Великоплідні сорти томатів для Середньої смуги Росії

Зовсім недавно в Росії було відомо мало сортів томатів, які давали не тільки хороший, але і смачний урожай. Їх назви передавали з уст в уста. Тепер же все докорінно змінилося. Селекціонери не стоять на місці. Виведено безліч помідорів. Вони відрізняються смаковими характеристиками, а також місцем зростання. Для середньої смуги Росії створено безліч сортів великоплідних томатів. Вони володіють хорошою врожайністю і можуть протистояти різним негативним факторам.

Плюси і мінуси

У нашій країні ягоди помідор, які важать понад 140 грам великоплідного. Вони м'ясисті, з не дуже соковитою м'якоттю всередині, але смачні. Великі плоди належать одній групі під назвою «биф томати». Основне застосування – це приготування свіжих салатів, так як в плодах підвищений вміст цукрів, каротину і лікопіну. Зовні діляться на кілька форм:За колірній палітрі зустрічаються не тільки красноплодной. Зараз часто можна зустріти ягоди з білою, зеленою і навіть з коричневою м'якоттю.Найбільша кількість «биф томатів» високорослі рослини. Тому вони пристосовані для обробітку в умовах повноцінних теплиць. Великі розміри вимагають для свого формування підвищену кількість поживних речовин. Тобто підгодовувати кущі великоплідних помідор потрібно частіше, ніж інші. Для отримання однорідності потрібне видалення зайвих зав'язі. Щоб уникнути зламаних гілок на кущі необхідна установка додаткових підпірок.Томати з великими плодами використовуються в приготуванні соків, кетчупів, так як м'якоть має гарний смак, аромат і містить багато цукру. Сік, приготований з таких помідор, відрізняється густотою і смаком.Плоди мають міцну шкірку. Термін зберігання тривалий.У кожного сорту і виду томатів є не тільки плюси. У них є кілька значних мінусів.

1. Вони визрівають пізніше, ніж дрібноплідні.
2. Вимагають додаткового догляду.
3. Їх необхідно захищати від зовнішніх погодних факторів і встановлювати додаткові підпори.
4. Для приготування консервів з цільних плодів не використовується.

Сорти великоплідних томатів для Середньої смуги Росії

Перед тим як віддати перевагу певному сорту. Необхідно визначити місце посадки. Раніше вже був згаданий той факт, що томати з великими плодами найкраще ростити в теплицях або парниках. Але це ще не показник того, що урожай буде великим. Щоб отримати багатий врожай, зверніть увагу на:

1. До якої кліматичної зони належить регіон.
2. Коли будуть посаджені насіння на розсаду.
3. Час збору врожаю.
4. Чи є можливість постійно доглядати за кущами томатів.
5. Індивідуальні якості обраних сортів або гібридів.

Незважаючи на те, що батьківщиною є Нідерланди. Томати джина пристосовані до кліматичних умов Середньої смуги Росії. Для того щоб отримати багато якісних плодів, молоді рослини висаджують в теплиці. Маса ягоди може досягти 285 грам. Великі помідори, які мають насичені і яскравими смаковими якостями. За формою плоди круглі. Повністю дозрівають у віці 120 діб росту рослини. На 1 кв. м. можна виростити 15 кг томатів.По висоті кущ не виростає більше 65 см. Пасинкувати не потрібно. На одній гілці визріває від 4-х до 7-и великих ягід. Щільність посадки – на 1 кв. м. висаджується 7-8 рослин. Використовують в приготуванні томатної пасти, консервів.

«Волове серце»

Це знаменитий сорт Росії. Видів цих томатів багато. М'якоть зустрічається різних відтінків – від рожевого до яскраво-червоного. Ягоди великого розміру, також відрізняються мясистостью і підвищеної сладостью.Форма нагадує серце. Один помідор може важити близько 550 грам і це не межа.Кущ «бичачого серця», розлогий і високорослий. Він вимагає додаткової підв'язки. Плодоношення настає у віці 130-135 діб з моменту посадки насіння.Вирощують тільки в парникових і тепличних умовах. Для відкритого зростання не підходить.На 1 кв. м. виростає близько 15 кілограм помідорів.Відноситься до сортів універсального використання. З нього можна приготувати салати, консерви, соки, кетчупи.

