Якщо вам потрібно поповнити брак кальцію в організмі, замість дорогих кальційних добавок, можна самостійно приготувати натуральний препарат з яєчної шкаралупи вдома. Цей простий рецепт не тільки допоможе вам підтримати здоров’я кісток, але й стане цікавим експериментом длля всієї родини.
Всім відомо, що яєчна шкаралупа містить велику кількість кальцію, але мало хто знає, як зробити з неї препарат, який можна легко використовувати для приготування їжі або який просто додавати до рідких продуктів. Але ми з вами розкриємо цю таємницю!
- Спочатку знадобиться передумова шкаралупи. Помийте її під струменем теплої води та осушіть.
- Потім або розтерти її пестиком в ступці, або змелети в блендері до стану порошку.
- Порошок розсипте в одношаровій тонкій просеювачій шарі на плоскому посуді.
- Положіть посуд разом з шкарлупами в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, на 20-25 хвилин.
- Після приготування шкарлупи вийміть з духовки та охолодіть.
- За допомогою кавового помолоту зайвого порошку знову помеліть в блендері.
- Кальцій з яєчної шкаралупи можна зберігати у відокремленій ємності з герметичною кришкою.
Тепер ви маєте натуральний препарат з яєчної шкаралупи, який можна використовувати у різних кулінарних рецептах. Додайте його до готових страв, супів, каш, десертів та інших страв і насолоджуйтесь користю для вашого здоров’я!
Не забудьте, що прийом кальцію з шкаралупи краще поєднувати з достатнім споживанням вітаміну D та К, які підвищують його засвоєння організмом.
Пам’ятайте, що основою здорового способу життя є добре збалансований раціон харчування, поститься та фізичні навантаження, але кальцій з яєчної шкаралупи може доповнити його на 100% і робить ваше меню більш різноманітним та корисним.
Рецепт: кальцій з яєчної шкаралупи вдома
Яйця – це чудовий джерело багатьох корисних речовин, включаючи кальцій. Але чи знаєте ви, що яєчна шкаралупа також містить велику кількість кальцію? Замість того, щоб викидати шкаралупу, ви можете використовувати її для створення власного природного кальцію вдома.
Для приготування кальцію з яєчної шкаралупи вам знадобиться:
- Яєчна шкаралупа (від 10 яєць)
- Дрібний пульверизатор або кавомолка
- Шматочок марлі або сито
- Пластиковий контейнер зі щільною кришкою
Інструкції:
- Зіберіть достатню кількість яєчних шкаралуп для приготування кальцію. Для початку можна використати шкаралупи від 10 яєць, а потім збирати ще більше шкаралуп, якщо потрібно.
- Промийте шкаралупи під холодною водою, щоб видалити залишки білка або жовтка. Дайте їм висохнути кілька хвилин.
- Розтертьте шкаралупи до стану порошку за допомогою дрібного пульверизатора або кавомолки. Можна також використовувати молоток, щоб дробити шкаралупи на крихти.
- Переведіть отриманий порошок у пластиковий контейнер. Зачиніть контейнер щільною кришкою, щоб уникнути впливу вологості.
- Зберігайте контейнер з кальцієм в сухому і темному місці. Контролюйте термін придатності кальцію з шкаралупи, викидаючи його, якщо з’явиться якись запах, забруднення або зміна кольору.
Бажаємо вам успіху у приготуванні власного кальцію з яєчної шкаралупи! Ви можете використовувати його як додаток до їжі або додавати у різні приготовлені страви.
Приготування кальцію з яєчної шкаралупи
Яйця – це важливий продукт в раціоні багатьох людей. Але чи знаєте ви, що яєчна шкаралупа містить значну кількість кальцію? Кальцій – це необхідний макроелемент для нашого організму, який сприяє зміцненню кісток і зубів, функціонуванню м’язів і нервової системи, а також участі у багатьох важливих процесах.
Отже, як можна приготувати кальцій з яєчної шкаралупи? Ось декілька кроків:
- Збережіть шкаралупу від використаних яєць. Для цього промийте їх добре під проточною водою, видаливши залишки білка і жовтка.
- Посушіть шкаралупу, розкладіть її на папір для висихання. Залиште протягом 2-3 днів, щоб вона стала сухою та легко розминалася.
- Розмеліть шкаралупу в пил.
- Розтопіть звичайну домашню сіль на сковороді. Додайте до неї розмелену шкаралупу та перемішайте.
- Результатом буде мішанка солі та кальцію з яєчної шкаралупи. У такому вигляді можна використовувати її для вдосконалення рецептів або як джерело кальцію для вашого організму. Зберігайте мішанку в сухому та темному місці.
Не забувайте, що для повноцінного засвоєння кальцію організмом також потрібно мати достатню кількість вітаміну D.
Пам’ятайте, що перед внесенням змін у своє харчування, краще проконсультуватися з лікарем або дієтологом.
Питання та відповіді
Як можна приготувати кальцій з яєчної шкаралупи вдома?
Щоб приготувати кальцій з яєчної шкаралупи вдома, вам знадобиться зібрати достатню кількість яєчних шкаралуп, ретельно промити їх і висушити. Потім шкаралупи слід розмелити на порошок та просіяти через дрібне сито. Отриманий порошок являє собою природний джерело кальцію, який можна добавити до різних страв або використовувати як додаткову кальцієву добавку.
Як приготувати кальцій з яєчної шкаралупи для дітей?
Щоб приготувати кальцій з яєчної шкаралупи для дітей, спочатку зіберіть чисті яєчні шкаралупи і докладно промийте їх. Потім слід розмелити шкаралупи до стану порошку, за допомогою кавомолки або блендера. Процедите отриманий порошок через сито. Додайте отриману кальцієву добавку до їжі або замішайте з медом чи фруктовим соком для полегшення прийому. Важливо дотримуватися рекомендованої дози кальцію для дітей різного віку.
Які ще корисні властивості має кальцій з яєчної шкаралупи?
Кальцій з яєчної шкаралупи має не тільки корисні для здоров’я кісток і зубів властивості, але і допомагає зміцнити нігтьову пластину та волосся. Кальцій сприяє зменшенню ризику розвитку рахіту у дітей і остеопорозу у дорослих. Крім того, цей мінерал впливає на нормальний функціонування серцево-судинної системи і нервової системи, а також на роботу м’язів і згоряння жирів.