Яка лохина всередині?
І у чорниці, і у лохини є цілий ряд сортів та переваг. Чорниця – Кругла блакитна ягода діаметром близько 5-13 мм. Колір темно-синій, а шкіра трохи матова. М'якуш лохини — від білого до жовтого кольору, містить дрібне світло-коричневе насіння.
Як виглядають плоди лохини?
Довгі сині плоди у довжину досягають 1,2 см, і вони важать приблизно 1 грам. На їх поверхні є наліт сизого кольору, шкірочка тонка, а забарвлення м'якоті блідо-зелене. Вага плодів високорослий лохини 10-25 г, причому в Америці з одного кущика в середньому збирають близько 10 кілограм.
Як виглядає кущ лісової лохини?
Чорниця високоросла її батьківщина – Північна Америка. Росте у вологих заболочених місцях, зазвичай досягає 1,5-2 м заввишки і 1,5-2,5 м завширшки. Цвіте чагарник в кінці травня, а дуже солодкі ягоди починають встигати в середині липня (ранні сорти), у серпні (середньостиглі сорти) або у вересні (пізні сорти).
Як зрозуміти що лохина стигла?
Смачні та стиглі ягоди лохини відрізняються такими ознаками: Колір – рівномірний, насичений, темно-блакитний, або синій. Світлі, зелені плями- ознака неповної стиглості. Восковий наліт, що надає ягодам матовість, має бути обов'язково.
Кому не можна їсти лохину?
Не варто захоплюватися голубикою і тим, у кого є захворювання серцево-судинної системи. Переїдання лохини може призвести до утворення тромбів. Якщо у людини діагностовано панкреатит, лохина може бути корисною, але не під час загострення хвороби. При панкреатиті з ягід краще варити киселі, компоти та відвари.