Що зробити, щоб горілка була м'якою?
Способи зробити горілку м'якшою
- Заморожування. …
- Цукор. …
- Глюкоза чи декстроза. …
- фруктоза. …
- Харчовий гліцерин. …
- Аскорбінова кислота. …
- Лимонна кислота. …
- P.S. Якщо все ж таки додано занадто багато пом'якшувача, тоді можна знизити концентрацію речовини інший горілкою чи чистим етиловим спиртом, розбавленим водою до 40-50%.
Dec 13, 2019
Що для смаку можна додати у горілку?
Спробуйте додати горіхи, наприклад, лісові, волоські або мигдальні. Щоб зробити смак яскравіше і підкреслити аромат горіхової олії, трохи обсмажте горіхи в духовці перед тим, як додати їх у горілку.
Як зробити настоянку на спирту з лимону?
У чисту скляну банку кладемо м'якоть та цедру лимона. Заливаємо спиртом і приготованим остиглим сиропом. Перемішуємо та ставимо в холодильник на 3 дні, накривши банку марлею. Далі напій потрібно процідити та зберігати в холодильнику.
Як підвісити лимон у банку?
Рецепт
- Лимон промити у теплій воді, потім витерти насухо. …
- Залити спирт у банку, у верхній частині проколоти лимон голкою і пропустити крізь нього нитку.
- За допомогою дроту підвісити проколотий лимон у банку так що він не торкався спирту (на фото).
Навіщо у горілку додають гліцерин?
Гліцерин використовується як харчова добавка в кондитерці, у хлібобулочному виробництві (до речі і в газировках). А ще у медицині як проносне. І де він не накопичується. Горілці надає м'якість, деяку маслянистість та повноту.