Томат сливка шоколадна характеристика і опис

Опис і характеристика томата

Знайомство з описом і характеристикою гібридів зі слівовідной плодами дозволить краще орієнтуватися при виборі сорту на посадку. Одні підійдуть для помірного клімату, інші – холодного. Виведено томати спеціально для теплиць. Велику роль у виборі насіння грає колір плодів, їх смакові якості.

амулет

Ідеальний сорт для консервування, плодоносний через 125 днів після схожості. Кущі томата висотою в 70 сантиметрів густо облистяні, але розростаються несильно. Для плодів характерним є:

• маса в 100 грам;
• червоний колір м'якоті;
• істинно томатний смак і аромат;
• відсутність схильності до розтріскування.

Висаджуючи на квадратному метрі до 9 рослин, отримують 7-8 кілограм помідорів. Урожайність підвищується при гарному догляді, регулярному внесення добрив.

амурський стрімчак

Напівдетермінантні рослина з висотою стебел в 1,4 метра підходить для вирощування у відкритому і закритому грунті. Догляд за сортом складається, крім поливу і підгодівлі, в формуванні куща. Найкраще залишати у гібрида 1-2 стебла, обриваючи зайві пагони. Стебла обов'язково підв'язують до 3 разів за сезон. Невеликі помідори червоного кольору вагою в 80 грам використовують для маринування, засолювання. Вони додадуть чудовий смак салатів, других страв.

рожевий родзинки

Перевагою сорти томата є те, що рослина має потужну кореневу систему, легко переносить несприятливі погодні умови. Рожеві по окрасу помідори з'являються на стеблах по тому 85-90 днів після появи сходів.

бичаче серце

Середньопізній гібрид славиться своїми врожаями. Великі плоди досягають ваги в 300 грам і вище. Вони м'ясисті, соковиті, з відмінним смаком. Можна використовувати їх для салатів, приготування соусів, соку. Цей слівовідной томат один з кращих серед рожевих помідорів.

яки F1

Томат відноситься до низькорослим гібридам, виведеним голландськими селекціонерами. При висоті куща в 60-70 сантиметрів отримують плоди масою більше 100 грам. При цьому стебла такі потужні, що витримують вагу помідорів, що не обламуючи. Рослині не потрібно пасинкування і підв'язка. З 1 куща збирають більше кілограма плодів.

Бендрик

Рослина відноситься до середньостиглих видам, починаючи плодоносити через 100-110 днів. Метрові кущі розлогі, їх необхідно підв'язувати і пасинкувати, формуючи в 2-3 стебла. Овальні за формою помідори можуть бути жовті або червоні залежно від підвиду. Їх застосовують для зимових заготовок.

рожева

• потужним рослим кущем;
• середньої гіллястістю і облиственностью;
• численними плодовими кистями;
• помідорами насиченого рожевого кольору масою в 70-90 грам.

Урожайність у томата висока і залежить від правильного догляду.

Медова

Штамбовий детермінант відноситься до скоростиглим культурам. Для нього походить і відкритий, і закритий грунт. Позитивні якості гібрида в його стійкості до хвороб, несприятливих погодних умов.

Плоди гладкі, червоні мають чудові смакові якості. У м'якоті більше сухих речовин, ніж води. Помідорами в 70 грам усипані стебла так, що збирають до 2-3 кілограм з куща.

Болгарська

Штамбові кущі не схильні до утворення пасинків, тому догляд за ними нескладний. Ранні терміни дозрівання дозволяють отримувати вже через 85-90 днів перші помідори. Вони розмірами в 130-150 грам, смачні, м'ясисті. І врожаями славиться сорт, який добре зберігається, транспортується на далекі відстані.

золота рибка

Різновид помаранчевих томатів дає плоди через 105-110 днів після появи паростків. Відрізняється гібрид стійкістю до інфекцій. Легко переносить він періоди підвищеної вологості. Гладкі, подовжені плоди досягають ваги в 100 грам, використовуються в заготовках.

Сливка червона

Кущі гібрида можуть виростати до 2,5 метра. Тому необхідно формувати в 1-2 стебла.Але при цьому врожайність залишається високою. Дрібні червоні вершки зібрані в кисті. З 1 квадратного метра збирають до 8-9 кілограм плодів при хорошому догляді і сприятливому літо.

