Глод – це смачна і корисна ягода, яка має багато вітамінів і мінералів, необхідних для збереження здоров’я. Заварювання плодів глоду – це прекрасний спосіб зберегти їх корисні властивості і насолодитися неперевершеним смаком напою. У цій статті ми розкажемо вам про кроки, які потрібно виконати, щоб правильно заварити плоди глоду.
Крок 1: Підготовка плодів
Перш за все, зіберіть свіжі плоди глоду. Вони повинні бути дозрілими і міцними, без пошкоджень і подряпин. Потім ретельно промийте плоди під проточною водою, щоб видалити всі забруднення. Потім просушіть їх м’яким рушником.
Крок 2: Готування посуду
Для заварювання глоду вам знадобиться емальована посуда чи сковорідка із нержавіючої сталі. Добре промийте посуду гарячою водою перед використанням. Плоди глоду можуть залишити плями на посуді, тому оберігайте його від пошкоджень.
Крок 3: Заварювання плодів глоду
Заготовка плодів глоду починається з роздавлювання ягід. Для цього використовуйте дерев’яний ступкий. Заварювання має бути проведене протягом 15-20 хвилин після роздавлювання. Не доводьте їх до кипіння, оскільки це може негативно вплинути на смак і корисні властивості напою.
Як тільки плоди будуть готові, злейте отриманий настій через марлю або сито, щоб видалити рештки ягід. Застосуйте фільтрацію, якщо ви бажаєте більш прозорий напій.
Тепер ваш настій готовий до вживання! Відповідно до вашого смаку, до напою можна додавати мед або цукор. Насолоджуйтесь смачним і корисним напоєм з плодів глоду!
Запам’ятайте, що варто бути обережними і не перевищувати рекомендовану дозу плодів глоду на день. Відповідно до декількох штучних досліджень, надлишок глоду може призвести до небажаних наслідків для здоров’я. Запитайте свого лікаря, якщо у вас є супутні хвороби або ви хочете вживати глод великими порціями.
Основні принципи заварювання плодів глоду
Заварювання плодів глоду – це простий і досить швидкий спосіб зберегти корисні властивості цього чудового ягоди.
Основні принципи заварювання плодів глоду:
- Вибір якісних плодів. Для заварювання глоду необхідно обрати свіжі і дозрілі плоди. Зачерствілі або незрілі ягоди не підходять для цього процесу.
- Приготування плодів. Перед заварюванням плоди глоду необхідно добре промити, очистити від хвостику і недолікуватих плодоніжок.
- Заварювання. Для заварювання плодів глоду можна використовувати звичайну каструлю або емальовану посудину. На 1 кг плодів припадає 1 літр води. Воду потрібно прокип’ятити, а потім залити глод у воду і варити протягом 5-10 хвилин.
- Додавання цукру. Якщо бажаєте додати цукор до заварки, рекомендується додавати його в кількості 200-300 г на 1 кг плодів. Зварений глод необхідно зняти з вогню, додати цукор і дати настоятися протягом 10-12 годин.
- Фільтрування. Після настоювання заварку потрібно процідити, видаливши недозрілі плоди, насіння і інші домішки. Для цього можна скористатися ситечком або марлю.
- Розливання. Остужений і проціджений напій можна розливати в пляшки або склянки, герметично закрутити і зберігати в прохолодному місці.
Зварений глод має насичений і яскравий смак, а також багато корисних властивостей. Завдяки правильному проведенню процесу заварювання ви зможете насолоджуватися смачним і здоровим напоєм протягом усього року.
Процес заварювання крок за кроком
Заварювання плодів глоду – це простий процес, що дозволяє створити ароматний і цілющий напій. Слідуйте наступним крокам, щоб отримати найкращий результат:
- Візьміть сухі плоди глоду.
- Замочіть їх у прохолодній воді на кілька годин або протягом ночі. Це дозволить плодам зробитися м’якими і підвищить їх соковитість.
- Після замочування, процідіть плоди і зніміть їх хвостики, щоб легше було залити кип’ятком.
- Налейте окремо кип’яток і тримайте його на вогні ще кілька хвилин, щоб усувити можливі бактерії і забезпечити гарний смак напою.
- Вилийте кип’яток на плоди глоду. Залиште їх протягом 5-10 хвилин, щоб плоди вигадали і засмоктали кип’яток.
- По бажанню, додайте лимонний сік або мед в свіжозаварений напій, щоб підкреслити його смак.
- Процідіть напій, перекидаючи його через сито або газовану тканину.
- Розлийте отриманий настій у келихи і насолоджуйтеся.
Тепер, коли ви знаєте процес заварювання плодів глоду, ви зможете насолодитися цим корисним і цілющим напоєм в будь-який зручний для вас час.