Як зберегти натертий хрін?
Перекручений хрін Додайте оцет, буряковий сік, цукор або сіль за смаком. Розкладіть отриману суміш у банки та помістіть їх у холодильник. Зберегти хрін в домашніх умовах у такий спосіб можна на 3-5 місяців.
Як зберегти свіжий корінь хрону?
У квартирі чи будинку можна зберігати свіжі коріння хрону у холодильнику в поліетиленових пакетах або контейнерах, природно, насамперед їх добре вимив, очистивши від шкірки і просушивши. До речі, пакети краще використовувати вакуумні, як контейнери (кришки).
Як зберегти гостроту хрону?
Довго зберегти у тертому хроні гостроту допоможуть звичайне зберігання у домашніх умовах перекрученого зручним способом коренеплоду. Надовго зберегти свіжість кореня можна, якщо зробити на основі рослини приправи або зберігати тертий хрін у чистому вигляді у морозилці.
Як настояти хрін на воді?
Натертим хріном наповнити пляшку до половини обсягу, залити якісною горілкою до верху, закупорити і наполягати протягом 12-15 днів у темному прохолодному місці. Процідити. Використовувати для розтирання при артритах, артрозах, остеохондрозі. Після застосування настоянки укутати хворе місце та полежати півгодини-годину.
Як правильно сушити хрін?
Найбільш поширена сушіння коріння хрона в духовці або в домашній електросушарці. Перед процесом сушіння кореневища добре миють під проточною водою, позбавляючись залишків землі. Потім потрібно очистити хрін, зрізаючи тонкий верхній шар шкірки та вторинні кореневі відростки, а потім знову промити під проточною водою.