гігант

У сорту томатів дуже смачні і великі плоди. Їх маса досягає 300 грам. Колір м'якоті буває червоний і помаранчевий. Солодкуваті помідори з невеликою кислинкою універсальні за призначенням. Кущі досягають довжини в 1,8 метра, тому потребують підв'язки і пасинкуванні.

шоколадна

Привертають плоди гібрида своєю незвичайною забарвленням. Шкірочка і м'якоть у них темно-бордові, майже коричневі. На смак помідори солодкуваті, від них виходить приємний аромат. Невеликі в 40-50 грам овальні вершки улюблені дачниками. Ними із задоволенням ласують діти.

смугаста

Гібрид відноситься до середньостиглих. На високих кущах встигають плоди червоні з проступають жовтуватими смужками. Догляд за рослиною полягає в поливі, підгодівлі, підв'язку, формуванні куща. Приємний смак плодів дозволяє їх використовувати в заготовках, свіжому вигляді.

Дитяча

Мініатюрні кущики в 40-50 сантиметрів схожі на дітей томатів. Але вони мають високою врожайністю. Плоди в 30-40 грам цукрові з невеликою кислинкою. Їх використовують для салатів. Можна маринувати, солити помідори в літрових банках.

бузкова

Сливку бузкову люблять за невибагливість у догляді. Урожайність сорту становить до 10 кілограм, хоча яскраво-рожеві плоди всього в 60-70 грам вагою. Цінують сорт фермери, так як помідори довго плодоносять, витримують транспортування, зберігаючи товарний вигляд.

Чорна

Чорні вершки дозрівають на кущах заввишки в 2,5 метра. При правильному формуванні куща, стримуванні необмеженого зростання можна зібрати в кінці вересня непоганий урожай. І помідори темно-бордового, майже чорного забарвлення дуже смачні. Сорт підходить для обробітку на відкритих грядках.

жовта

Напівдетермінантний вид овочевий культури виростає до 1,5 метра. Найкраще плодоносить сорт в теплиці, хоча на півдні можлива посадка у відкритий грунт. Добре відгукується рослина на зволоження, підгодівлі. Помаранчеві, яскраво-жовті плоди достигають на 85-90-й день.

зайчик F1

Гібрид виведений для плівкових покриттів. Індетермінантний сорт в кінці плодоношення покривається овальними плодами жовтого кольору. Вони всього 50 грам вагою, але смачні, солодкі. В одній руці збирається до 9-10 помідорів.

оранжеві сливки

У рослини стебло витягується на 1,1-1,2 метра. Швидко розвивається культура у відкритому грунті, легко долаючи погодні катаклізми. Багато хто вибирає сорт для прикраси ділянки. Так красиво висять кисті помаранчевих, як мандарини, плодів.

велика сливка

Ці низькорослі кущики рідко доростають до 0,5 метра. А ось плоди червоного кольору на стеблах формуються великі, до 100 грам. У помідорів м'ясиста м'якоть, трохи насіння в камерах. Для кращого росту томатів потрібен регулярний полив, підживлення.

Марьюшка

Підходить культура для вирощування на дачних ділянках, фермерських полях. Овальні, видовжені плоди починають червоніти до серпня на низьких кущах. Їх маса в 90 грам, кисло-солодкий смак дозволяє їх використовувати універсально.

Надія

Кращими якостями гібрида є:

• компактність, акуратність куща;
• дружне дозрівання плодів;
• збір врожаю через 100 днів;
• цукристість плодів.

Товарний вигляд, транспортабельність помідорів висока.

Аделіна

Кущі сорти рідко досягають висоти в 0,5 метра. За ними легко доглядати механізованим способом, тому томати вирощуються фермерами. Плоди вагою в 90 грам не розтріскуються, добре витримують посуху.

акварель

Гібрид відноситься до середньопізніх, так як починає плодоносити через 125 днів. Кущах в півметра завдовжки не потрібно підв'язка, пасинки рідко утворюються на стеблах. Плоди в 50 грам масою відрізняє гладкість міцної шкірки, соковитість м'якоті. Висаджувати можна на 1 квадратному метрі до 8 рослин. Вони порадують урожаєм в 7-8 кілограм.

амішів червоний

Хто любить солодкі, невеликі помідори, повинен вибрати цей сорт культури. Плоди так і тануть у роті завдяки тонкій шкірці червоного тону. Кущ в 1,5 метра заввишки потребує опори і формуванні. Залишають звичайно 2-3 стебла, обламуючи зайві пагони. При цьому врожайність томата тільки підвищується.

