати її в аптеці або на ринку. Потім потрібно вимити ягоди, видалити плодові шишки та насіння. Не забудьте очистити шипшину від лапок та інших забруднень. Потім ягоди слід розмелити у блендері чи кавомолці до стану порошку.
Після цього варто нагріти воду до кипіння. Зазвичай на одну столову ложку шипшини потрібно 250-300 мл води. Коли вода закипить, вимкніть вогонь і додайте шипшину. Закрийте термос кришкою та залиште на 6-8 годин або навіть на ніч. Це дозволить шипшині настоятися і надати воді багато корисних властивостей.
Після необхідного періоду настою витягніть шипшину, використавши шумівку або інше сито. Це необхідно зробити, оскільки ягоди можуть бути великими, а їх розмелений порошок може засмітити трубку термосу. Настояну шипшину слід залити в чашку або склянку через дуршлаг.
Крок 1. Підготовка шипшини
Перш ніж заварювати шипшину в термосі, необхідно правильно підготувати цілющі ягоди. Це допоможе зберегти максимальну кількість корисних речовин під час приготування напою. Для цього слід:
- Зібрати шипшину у місці, далекому від промислових площадок і доріг. Важливо, щоб ягоди були дозрілі, яскраво-червоного кольору. При зборі слід уникати пошкодження шкірки ягід, оскільки це може призвести до втрати корисних властивостей.
- Очистити шипшину від хвостиків, стебел та листочків. Для цього можна використовувати нож або кухонні ножиці. Важливо, щоб з маси шипшини були видалені всі інородні предмети.
- Промити шипшину під струменем прохолодної води. Це допоможе видалити пил, дрібні частки і рослинні залишки, які можуть бути присутніми на ягодах.
- Продезінфікувати шипшину вареним або дистильованим кип’ятком. Завдяки цьому шипшини будуть додатково очищені від бактерій і мікроорганізмів.
- Просушити шипшину за допомогою кухонних рушників або паперових рушників. Зайва волога може негативно вплинути на процес заварювання шипшини.
- Факультативно можна розділити шипшину на поперечні половинки, вийняти насіння. Цей крок необхідний для отримання чистого напою без насіння, але ви можете його пропустити, якщо не маєте такого бажання.
Після виконання усіх цих кроків, шипшина готова до заварювання в термосі. Наступним кроком буде приготування самого напою з шипшини.
Крок 2. Приготування термосу
Перш ніж заварювати шипшину в термосі, необхідно правильно підготувати сам термос. Це допоможе зберегти тепло і насолодитися ароматним та корисним напоєм.
- Очистіть термос. Перед використанням термос потрібно ретельно помити. Для цього вам знадобиться тепла вода та звичайне мило. Злегка промийте внутрішню поверхню термосу, звертаючи особливу увагу на кришку та горловину. Потім добре промийте термос чистою водою.
- Зігрійте термос. Щоб підготувати термос до заварювання шипшини, залийте його кип’яченою водою та закрийте кришку. Рекомендується залишити гарячу воду у термосі протягом 5-10 хвилин. Таким чином, ви попередньо зігрієте його і підготуєте до заварювання.
На цьому етапі термос готовий до заварювання шипшини. Переходьте до наступного кроку, щоб дізнатися, як правильно зробити настій шипшини.