Виноград Валек: характеристика і опис сорту
Український селекціонер – любитель Микола Вишневецький більше 30 років наполегливо працював над створенням ідеального винограду. Зовсім недавно йому вдалося створити гібридне диво природи шляхом схрещування сортів: «Кеша 1», «Різамат» і «Зоряний».Своєму виноградному творінню вчений дав назву «Валек». Спочатку сорт був призначений для вирощування на території північної України, але з часом, чутки про морозостійкому винограді, розлетілися по всьому світу і тепер «Валек» можна зустріти навіть в прохолодних регіонах Росії.
Характеристики та опис сорту
Виноград «Валек» відноситься до морозостійких рослин, що дозволяє вирощувати чагарники в центральній смузі і північних регіонах країни. З дня утворення перших нирок до збору крупного врожаю в середньому йде близько трьох місяців. На півдні Росії спробувати стиглу ягоду можна вже на початку серпня, а ось північним районам доведеться почекати ще пару тижнів.Плодоносити лоза починає на другий рік після посадки живця в грунт. До появи перших зав'язей кущі активно йдуть у ріст і за пару років можуть досягти висоти в 3-4 метра, після збору перших виноградних пензликів кущовий зростання знову активізується, пагони за місяць можуть вирости до двох метрів. Такий високий приріст пагонів позитивно позначається на врожайності. Стовідсоткове визрівання плодів на лозі характеризує виноград «Валек» з позитивного боку. Хороший імунітет захищає «Валек» від всіх виноградних хвороб, в тому числі і від сірої гнилі. Рослина не потребує укриття до -23 градусів за Цельсієм.Виноград – теплолюбна культура, але є сорти, які при правильній агротехніці порадують садівників і в середній …Листя гібрида мають, характерні для винограду, три лопаті, кожна з яких округлої форми з зазубреними краями. Кожен листочок забарвлений в насичений зелений колір. На потужних пагонах зазвичай формується по 2-3 виноградних кисті, вага кожного грона варіюється від 1,5 до 2,5 кг. Пензлика з виноградом довгий час зберігають товарний вигляд незалежно від того, висять вони на кущах або лежать в темному льосі.Бурштинові ягоди округлої форми в середньому важать близько 20 г. М'яка шкірка покриває м'ясисту, соковиту м'якоть. У продукті міститься 18% суміші з сахарози, глюкози і фруктози. Яскраво виражений, кисло-солодкий смак з мускатними нотками, які поступово змінюються грушевим присмаком, дозволяють вживати ягідки в свіжому вигляді. У кулінарії виноград часто використовують для прикраси кондитерських виробів, компотів, соків і вина.
переваги
недоліки
Даний гібрид має хороший родовід, тому знайти недоліки в сорті «Валек» практично неможливо. Єдиний мінус в рослині – слабка сумісність щепи з підщепою. Розмножується чагарник живцюванням на своєму корені. Щеплення належного ефекту не принесуть і можуть погіршити приплив врожаю, тому що виведений сорт погано сумісний з іншими сортами.Особливості вирощування та догляд
При виборі саджанців особливу увагу потрібно звертати на зовнішній вигляд живця. На ньому не повинні бути видимі пошкодження у вигляді порізів, проколів або НЕ однотонних плям, схожих на грибкове захворювання виноградних культур. Слід уникати і підсохлий ринковий товар. Ідеальним продуктом для посадки є держак з двома або трьома корінцями, з розвиненим молодим втечею до півметра.Перед посадкою важливо визначити місце для виноградника. Гряда повинна бути велика, на сонячній стороні, захищеній від сильних поривів вітру, які можуть пошкодити лозу. Також необхідно зробити виноградному чагарнику стійку опору, по якій молоді пагони будуть повзти вгору. На грядці зробити півметрові поглиблення, встановити дренаж для виведення зайвої вологи. Викопану землю засипати назад в лунку чергуючи з компостом.Рясно полити підготовлену ямку відстояною водою і акуратно пересадити в неї кореневу систему виноградного втечі. Висаджувати «Валек» рекомендується в 3 метрах один від одного. Виноград швидко розростається і в тісному колі врожайність погіршиться.Виноград сорту «Валек» невибагливий в догляді, тому, при вирощуванні гібрида потрібно виконувати прості вимоги, які допоможуть чагарнику обзавестися нирками для подальшого плодоношення. Гряди з рослинами потрібно регулярно прополювати від бур'яну. Розпушування грунту допоможе уникнути кисневого голодування кореневій системі. Чагарники поливати водою раз в тиждень, в період вегетації, полив збільшити в два рази. Після поливу землю покрити мохом, соломою або тирсою.Формування куща покращує потік надходження поживних речовин, гармонійно розвинута кущ плодоносить набагато краще, якщо запущений виноградник. Позбавити лозу від слабких гілок допоможе обламування молодих, зелених пагонів в період формування суцвіть, а також видалення пасинків за пару днів до цвітіння. Не варто забувати проріджувати листя, з одного втечі досить прибрати до 5 старих листочків. Після осіннього листопаду здійснити обрізку винограду, провести мульчування землі і залишити грядку до весни.