Московська

У гібрида кілька різновидів, представлених жовтими, шоколадними, червоними помідорами. Всіх їх відрізняє пікантність смаку. Тому вирощують сорт для приготування соусів, кетчупів. У міру зростання плоди досягають розмірів в 130 грам, солодкого смаку. Хороший догляд веде до підвищення врожайності овочевої рослини.«Вершки» відомі по всьому світу своєю незвичайною довгастої формою, що нагадує однойменний фрукт.До інших характеристик цих помідорів зараховують:

• щільну шкірку, завдяки якій їх можна консервувати цілими;
• солодкий смак, який залишає приємний післясмак;
• універсальність застосування – салати, соуси, супи, консервація і т. д .;
• незначна кількість рідини в складі, через що сливку не використовують для приготування соків;
• низьку калорійність, адже в 100 г плодів є лише 22 ккал;
• відмінну пристосовність до перевезень;
• високу врожайність як у відкритому грунті, так і в теплицях;
• вага плодів – 50-90 г, хоча деякі сорти здатні давати і екземпляри до 250-300 г;
• різноманітність колірних забарвлень томатів;
• середню гіллястість кущів;
• темно-зелений окрас листя;
• наявність складних суцвіть світло-жовтого відтінку;
• середню висоту куща до 40-70 см, хоча деякі підвиди бувають і понад 1,5-2 м.

Чи знаєте ви? У світі до сих пір ведуться суперечки про біологічну класифікації помідорів. Ботаніки стверджують, що це ягода. У США суд ухвалив, що томат – овоч, адже його можна вживати сирим і він не є десертом. А ось Євросоюз визначає томат як фрукт.

різновиди сорти

Тепер поговоримо про найвідоміших різновидах томатів-вершків. У цей список можна віднести наступні види:

• «Цукрова сливка». Це виведений в Росії сорт для теплиць і відкритого грунту, що дає врожай до 8 кг на кв. м. Він відрізняється значним кущем (висотою до 1,5 м), тому без підв'язки не обійтися. Його плоди відливають червоно-малиновим відтінком, через що у виду є друга назва – «Малинова сливка»;
• «Сливка червона», або «Наско». Середньоранній сорт, для якого характерні високі смакові якості, міцний імунітет, тривале зберігання, завдяки чому його активно вирощують для продажу в промислових масштабах;
• «Сливка рожева». Цей різновид дивує своєю врожайністю, дозволяючи збирати до 20 кг помідорів з одного куща. При цьому одна кисть може складатися з 15-20 плодів. Для підтримки щедрого врожаю рослина володіє сильними стеблами і міцним корінням;
• «Помаранчева сливка». Середньостиглий напівдетермінантний сорт з невисокими (до 1,2 м) кущами виділяється незвичайним яскравим кольором плодів і стійкістю до температурних коливань. Хоч помаранчеві помідори і невеликі (всього 50-60 г), але вони багаті на каротин;
• «Велика сливка». Цей сорт підійде тим, хто шукає скоростиглий вид з невеликим, компактним кущем і солодкуватим смаком плодів;

Важливо! Назва виникла через розмір томатів: в середньому вони досягають 90-100 г у вазі. При цьому у них щільна шкірка, а всередині соковита, пружна м'якоть з невеликою кількістю насіння.

• «Сливка московська». Ранньостиглий сорт, що дає плоди вже через 100-110 днів після висаджування насіння. Застосовувати його можна як у відкритому грунті, так і в теплицях. Славиться він також високою врожайністю і стійким імунітетом;
• «Сливка шоколадна». Назва сорту виникло завдяки його оригінальному червоно-коричневого окрасу. «Шоколадні вершки» вирощують тільки в теплицях, зате збір врожаю можливий вже через 90-95 днів після висадки. Невеликі плоди (до 30-50 г) із солодким смаком прекрасно підходять для салатів і консервації;
• «Сливка гігантська жовта».Городникам подобається цей вид за його невибагливість, відмінний смак і розмір. Великі плоди серцеподібної або подовженої форми часто досягають 300 г, радуючи при цьому красивим жовто-оранжевим кольором. Висота куща часто перевищує 1,5 м, тому без підв'язки не обійтися;
• «Королівська сливка». Ранньостиглий сорт, який зазвичай вирощують під плівкою у відкритому грунті. Кущ у нього невеликий, всього 60-75 см у висоту, але при цьому вид показує відмінну врожайність. «Королівські» помідори відрізняються подовжено-циліндричної формою і приємним ароматом;
• «Бразильська сливка». Сорт з таким екзотичним назвою володіє високим кущем (до 1,5 м), невеликими яскраво-червоними плодами (до 60-70 г) грушоподібної форми з солодкуватим смаком. Вирощують його тільки в закритому грунті, проте сфера застосування цих томатів не обмежена;
• «Аргентинська зливу червона». Урожайний сорт середньої стиглості з високим кущем (до 2 м) і красивими плодами-сливками. Відмінний смак і невеликий розмір (до 80 г) помідорів вдав ідеальним варіантом для консервації. При цьому «аргентинка» рідко хворіє або страждає від шкідників;
• «Чорна зливу». Ще один середньостиглий сорт для відкритого грунту з дуже високими (до 2,5 м) кущами, на яких через 110-120 днів з'являються плоди. Їх колір не завжди буває повністю чорним, скоріше, він варіюється від темно-червоного до фіолетово-синього;

