Запам'ятайте головне під час вибору граната: якісний плід зовні сухий, а всередині соковитий. У стиглого плоду кірка (околоплодник) тонка, трохи підсушена, тверда, шкіряста і як би обтягує зерна. Волога, еластична кірка може бути передчасно зірваними плодами.
Як визначити, що гранат гнилий?
Визначити якість граната можна, постукаючи по ньому. Якщо ви почуєте глухий звук, то фрукт або перезрілий, або вже засихає. Є ще варіант – він може бути, навпаки, зеленим. Якщо ж звук дзвінкий, то такий товар купувати можна.
Якого кольору має бути гранат?
Колір стиглого граната – буро-червоний. Зустрічаються плоди яскравого малинового кольори, іноді оранжево-червоні, блідо-рожеві та навіть білі. Все залежить від сорту та часу дозрівання гранатів. Нестиглий гранат відрізняє зелена і тверда на дотик шкірка.
Як визначити стиглість плоду гранату?
Достатньо постукати пальцем по стиглому гранатупочути слабкий металевий звук від налитих соком зерен. Якщо плід ще не дозрів, стукіт буде глухішим. На шкірці не повинні залишатися вм'ятини від дотику – це ознака перестиглого плода.
Якого місяця дозрівають гранати?
Сезон гранатів у Північній півкулі триває зазвичай з вересня до лютого, у Південному — з березня до травня.
Як визначити свіжість гранату?
Запам'ятайте головне під час вибору граната: якісний плід зовні сухий, а всередині соковитий. У стиглого плоду кірка (околоплодник) тонка, трохи підсушена, тверда, шкіряста і як би обтягує зерна. Волога, еластична кірка може бути передчасно зірваними плодами.