Слива домашня Етюд
Слива Етюд: опис сорту
«Етюд» – оригінальна назва, яке отримало плодове дерево зливу, виведене спеціально для середньої смуги Росії при запиленні гібрида Євразія-21 і Волзької красуні. Слива Етюд має гарні плоди з чудовими смаковими якостями. Над її виведенням працювали з 1983 року під ВНИИГ і СПР ім. І. В. Мічуріна. І вже в 1985 році вирощування сливи Етюд включили до Держреєстру по Центрально-чорноземний район. Вона успішно пройшла всі державні стандарти і випробування.
Слива Етюд: опис сорту, фото, відгуки
Плоди цього дерева досить великі, м'ясисті, яйцевидної форми, бордово-бузкового кольору. Зверху на шкірці видно товстий наліт воску при пальпації. Сама м'якоть плода міцна, янтарно-смарагдового кольору з рясним соковиделенія.За відгуками любителів, смак плодів сливи Етюд солодкий з приємною кислинкою. За дегустаційної шкалою з п'яти можливих вона отримала 4,3 бала. У плода кісточка має подовжену форму. Садівники кажуть, що коли слива зріла, вона дуже добре відділяється від м'якоті.Необхідно вказати і на те, що в складі плода містяться від 1,90 до 1,96% тітруемих кислот, сухих речовин – від 15, 0 до 15,4%, цукру – від 7,0 до 7,16% (якщо літо сонячне, то цукор може мати межі до 11,90%), Р-активні катехіни – від 140 до 142%, аскорбінової кислоти в 100 грамах продукту – від 14,0 до 15,0 міліграмів.
Це досить високе дерево з довгастої кроною, яке має висоту 1,8-2,2 м. Кора стовбура і скелетних стебел з невеликою ребристістю, бурого кольору з легким сріблястим нальотом. Чечевичек на гілках зовсім небагато, пагони широкі і рівні і теж бурого кольору. Міжвузля великі. Нирки мають звичайні розміри з відступом від стебел з короткою загостреною вершиною за формою, що нагадує конус.Листя сливи – великі і злегка подовженої форми смарагдового кольору з легкої зморшкуватістю. У листа платівка вигнута. Краї листя сливи – слабогородчатие і горбисті, верхівка тонко загострена з чітким переходом в носик. Підстава має яйцеподібну форму. Черешок – маленький з вираженою пігментацією. Залізяки теж яйцеподібні і потужні. На черешку є 1-2 залізяки.До теми «Слива Етюд: опис, сорти, фото, відгуки», крім різнопланових зображень плодів і дерев, розміщених в статті, потрібно додати і те, що з відгуків садівників-любителів, для запилення рекомендується садити поруч з етюдів сливу Ренклод Тамбовський. І коли з'являться перші квіти, їх необхідно відразу ж обірвати. Зате потім через рік виростуть красиві і неповторно смачні плоди.Фахівці вважають, що якщо не вийшло посадити саджанець навесні, то потрібно не полінуватися і зробити це восени, а через п'ять років можна буде насолоджуватися смачними першими плодами.
Цей сорт не вимагає особливого догляду, не пропадає в морози і досить спокійно переносить посуху, не дивується грибковими захворюваннями і комахами-шкідниками. Слива Етюд – сорт столовий особливого технічного призначення. Плоди його – великі, бордово-синього кольору, округло-овальної форми.Оригінатором сорти став Курсаков Геннадій Олександрович. Особливу популярність зливу отримала в центральній частині країни і добре себе почуває в Чорноземному регіоні, а також чудово росте в Україні, Білорусії, Молдові, Естонії, Казахстані. Цей сорт дуже люблять як професіонали, так і садівники-любителі.