• «Медова сливка». Стійкий до захворювань, невибагливий в догляді сорт, який відмінно підійде для вирощування городниками-новачками. Серед переваг цього виду яскраво-червоний колір плодів з прекрасним солодким смаком, вага яких рідко перевищує 50-70 м

Чи знаєте ви? У нетрадиційній медицині помідори часто застосовують як ліки від опіків і ран. У їх м'якоті містяться фітонциди, які не допускають розвитку інфекцій.

Трохи інформації про чорних томатах

Помітила таку цікаву тенденцію – багато городники спочатку досить скептично ставляться до томатів «шоколадкам», вважаючи вирощування їх забавою. Але посадивши чорний помідор і побачивши на власні очі результат, спробувавши смачні плоди, вже ніколи не відмовляться від посадки таких сортів, а відгуки про «шоколадні» томати – найкращі.

А все тому, що чорні томати неймовірно ароматні, смачні, при цьому догляд за ними цілком звичайний.

• Найголовніше – це колір. Правда, відразу скажу, що чорні томати – це лише назва, так як плоди найрізноманітніші: темно-бордові, коричневі, шоколадні, з фіолетовим відтінком, бурі, словом, колірна гамма їх набагато темніше звичайних червоних і рожевих помідорів. Такий колір обумовлений наявністю в томатах особливої ​​групи речовин, в тому числі і антоціанів – рослинних пігментів.
• Яскраво виражений томатний смак і аромат. Пояснюється це великою кількістю цукрів і різних кислот в плодах таких томатів.
• Чорні томати – просто джерело вітамінів, антиоксидантів, і втрачати такий овоч, який приносить самі тільки користь для організму недозволено.

Антоціани, які містяться в чорних помідорах, сприяють зміцненню імунітету, знижують ризик серцево-судинних захворювань, мають протиракову ефектом, дозволяють знизити рівень «поганого» холестерину.Не забуваємо про лікопін, який також міститься в плодах «шоколадних» томатів, вітамін A, і інші корисні речовини.Так що такі помідорчики не тільки незвично виглядають, але і порадують вас своїм відмінним смаком, та ще й принесуть користь.

Гідності й недоліки

• До переваг, які притаманні всій групі сортів томатів-вершків, можна зарахувати:
• високу врожайність (від 7 до 20 кг);
• відмінний смак;
• рівномірне дозрівання томатів;
• широкий спектр застосування;
• гарний зовнішній вигляд;
• можливість тривалого зберігання;
• проста техніка вирощування;
• стійкість до захворювань і шкідників.

• Що стосується недоліків, то до них можна віднести наступне:
• необхідність регулярних підгодівлі і поливів, без яких не буде належної врожайності;
• не всім подобається солодкуватий смак плодів.

Аграріїв залучають томати Сливки не тільки красивим зовнішнім виглядом і якістю плодів – у помідорових різновидів практично відсутні недоліки, за винятком хвороб, але вони притаманні і іншим сортам томатів.

Вершки виділяються ранніми термінами визрівання, дружною схожістю і одночасної зрілістю, високими врожаями і універсальністю плодів. Можна також відзначити невибагливість до умов вирощування і простоту агротехніки.

