Як правильно їсти в'ялені томати?
З чим їдять в'ялені помідори Якщо взяти один шматочок хліба, викласти на нього пару в'ялених помідор, скибочка сиру і кілька часточок оливок – вийти шикарна закуска. У Греції широко використовують такі помідори у національній кухні, італійці готують з ними чудову піцу та макарони.
Як визначити, чи готові в'ялені помідори?
Помідори готові. Вони не повинні бути обгорілими, з них не повинен виділятись сік. За структурою в'ялені помідори нагадують дуже м'яку курагу. Скласти в'ялені помідори у банку, пересипаючи шари часником, а потім залити оливковою олією.
Чи можна в'ялити помідори за кілька днів?
В'ялені помідори (sun-dried tomatoes) – прекрасна закуска з середземноморським корінням. … Традиційно помідори кілька днів в'ялять на сонці, але можна, можливо дуже успішно зробити це і в духовці за кілька годин. Вибирайте м'ясисті помідори з відносно тонкою шкіркою. Зазвичай помідори-чері та вершки добре підходять.
Який смак у в'ялених помідорів?
На смак в'ялені помідори – Це щось дивовижне. Звичайні сирі їм і підметки не годяться. У в'ялених надзвичайно насичений та яскравий смак, крім того, вони всі добре просочилися сумішшю оливкової та соняшникової олії, оцтом та прянощами. Особисто мені дуже сподобалися.
Що роблять із в'яленими помідорами?
В'ялені томати додають у салати, пасту та піцу, дуже гарні вони і як самостійна овочева… Суп-пюре або намазка з в'яленими томатами, дуже простий у приготуванні рецепт, але дуже смачний. …