Що таке нут та як він виглядає?
Нут – це дрібні боби коричнево-зеленого кольору, що формою нагадують совину або баранячу голову (звідси і назва). Мають досить великий розмір у порівнянні зі звичайним горохом – від 0,5 до 1,5 см у діаметрі. … Нут має цілий перелік імен: турецький горох, баранячий горох, міхурник, нахаб, горох шиш.
Що за культура нут?
Нут баранячий, або турецький горох, він же нут культурний та баранячий горох (лат. Cicer arietinum) – трав'яниста рослина сімейства Бобові (Fabaceae), зернобобова культура. Загальновживані назви – воложський горох, грецький горох, баранячий горох, нохут.
Чим корисний горох нут?
Про корисні властивості нута можна говорити нескінченно: він багатий кремнієм, магнієм, кальцієм, калієм, фосфором, марганцем та залізом. У ньому також чимало жирних кислот омега-3 та омега-6 та вітамінів, необхідних для нормального функціонування організму.
Як росте горох нут?
Нут – Посухостійка і дуже витривала рослина, вимагає елементарного догляду – прополки від бур'янів, розпушування міжрядь і поливу раз на 1-2 тижні. … Навіть при щільній посадці рослини виростають потужні, із сильним стовбуром та численними гілочками, на кожній з яких зав'яжеться майбутній урожай.
Що до смаку нагадує нут?
за смаку нут віддалено нагадує горіх. Нут дуже популярний серед вегетаріанців та в індійській кухні. Він дуже ситний, багатий на білок і клітковину. Перед тим, як почати готувати страву на основі нута, необхідно виконати тривалу процедуру замочування гороху, або можна купити вже готовий консервований.