Як правильно заварити чай із барбарисом?
Спосіб приготування
- У френч-прес кладемо чорний чай та сушений барбарис, заливаємо гарячою водою і даємо настоятися, потім доливаємо гарячу воду.
- Додаємо 1/2 ч. л. …
- Додаємо мелену корицю на дно чашки та заливаємо напоєм. Скручуємо цедру апельсина і додаємо її сік у чай.
Чим небезпечний барбарис?
Надмірне вживання барбариса, крім користі, може завдати шкоди – спровокувати запаморочення, нудоту, діарею, судоми. Вживати в їжу можна лише стиглі ягоди. Недозрілі плоди здатні викликати отруєння організму через підвищену концентрацію алкалоїдів.
Які хвороби лікує барбарис?
Препарати з барбариса знімають болі в боці, усувають хронічні запори, лікують цироз печінки та виразку шлунка, а також головні та суглобові болі. Сік барбариса добре вгамовує спрагу, збуджує апетит. При використанні препаратів з барбариса Існують протипоказання, особливо обережні повинні бути вагітні.
Що лікує відвар барбарису?
У європейських країнах відвар з листя барбариса використовують при захворюваннях легень, слизової оболонки горла та порожнини рота, травного тракту, при лікуванні відкритих ран, як бактерицидний, гіпотензивний та протилихоманковий засіб, для лікування печінки, а також жовчного міхура.
Як використати сушені ягоди барбарису?
Як пряна приправа сушений барбарис додають у різні страви та соуси. Дуже часто сушений барбарис використовують у східній кухні (калоризатор). Його додають у процесі приготування в плов, страви зі смаженого або тушкованого м'яса.