Цей сорт користується підвищеною увагою. Для цього є кілька причин. Масою один плід може вирости більш 145 грамів. Зростання рослини зупиняється на показнику 95 сантиметрів. Для відкритих грядок не підходить, тому що потрібно додатковий захист від поганої і вітряної погоди. Але якщо немає можливості посадити «Алтаечку» в теплицю, то можна висаджувати на відкриті гряди, але в захищеному від сильних вітрів місці.Плоди нагадують форму яйця. Колір м'якоті яскравий малиновий. На переміщення і тривалу перевезення не реагує, також довго зберігається свіжим. Дозрівати починає на сотий день з моменту посіву насіння.

«Мрія городника»

Рослина у висоту досягає близько 0,75 метра. Маса однієї ягоди приблизно 165-175 грамів. Чи не схильний до утворення гнилей та стійкий до багатьох хвороб. З 1 кв. м. збирають близько 15 кілограм томатів.

Ягоди наділені відмінними смаковими якостями. У них дотриманий баланс кислоти і солодощі. По висоті кущі виростають більше 85 см. Маса плоду 165-180 грамів. При тепличному змісті плодоносить до заморозків. Має імунітет проти сірої гнилі, бактеріозу та сухої плямистості.Використовується в приготуванні маринадів, солінь, заправок. Можна також піддавати заморожуванню.

«Мікадо рожевий»

Він відомий садівникам і городником майже 50 років. Добре переносить погану погоду. Урожайність – з 1 кв.м. можна зібрати близько 16 кілограм. Маса однієї ягоди може бути більше 750 грамів. Високий чагарник, вирости може в висоту приблизно 2,5 метра. Для запобігання поломки гілок потрібна додаткова установка опорних конструкцій.Томати цього сорту добре зберігаються в свіжому вигляді. Їх використовують в приготуванні соків, кетчупів, томатних паст.

Візуально плоди схожі на перець. Маса ягоди може бути більше 145 грам. Урожайність висока. При хорошому і правильному догляді з 1 кв. м. збирають 12-16 кілограм. Зростання рослини невисокий приблизно 0,65 метра. Невелику посуху і заморозки переносить непогано. В основному в їжу вживають в свіжому вигляді, але можна використовувати в консервації.

"Золота рибка"

Сорт відноситься до середньопізніх. Для нього характерні плоди жовтого кольору з помаранчевим відливом. Вага одного томату близько 185 грамів. У ньому міститься багато бета-каротину. З 1 кв. м. збирають близько 11 кілограм. Кущі виростаю значних розмірів – близько 250 сантиметрів. Потрібна додаткова установка опор.Використовується для приготування салатів, засолок.

Плоди гарні, круглі. М'якоть соковита і солодка. Висота куща більше 3-х метрів. Маса однієї ягоди приблизно 180 грамів. З 1-го кв. м. збирають 13-15 кг. Починається дозрівання на початку серпня. Добре протистоїть фітофтори і септоріозу.Використовується в приготуванні соків, томатних паст і кетчупів, також добре зберігаються.

«Новорічний»

Для плодів сорту новорічний характерна яскраве забарвлення лимонного кольору. За формою нагадує яблуко. Вага плоду близько 200 грам. Шкірка помідор не схильна до розтріскування. Лежати томат в свіжому вигляді може три-п'ять місяців. Кущі виростають висотою близько 85 сантиметрів. Мають природний імунітет до тютюнової мозаїки, фітофторозу та фузаріозу.

Висота куща цього сорту може досягати 200 сантиметрів. Плоди конусоподібної форми. Вага близько 250 грам. З 1 метра в квадраті можна зібрати до 25 кілограм врожаю. Сорт має імунітет до гнилі і фітофторозу.Використовується томат будьонівка для приготування соку, томатних паст і салатів на зиму.При виборі великоплідних томатів для середньої смуги Росії необхідно взяти до уваги те, що найкраще вирощувати їх в умовах парника або теплиці. Перевагу віддавайте перевіреним сортам, а нові помідори висаджуйте в обмеженій кількості.У разі якщо нові сорти не дадуть очікуваних результатів, то розлад мінімізується. При отриманні відмінних показників навіть невелика кількість кущів, дасть зрозуміти чи варто садити томати цього сорту на наступний рік.