врожайність
Цвітіння дерева зазвичай випадає на період з 20 по 31 травня. Цей сорт сливи – самобезплідний. Найкращий для неї запильник, крім названих вище, – слива Зарічна рання. Тоді вона дає плоди стабільно багато і щорічно. В кінці літа (в серпні) вже можна їсти стиглі плоди сливи Етюд. Урожайність зазвичай у неї дуже хороша: тільки з одного тільки дерева стабільно збирають до 20 кг плодів. Зберігається цей фрукт до трьох місяців в прохолодних сховищах.Зливи володіють універсальним призначенням, їх легко перевозити на далекі відстані. Зимостійкість дерева теж дуже висока, не вимагає укриття на зиму.При сонячній погоді сливи набирають цукор і стають максимально солодкими. Дерево зазвичай поливають не більше одного або двох разів на тиждень, в спекотні дні – до трьох разів. При дворазовому поливі воно повинно отримати до 20 літрів води. У посуху кількість поливів і води збільшується. Посадка повинна проводитися восени після вегетації.Слива в апатичному стані дуже добре переносить стрес, коли її пересаджують. Саджанці треба завжди купувати в садівничих розплідниках. Зливи встигають дозріти за короткий проміжок теплої пори. Ці дерева сильні, ймовірність хвороб знижена до мінімуму, а це значить, що в майбутньому можливий прекрасний урожай.
Слива Етюд любить тепло, тому при виборі місця посадки їй найбільше підходять добре освітлені ділянки, бажано не продуваються.Лунки для живців треба готувати заздалегідь. В ширину вони повинні мати розміри 65-75 см, в глибину – 55-65 см. На дно лунки бажано покласти чорнозему і гнойового перегною. Якщо земля кисла, треба додати трохи вапна.Коріння саджанця злегка розправляють і прикопують землею. Потім рясно поливають водою кімнатної температури.У перший рік дерева не підживлюють, а в другій використовують перегноєм. Обрізку молодих дерев проводять на початку весни.В якості мульчі підійде скошена суха дрібна трава, хвоя, солома зі злакових, торф, тирса, перегній. Крона дерева обрізається навесні і восени. Неправильно розташовані і загущающие пагони видаляються. Якщо є сухі та пошкоджені гілки, їх теж треба відразу обрізати. Місця великих зрізів необхідно негайно обробити садовим варом.Плоди цього дерева, дійсно, дуже смачні. З них можна варити чудові компоти, варення, робити наливки і настоянки. Все це корисно для здоров'я і добре зберігається в прохолодних приміщеннях.
Сорт сливи Етюд
Етюд – сорт Сливи домашньої (Prunus domestica) среднераннего терміну дозрівання. Виведений у ВНДІ генетики та селекції плодових рослин ім. І.В. Мічуріна через схрещування складного міжвидового гібрида Євразія 21 з сортом сливи домашньої Волзька красуня. Авторство належить Г.А. Курсакова.
У 1983 році сорт спрямований на Державне випробування. У 1985 році районований по Центрально-Чорноземного регіону (Тамбовська область). Широко поширений в Воронезької, Ленінградської, Московської, Ярославській областях. За межами Росії зливу Етюд виростає в Білорусії, Казахстані, Молдові, Україні, Естонії.Дерева досить високі (вище середнього зросту), з піднятою овально-кулястою кроною. Кора на штамбі і скелетних гілках злегка шорстка, пофарбована в темно-коричневий колір, покрита сірим нальотом. Пагони товсті, прямі, по окрасу – буро-коричневі. Нирки середньої величини, що не притиснуті до втечі, конусоподібної форми, із загостреною верхівкою, пофарбовані в темно-коричневий колір. Чечевички дрібні, жовті, нечисленні на штамбі і численні на втечу. Міжвузля середньої довжини. Листя крупніше середнього розміру, округло-яйцевидної форми, з овальним підставою і слабозаостренной верхівкою, різко переходить в носик; край листа обрамляє двоякогородчатая зазубренность. Листова пластинка темно-зелена, слабоморщіністая, за формою – хвиляста і злегка увігнута по центральній жилці. Черешки середні по довжині і товщині, пігментовані. Залізяки досить великої величини, округлої форми, на кожному черешку листа розташовані по 1 – 2 штуки. Рильце маточки знаходиться над пильовиками.Квітки великого розміру. Пелюстки овальної форми, не стикаються один з одним.