Вибір – справа непроста

Різноманітність чорних томатів може поставити в глухий кут навіть бувалого городника. Сорти і гібриди F1, низькорослі і виростають у всю висоту теплиць велетні, рослини з великими плодами і гронами-виноградинками – просто очі розбігаються від кількості.Але керуватися при купівлі насіння слід тими ж критеріями, що ми враховуємо при виборі червоних або рожевих помідорів:

• терміни дозрівання;
• регіон, кліматичні умови, де буде висаджено овоч;
• відкритий грунт або теплиця;
• власні побажання (хтось любить томати з важкими м'ясистим плодами, іншим не так важлива вага помідорів, як їх час дозрівання).

Відразу скажемо, що сьогодні і серед чорних красенів кожен зможе знайти найбільш підходящий для себе сорт.

І дуже сподіваюся, що інформація, яка буде дана про чорних сортах томатів з фото і описом, буде для вас корисною.

Особливості вирощування помідорів

У кліматичних умовах Східної Європи вирощування помідорів-сливок проводять розсадним методом.

відповідні умови

Насамперед виберіть місце, де поставите ємності з розсадою. Це повинно бути приміщення, що буде відповідати наступним вимогам:

• температура. У перші дні після посіву її потрібно тримати на рівні 23-25 ​​° С, після появи пагонів її можна опустити до 18-23 ° С в денний час, а вночі – до 12-15 ° С;
• освітлення. Помідори дуже люблять світло, їм необхідно не менше 14 годин світлового дня. Особливо важливо дотримуватися цього правила на етапі початкового росту, щоб рослина не деформувалося і не втратило здоровий забарвлення;
• вологість. Томати люблять вологе повітря, тому бажано поставити в приміщенні зволожувач повітря або обприскувати розсаду 2 рази в день.

Чи знаєте ви? Якщо розглядати помідор як фрукт, то це – найпопулярніший фрукт у світі. В середньому в році вирощують більше 60 млн тонн томатів, тоді як бананів – лише 44 млн, а яблук – всього 36.

посів насіння

Перед висадкою насіння необхідно провести підготовку:

• знезаразити посівний матеріал;
• вибрати і продезінфікувати грунт.

Якщо для посадки використовуються покупні насіння в оригінальній упаковці, то можна обійтися без додаткової обробки: їх дезінфікують перед розфасовкою. А ось власні заготовки або куплені на вагу насіння краще обробити, щоб не допустити розвитку захворювань або шкідників.Знезаразити посівний матеріал можна наступними методами:

• розчином марганцівки (1 г на 100 мл). У розчині слід намочити марлю, а після в тканину загорнути насіння на 15-20 хвилин;
• розчин соди (0,5 г на 100 мл). Якщо замочити в ньому на 24 години насіння, то вони раніше зійдуть, а не тільки будуть дезінфікувати.

Важливо! Слідкуйте за часом, адже якщо перетримати насіння, то це негативно позначиться на їх схожості.Що стосується грунту, то для розсади томатів підійде суміш з садової землі (нейтральною або слабокислою), перегною, піску. При бажанні відповідний субстрат можна купити і в спеціалізованих магазинах.У будь-якому випадку, перед висаджуванням насіння грунт потрібно дезінфікувати. Для цього:

• потримайте його в духовці 10-15 хвилин при температурі 180-200 ° С;
• поклавши грунт в горщик з дренажними отворами, обробіть його окропом;
• продезінфікуйте його марганцівкою (можна тим же розчином, що застосовувався для насіння).

Для кращого ефекту комбінуйте запропоновані варіанти.Потім добре намочіть грунт і залиште його приблизно на 10 днів у теплому приміщенні: в таких умовах в грунті будуть зароджуватися корисні мікроелементи.Висадку проводять в середині-кінці березня за такою схемою:

1. Наповніть обрану тару (стаканчики, ящики, горщики) підготовленим субстратом.
2. Зробіть в ємностях борозенки до 1 см глибиною з відстанями 4-5 см між ними.
3. У поглиблення покладіть насіння з інтервалом в 1-2 см. Чим більше простору між насадженнями, тим менше буде потреба в подальшій пікіровки.
4. Після присипте грунтом борозенки і переставте ємності з майбутньою розсадою ближче до джерела тепла.

Важливо! Для створення кращого мікроклімату накрийте тару з насадженнями плівкою.

