Як їсти заморожену обліпиху?
Заморожена обліпиха зберігає всі властивості свіжої ягоди. Ягоди промивають, просушують, розкладають тонким шаром на дощечці в морозильній камері холодильника і заморожують, потім зсипають у контейнер або пакет для заморожування. У холодну пору року заморожені ягоди додають у морси та компоти.
Як правильно пити обліпиху?
Відвар ягід обліпихи застосовують при лікуванні виразки шлунка та дванадцятипалої кишки. При шлункових захворюваннях п'ють відвар з ягід обліпихи: 3 столові ложки ягід заливають 0,5 л гарячої води, кип'ятять 10 хвилин на повільному вогні і проціджують; п'ють як чай по 2-3 склянки на день.
Чим корисні заморожені ягоди обліпихи?
Чим корисна обліпиха Вона багата калієм, кальцієм, магнієм, залізом, бором, фосфором, амінокислотами, каротиноїдами та флавоноїдами. також в обліпиха є вітаміни А, С, В1, В2, В3, В6, В9, Е, РР, Н. При цьому вітаміну С у ній набагато більше, ніж у цитрусових.
Як є ягоди обліпихи?
Найпоширеніші ласощі з обліпихи – варення. Ягоди обліпихи додають у компоти, готують желе, пастилу, варять кисіль. З обліпихи готують напої, сік, олію, морозиво. Соком обліпихи вітамінізують вершкове масло – виходить смачно та корисно.
Кому не можна їсти обліпиху?
Цей продукт має не так багато протипоказань. Її не можна вживати хіба що людям, які страждають на хвороби підшлункової залози, печінки та жовчного міхура – панкреатитом, холециститом, гепатитом і т. д. Також варто почекати із застосуванням обліпихи при гострій діареї та сечокам'яній хворобі.