Плоди середньої і вище середньої величини (масою 28 – 30 г), вирівняні, овально-яйцевидної форми. Черевний шов середньої глибини. Забарвлення плодів – червонувато-фіолетова.Шкірочка міцна, середньої товщини, вкрита густим восковим нальотом. Підшкірні точки сірі, численні, добре помітні. Кісточки вільні, середнього розміру, овальної форми. Отделяемость від м'якоті відмінна.М'якоть зеленувато-жовтого забарвлення, щільної структури, соковита, ніжна, смак – хороший, приємний, кислувато-солодкий. Дегустаційна оцінка – 4,3 бала з 5-ти. За біохімічним складом в сливах містяться: сухі речовини (15,4%), сума цукрів (7,16%, в окремі роки 11,84%), кислоти (1,96%), P-активні катехіни (142%), аскорбінова кислота (15 мг / 100 г).Цвітіння проходить в среднеранние терміни (20 – 31 травня). Дозрівання плодів – одночасне, в середні терміни (на початку 3-й декади серпня). Швидкоплідність хороша: дерева плодоносять з 4-го року. Плодоношення стабільне, щорічне. Врожайність висока (до 20 кг / дерево). Плоди добре переносять транспортування на далекі відстані. В умовах прохолодного сховища лежкоспособность слив досягає 60 днів.
Рівень зимостійкості деревини і квіткових бруньок високий. Загальний рівень зимостійкості сорту Етюд оцінюється як відносно високий. Він стійкий до хвороб і шкідників, а також тривалим засух.Ця зливу частково Самоплідна. Серед її кращих запилювачів виділяють сорти: Волзька красуня, Зарічна рання і Ренклод тамбовський.Сорт столово-технічний. Дуже добре підходить для невеликих садових ділянок. Визнаний як садівниками-аматорами, так і професіоналами.До головних достоїнств сливи Етюд відносять: привабливі плоди хороших смакових якостей, підвищений рівень зимостійкості деревини і квіткових бруньок, високі щорічні врожаї, скороплодность.
Слива «Етюд»: опис сорту, фото, відгуки
Серед великої кількості сортів слив, одним з найвибагливіших вважається зливу «Етюд». Вона була виведена внаслідок схрещування «Волзької красуні» і «Євразії -21». Слива успішно витримала всі випробування на відповідність державним стандартам. У 1985 році цей сорт був внесений до державного реєстру Россі.Слива «Етюд» – характеристики сорту
Серед любителів садівників сорт «Етюд» отримав високу оцінку. М'ясисті солодко-кислі плоди приємні на смак. У зрілих плодів м'якоть легко відділяється від кісточки. Цю особливість сорту використовують при консервації і варіння варення без кісточок. Свіжі плоди добре зберігаються і не втрачають свої смакові якості.
Дерево найбільш яскраво розкриває свої плодові здатності в таких областях:
- Бєлгородської;
- Липецької;
- Тамбовської;
- Курської;
- Воронезької;
- Орловської.
Дерево і листя
Слива «Етюд» виростає до двох метрів і має довгасту крону. Бура кора дерева має легкий сріблястий наліт. Чечевичек на гілках сливи дуже мало, пагони мають також бурий колір, вони широкі і рівні. Злегка зморшкуваті, великі і смарагдове листя «Етюд» мають подовжену форму. Листова пластина трохи вигнута, з горбистими краями. Загострена верхівка листя має чіткий перехід в носик, а біля основи форма яйцеподібна.У пігментованого черешка середня довжина і товщина, залізяки відрізняються великим розміром і округлою формою. На кожній листової пластини їх по одній, рідше зустрічаються дві.Квітки у сливи «Етюд» великі, овальної форми, вони ростуть таким чином, що не стикаються між собою. Маточки розташовуються трохи вище пиляків.Великі плоди сливи «Етюд» мають яйцеподібну форму і бордово-бузковий колір. Зверху на шкірці плоду проглядається товстий восковий наліт при пальпації. Шкірка плодів досить щільна. Янтарно-смарагдова м'ясиста м'якоть дуже соковита, солодка, з ледь відчутною кислинкою. Якщо літо сонячне – плоди збагачуються глюкозою і стають дуже солодкими. Цей сорт відрізняється скоростиглістю. Перші плоди сбирают вже на четвертий рік після висадки саджанців.Дозрівають вони в досить короткий період.врожайність
Цей сорт слив особливо популярний в центральних регіонах країни. Особливо зливу добре приживається на чорноземах. Її також вирощують в Казахстані, Україні, Естонії, Білорусії і Молдавії. Цей сорт припав до душі, як професійним садівникам, так і любителям.Зацвітає дерево в кінці травня. Дерево самобесплодни. Найкращим обпилювачем селекціонери називають сорт слив «Зарічна рання», так як поруч з ним вона плодоносити найбільш рясно і щорічно. Урожайність сорту «Етюд» вважається дуже хорошою – з одного дерева можна збирати до 20 кг смачних і соковитих плодів.Зберігають сливу «Етюд» в прохолодних приміщеннях або сховищах, термін зберігання – до трьох місяців. Цей сорт добре переносить транспортування, тому його можна перевозити без побоювань на великі відстані. Він не псуватися і не б'ється в дорозі.Дерево потребує регулярних сеансах поливу. Одного або двох разів на тиждень буде цілком достатньо. Якщо погода дуже жарка, число поливів збільшують до трьох. За кожен сеанс зливу повинна отримати не менше 10 літрів води.Слід враховувати погодні умови, щоб регулювати полив дерев. У дощове літо, занадто заливати грунт навколо слив не рекомендується.
