Чи можна їсти фейхоа зі шкіркою?
Якщо шкірка фейхоа доводиться вам до смаку, то можна, можливо сміливо її є, Отримуючи додаткову масу корисних речовин і позбавляючись проблеми відділення від неї м'якоті. … Найчастіше фейхоа їдять у сирому вигляді повністю з насінням, або розрізають на половинки та чайною ложкою вибирають м'якоть, залишаючи шкірку.
Що таке фейхоа та як її їдять?
Яйцеподібні плоди зеленого кольору з соковитою, ароматною м'якоттю з унікальним, свіжим смаком, що нагадує мікс з ананасу, яблука та м'яти – це фейхоа! Екзотична ягода росте на невеликих деревцях сімейства миртових не тільки в далеких країнах, таких як Південна Америка, Уругвай, Колумбія, Бразилія.
Чи потрібно чистити шкірку у фейхоа?
Насправді це особистий вибір кожного. Шкірка фейхоа не містить жодних шкідливих речовин, зате дуже багата на антиоксиданти. Правда, на думку більшості, її смак досить специфічний без спеціалізованої обробки, тому зі свіжих ягід віддають перевагу зрізу.
Як треба їсти фейхоа?
Як є фейхоа Фейхоа можна, можливо є повністю, нарізаною на частини або натертою. З неї готують варення, додають плоди до десертів, наприклад кексів та морозива. Чистити фейхоа не потрібно, досить добре вимити шкірку – вона теж їстівна.
Як у домашніх умовах може визріти фейхоа?
Нестиглі фейхоа чудово дозрівають у приміщенні – так само, як зелені помідори. Єдина незручність – ці ягоди не люблять задухи. При температурі 10 – 15 градусів фейхоа дозріє за 5 – 10 днів, у прохолодному місці (7 – 8 градусів) ягоди добре зберігаються до півтора місяця.