Догляд за розсадою

Перші пагони з'являються вже на 5-7 день після посадки насіння.Після цього необхідно про них правильно піклуватися:

• своєчасно поливати. Помідори люблять воду, але її надлишок загрожує їм появою грибків і плісняви. Тому зволожуйте грунт тільки після його повного висихання. Якщо накривали насадження плівкою, то знімайте її поступово, щоб розсада звикала до свіжого повітря і поступово висихала;
• надати прийнятне кількість світла;
• підгодовувати добривами. Роблять це раз в 2 тижні, поливаючи рослини органікою (біогумус, гній і т. Д.) Або спеціалізованими сумішами;
• гартувати їх свіжим повітрям. Коли розсада підросте, а температура на вулиці буде триматися вище 15-18 ° С, її слід виносити на свіже повітря. Тільки уникайте прямих сонячних променів, щоб не обпалити чутливі паростки. Привчайте розсаду до сонця поступово, залишаючи спочатку на 5 хвилин, потім на 10, 15 і так далі для формування стійкості до ультрафіолету;
• проводити пікіровку. Якщо висадка насіння проводилася не в індивідуальні ємності, то після появи перших листків (на 7-10 день) молоді пагони потрібно розсадити по окремих горщиках або склянках.

Чи знаєте ви? У червоних помідорах вітамінів більше, ніж в жовтих.Про те, що пора пересаджувати розсаду, свідчать кілька чинників:

• вже припинилися нічні заморозки (зазвичай це кінець травня-початок червня);
• у розсади вже утворилися міцний стовбур і добре розвинена коренева система.

Як відкритого грунту для томатів Не вибирайте місця, де в минулому сезоні вирощували перець, баклажани, картопля. Крім того, не завадить підживити ґрунт якісної органікою з розрахунку 10 кг компосту на 1 кв. м. Також можливо додати фосфорно-калійні солі (20 г на 1 кв. м).Саму пересадку проводите акуратно, переносячи кожен втечу разом з грудкою землі. При цьому на площі в 1 кв. м розміщуйте не більше 3-5 кущів. У кожну лунку налийте трохи води, перш ніж поміщати туди саджанець. Ставте зеленець під прямим кутом, щоб стебло занурився в землю на чверть або навіть третину.Важливо! Якщо у вашому регіоні бувають сильні вітри або опади, то в лунку обов'язково варто додати кілочок, службовець опорою для майбутнього куща.Обробіток томата слівоподобного типу починається з вибору сорту. Його підбирають так, щоб плоди встигли встигнути на кущах в конкретному кліматі. Низькорослі томати частіше підходять для культивування на балконі, підвіконні. Вони непогано розвиваються у відкритому грунті. Розсадним способом вирощують вершки майже у всіх регіонах. Сіянці віком 60 днів готові розвиватися успішно і вчасно плодоносити. Їх висаджують у закритий чи відкритий грунт в кінці квітня – початку травня. У грунті роблять лунки розміром 30 х 30 х 30 сантиметрів, в них насипають 50 грам деревної золи. На бідних грунтах вносять 500 грам перегною.Після посадки томатів сливка кущі:

• регулярно поливають;
• підгодовують спочатку органікою (коров'яком або пташиним послідом), потім мінеральними туками;
• видаляють пасинки, які досягли довжини в 3-5 сантиметрів;
• підв'язують високорослі кущі до кілочків або шпалері.

Необхідно вчасно збирати врожай вершків у міру їх дозрівання. Краще, щоб плоди достигли на стеблах, а не дозаривают в приміщенні.Так вони будуть смачніше.

Ранні чорні томати

Багато городників люблять ранньостиглі сорти помідорів, так як вони встигають визрівати і дозволяють отримати непогані врожаї навіть в умовах зон ризикованого землеробства, уникнувши при цьому хвороб (особливо фітофтори). Є такі сорти і в групі чорних томатів.

Чорна гроно F1

Цей томат по-справжньому здивує вас і кольором своїх плодів – синяво-чорним, і незвичайним смаком, швидше за схожим на сливу, а не на помідор. Пов'язано це з тим, що при селекції були використані вітчизняні томати і помідори, які ростуть в дикому вигляді в регіонах Південної Америки.Гібрид відноситься до томатів індетермінантного типу, виростає до 150-180 см. Його можна вирощувати і у відкритому грунті (в південних регіонах), і в теплиці, при цьому обов'язковими є пасинкування і прив'язка. Плоди дрібні, вагою до 50-70 грамів, схожі зовні на кисть чорної смородини.

У цього гібрида цікаві не тільки плоди, а й листя, які не мають характерного для томатів опушения.Урожайність Чорної грона – до 6 кг з однієї рослини.

Важлива особливість: гібрид стійкий до більшості хвороб помідорів.