посадка сливи
Сорт не примхливий і не потребує особливого догляду. Дерево спокійно витримує низькі або високі температури. Має стійкість до грибкових захворювань і атакам шкідників.Саджанці висаджують восени, коли закінчується період вегетації. Найкращими ґрунтами для посадки сорти «Етюд» вважаються добре пропускають повітря і вологоємні суглинки. Грунт повинна мати нейтральний кислотно-лужний баланс. Зазвичай цей сорт добре себе почуває після посадки і легко приживається на ділянці.Для посадки саджанців необхідно вибирати південні ділянки саду. Для цього підходять невеликі піднесення і схили. Ще більше підходить для висадки рівнинна місцевість.Перед тим як приступити безпосередньо до висадки рослин, готують ділянку. Забирають землю від сміття, коренів трави і старого листя. Відстань від інших дерев повинно бути не менше трьох метрів.У наміченому місці викопують яму: 70х50х60. Потім у верхній шар землі додається нітрофоска і перегній. Все ретельно перемішують. З отриманої суміші формується гірка. Необхідно витримати пропорції – об'єм суміші не повинен перевищувати 2/3 від загального обсягу ями. Якщо у саджанця корені не закриті, роблять глиняну бовтанку і опускають в неї кореневу систему саджанця на 60 хвилин.- рівно посеред гірки з суміші вбивають невеликий дерев'яний кілок;
- дерево висаджують поряд з колом;
- кореневу систему саджанця розправляють і закопують в підготовлену суміш;
- саджанець акуратно струшують, щоб грунт краще розподілилася між країнами;
- земля навколо молодої сливи злегка притоптують, і весь обсяг ями заповнюють землею;
- дерево рясно поливають і ще раз притоптують землю навколо нього.
Догляд за рослиною
Якщо на обраному ділянці є підземні води близько підходять до поверхні землі, перед висадкою нарощують півметровий додатковий шар землі.При подальшому догляді, кожну весну й осінь перекопують навколостовбурні коло. Сміття та опале листя біля дерева прибираються. Кореневі поросли, трава і бур'яни – прополювати. При перекопуванні землі навколо деревця, лопату заглиблюють всього на 5-10 сантиметрів. Також виконується мульчування – для цього використовують:- перегній;
- хвою;
- торф;
- скошену висушену дрібну траву;
- тирса;
- солому.
особливості агротехніки
Слива є плодоносному культурою, щоб відновлювати свої сили після визрівання плодів, вона повинна отримувати якісне харчування. Якщо дерево не буде отримувати достатньо азоту і калію, це може негативно відбитися на загальному стані дерева. В цьому випадку по краях листової пластини утворюється бура кромка, постає не явно виражена мозаїчність. Також може знизитися врожайність. Через брак вапна може відбутися розтріскування плодів, а ось її надлишок може привести до хлорозу.
Зазвичай регулярно підгодовувати дерево починають на третій рік після висадки саджанців. У весняний період проводять таку підгодівлю. У 8 кілограм перегною додають 100 грам деревної золи. Суміш перемішують і вносять в пристовбурні кола кожного дерева.У період вегетації культура підтримується за допомогою комплексних мінеральних добрив, що вносяться двічі. Одні раз до початку цвітіння, другий – після нього.Після того, як урожай буде зібраний, дереву необхідна фосфорно-калійна підгодівля. Ці добрива зручно вносити під час осінньої перекопування або їх закладають у верхній шар грунту. Пропорція – 120 грам на квадратний метр. Раз на три роки необхідно вносити вапно – 50 грам на квадратний метр.