Коли збирати врожай пізньої капусти?
Прибирання капусти прийнято проводити після заморозків, як у листі накопичується максимальну кількість поживних речовин, і вітамінів. Деякі затягують збирання пізньої капусти до листопада, вважаючи, що коли її прихопить морозцем, качани краще зберігатимуться. Але такий підхід спрацює, якщо нема затяжних дощів.
Як можна збирати врожай капусти?
Прибирати капусту треба в суху ясну погоду. Оптимальна температура для збирання капусти – 0 – 5 °С. Саме в цьому діапазоні процес дихання в качанах сповільнюється, а значить, вони довго лежатимуть.
Коли зрубують на зберігання капусту?
Так що ідеальне прибирання кочанів – після легкого нічного заморожування. Потім треба обов'язково почекати, щоб вона на корені відійшла від морозу, і лише потім зрубати. Прибирання капусти краще вести в суху погоду, а при зрізанні залишати 4-5 сантиметрів качан. Верхнє листя обривати все відразу не варто.
Як визначити стиглість капусти?
Визначити вид стиглої капусти можна за зовнішніми ознаками:
- качан стає щільним, і при натисканні відчувається кам'яна голівка;
- верхні листи набувають сизого відтінку;
- покривні верхні листи починають загортатися у зворотний бік. У не дозрілої капусти листи щільно і рівно прилягають до голівки.
Sep 15, 2563 BE
Коли прибирати пізню капусту у 2020 році?
Згідно з місячним календарем, прибирання капусти у жовтні 2020 року можна проводити з 21 до 25 числа, і з 28 до 31 числа. У листопаді займатися прибиранням капусти можна у такі проміжки часу: 1-9, 18-21, 25-30.