Конго F1

Дуже незвичайним є гібрид КонгоF1, раннього терміну дозрівання.Томат індермінантного типу, сильнорослий. Відноситься до групи рослин з мініатюрними плодами – черрі. У довгій кисті зазвичай дозріває до 12-14 плодів, кожен вагою приблизно 25-30 грамів. Плоди дуже солодкі, смачні, красивого шоколадного кольору. Вживання в свіжому вигляді. Цей томат рекомендується для вирощування в захищеному грунті.Особливість: гібрид стійкий до більшості хвороб, особливо до мозаїки томатів. Плоди можуть довго (до 3-х місяців) зберігатися в свіжому вигляді без втрати смакових якостей.

Негро прагнем F1

Ще один ранній гібрид порадує вас красивими пурпуровими з чорним відливом томатами. Час дозрівання від початку появи сходів – 80-100 днів.

Це високорослий томат для вирощування в теплицях. У південних районах (наприклад, в Краснодарському краї), де можливо вирощувати його у відкритому грунті, дає більш смачні і солодкі плоди.

Томати трохи видовженої форми, витягнуті, схожі на перчики, довжиною до 6-10 см, вага – 130-150 грамів.Дуже добре підходить для салатів, може використовуватися для консервування та засолювання.

Сливка шоколадна

Якщо вам подобаються томати подовженої форми, так звані «вершки», то цей сорт буде відмінним вибором! Сливка шоколадна – ранній сорт (90-95 днів), відрізняється високою стійкістю до хвороб, а також хорошою врожайністю.Сорт індетермінатний, рослина потужна, висока. Відмінні результати дає при вирощуванні в теплицях, під плівковими укриттями.

Плоди-вершки красивого червоно-коричневого кольору, масою приблизно 40-50 грамів. Сливка дуже хороша в салатах, також можна використовувати плоди для консервування.

особливості догляду

Щоб з відмінною розсади вийшли сильні і врожайні рослини, необхідно забезпечити їм правильний догляд.

Полив і добрива

Правильний полив томатних кущів проводять під корінь – краще не допускати попадання вологи на зелень. Дуже добре, якщо є можливість організувати точковий або крапельний полив.Для початку достатньо зволожувати грунт 1-2 рази в тиждень, щоб не допускати пересихання. Надалі кількість поливів можна збільшити до 3 разів, використовуючи 5-6 л на 1 кв. м, а в особливо спекотні дні – 9-10 л. Процедуру при цьому слід проводити після обіду або в вечірній час.Після зволоження періодично необхідно вносити добрива в грунт.

• 25 г азотних добрив;
• 40 г фосфорних добавок;
• 15 г калію;
• 1 відро води.

Чи знаєте ви? Найбільший помідор в світі був вирощений в США і важив 2,9 кг.Натомість подібної підгодівлі можна використовувати покупні добрива – наприклад, «Ідеал», «Агрікола Вегето" і т. Д.

Середньостиглі чорні томати

Ця група чорних томатів вражає своєю різноманітністю, і думається, що кожен дачник зможе знайти сорт або гібрид під свої запити.

груша чорна

Один з кращих середньостиглих сортів серед чорних томатів. Час дозрівання – приблизно 110-115 днів. Кущ високорослий, може досягати висоти 180-200 см. Не переносить затінення, а на сонячному, закритому від вітру місці дає хороші врожаї (до 5-6 кг з 1 кв. Метра).Плоди мають ефектну грушоподібної форми, темно-бордовий, навіть коричневе забарвлення. Помідори смачні, м'якоть щільна, шкірка не розтріскується.Добре зростає в регіоні середньої смуги, на півдні.

Цей томат дуже хороший в засолюванні, використовується для консервування, а також в свіжому вигляді.

чорний Крим

Цікавий сорт томатів, який відрізняється сильним ростом, ароматними плодами.Висота рослини – до 2-х метрів. Обов'язково потрібно підв'язка, видалення зайвих пагонів. Найкращий результат при формуванні куща в два стебла.Сорт рекомендований для вирощування в теплицях, у відкритому грунті врожаї набагато менше. Помідори великі, вага до 500 грамів, трохи приплюснуті. Колір темно-бордовий. Плоди мають яскраво-виражений томатний аромат, смачні, солодкі.Особливість сорту Чорний Крим: дуже вимогливий до Пасинкування, плоди використовуються тільки в салати і в свіжому вигляді, не підлягає для тривалого зберігання.

Чорний принц

Цей томат «королівської» крові дійсно чудовий.

Кущ високий, в теплицях досягає і 2,5 метрів, так що без підв'язки не обійтися. Ніяких щільних посадок, Принц є Принц, а тому потрібно простір, добре харчування і багато сонячного світла.

Час дозрівання – близько 120 днів, перша кисть зав'язується приблизно над 7-8 листом, далі – в проміжках між кожними трьома. Щоб отримати хороший урожай, цілком достатньо залишити на кущі 6-8 кистей.Плоди невеликого розміру, маса – від 100 до 450-500 грамів. Помідори дуже темного бордового кольору, біля основи – майже чорна пляма. М'якоть темна з невеликими просветлениями, сахаристая.Особливість сорту: не відрізняється лежкостью, тому консервувати або вживати свіжі плоди в їжу потрібно обов'язково в день збору.

чорний мавр

Ще один врожайний сорт – це Чорний мавр. Напівдетермінантний томат кистьового типу. На кущі формується до 10 кистей, в кожній звичайно – до 10 штук плодів.

Помідори невеликої маси (приблизно – 50 г), витягнуті «вершки», ефектного бордового забарвлення. Смак дуже приємний, злегка солодкуватий. Використовується для консервування.Також в цій групі можна відзначити томати Чорний ефіоп, непоганий і урожайний сорт Бурулька (плоди щільні, відмінно підходять для консервування), Чорний гігант і Чорний росіянин.

Для південних регіонів для посадки у відкритий грунт підійде Японський чорний трюфель.

Чорні томати пізнього строку дозрівання

А які бувають чорні томати кращі сорти пізнього строку дозрівання?

Тут на перше місце я поставлю дивовижний томат де Барао. Власне, з нього і почалося моє знайомство з чорними помідорами.

де Барао

Середньопізній сорт, дуже урожайний. Рослина високоросла (2-3 метри), найкраще вирощувати його в теплицях. Зростає в Підмосков'ї, на Уралі, і в Сибіру, ​​і в регіонах Північно-Заходу.Плоди невеликі, темного, майже фіолетового кольору, округлі. Маса томатів – близько 50-70 г. Дуже смачні, солодкі.При гарному догляді можна зняти до 6-7 кг плодів з одного куща.

Томат хороший для цільного консервування, а також для засолювання.

Поль Робсон

Чудовий по своїй врожайності томат. Це сорт любительської селекції, час дозрівання – 120 днів.

Плоди до 400 г, великі, м'ясисті, красивого шоколадного кольору. М'якоть сахаристая, відмінний смак і аромат.Урожайність – до 8-9 кг з куща (при правильному догляді).Плоди використовуються для засолювання, консервування, можуть зберігатися тривалий час.

Озіріс

До середньопізніх томатам відноситься і сорт Озіріс. Гідність Озіріса – рясне плодоношення, а також висока стійкість до різних хвороб.

Сорт індетермінатний, рослина досягає висоти до 170 см.Плоди круглі, бурі, з соковитою м'ясистою м'якоттю дуже незвичайний смак.Маса томатів до 120 м

Може використовуватися і для приготування салатів, і для консервування на зиму.Досить складно перерахувати в одній статті всі сорти і гібриди чорних красенів-томатів. Але напрямок задано, а там вже кожен вибере для себе щось своє. Успіху і нехай вас обов'язково порадує новий обраний сорт!

Залежно від різновиду вершків відрізняється і період їх дозрівання. В середньому від моменту появи перших паростків до збирання врожаю зазвичай проходить не менше 110-120 днів.
Зібрані плоди рекомендується зберігати в прохолодному місці, по можливості – в погребі. В таких умовах вони довше збережуть свою свіжість і відмінний смак. Але якщо у вас недостиглі томати, то дайте їм полежати ще під сонцем, щоб дозріти.

На зберігання помідори закладають носиками вниз в пластикові ящики, картонні коробки, застелене папером. В одну ємність рекомендують не закладати більше одного відра томатів і зберігати їх живими не більше 1-2 тижнів.«Сливка» – популярна група сортів помідорів, з якої сьогодні знайоме більшість городників-любителів. Такі плоди славляться соковитою і цукристої м'якоттю, відмінним смаком і високою врожайністю. Як і багато інших помідори, «вершки» схильні до фітофторозу, не люблять надлишку вологи, вимагають підгодівлі, тому за цими нюансами необхідно уважно стежити.