Кращі ранньостиглі сорти солодкого перцю

Солодкий перець – культура теплолюбна, але, незважаючи на чутливість до похолодань, його успішно вирощують практично в усіх регіонах країни. У середній смузі і на північ від бажано вибирати ранньостиглі сорти перцю болгарського, висаджуючи їх в теплиці або відкритий грунт.Сучасна селекція пропонує велику різноманітність культиваров раннього терміну дозрівання. Городники можуть вибрати сорти для свіжого споживання, для фарширування, консервації.

Особливості сортів перцю болгарського

У категорію ранніх і середньоранніх видів входять сорти і гібридні форми, у яких плоди досягають технічної зрілості через 68-100 днів. На цьому етапі перчики готові до збирання, але поки ще не знайшли властиву сорту забарвлення. Зняті в такому стані, плоди легше переносять транспортування, довше зберігаються. До повної стиглості вони доходять вже при зберіганні. Прибирання перців в стані технічної зрілості дає можливість рослинам сформувати ще одну партію плодів. Це збільшує показники врожайності, і ось уже другий партії при відповідних умовах можна дати дійти до повної кондиції на кущах. З огляду на клімат більшості російських регіонів, культуру краще висаджувати в укриття:

• теплиці;
• парники;
• тунелі;
• під дуги і плівку.

Виведено чимало сортів, стійких до природних аномалій, відмінно плодоносних на грядках. Ранні терміни визрівання дозволяють збирати врожаї вже з липня, але тільки якщо рослинам буде забезпечений повноцінний і правильний догляд.

Ранні перці болгарські для посадки на гряди відкритого грунту

Городники відзначають, що деякі сорти солодкого перцю дають високий урожай при посадці у відкритому грунті. Ці види добре переносять невеликі температурні зниження, мають високу імунітетом.

Беладонна F1

Три місяці знадобиться для того, щоб зняти з кущів перці цього раннього гібриду. Виростає до 80 см, на грядках плодоносить добре.Чудовий в свіжому вигляді. Перці великі, кубовидної форми, по вазі – 140-200 грамів. Як тільки остаточно дозрівають, забарвлення з білувато-зеленої стає ясно-жовтою.Сорт з плодами типу ламуйо, готовий до збирання через 95 днів. На кущі зав'язується одночасно до 10-12 перчиком. При повній зрілості перці яскраво-червоні, вага – 130-150 грамів.

Золота піраміда

Стійкістю до знижених температур відрізняється цей сорт жовтоплідного перцю. Висаджують на грядках, дає до 4-5 кг з одного «квадрата» посадок. Плоди яскраві, у вигляді конусів, м'ясисті. Перикарпій – до 10 мм.

Сільвер Стар F1

Один з врожайних і стійких до похолодань гібридів болгарського перцю. На кущах формується багато плодів красивою кубовидно-витягнутої форми. Середня вага становить 150-170 грамів. Цінується гібрид за високу транспортабельність, відмінний смак перчиком.Цей сорт виділяється відмінним смаком, плоди готові до знімання вже через 90-100 днів. До повного дозрівання знадобиться ще близько 10-12 днів. Урожайний Містик дає до 6,8-7 кг з кв. метра на грядках. Компактні кущики не перевищують у висоту півметра. Перці спочатку фіолетові, при дозріванні – червоні.

Корвет помаранчевий

Вирощують любителі, фермери. Вважається одним з кращих перчиком для відкритого грунту. Кущі не надто розлогі, формується одночасно багато плодів. Сортотип плодів – конічний, м'якоть соковита.

Медовий король F1

Гібрид від компанії Premium Seeds, відомої якістю свого насіннєвого матеріалу. Дає товстостінні жовті «кубушки» десертного смаку. За вагою – 200-220 грамів, в основному йдуть на споживання свіжими.

Рудий кіт F1

У фірми Premium Seeds виведений ще один оригінальний гібрид з помаранчевими плодами. У шкірці і м'якоті міститься максимально велику кількість стійкого фарбувального пігменту – капсантін, який надає стравам яскравий рудуватий відтінок.Гібрид відрізняється солодкістю, соковитістю плодів.В середньому дозрівають до ваги 150-160 грамів.

кардинал F1

Відомий багатьом дачникам гібрид. Славиться швидким зростанням, врожайністю. Рослини не особливо високі, до 40-60 см, з плодами «кубушками. Спочатку вони набувають темно-фіолетовий забарвлення, при дозріванні – червоний.Важать до 280 грамів, гіркота відсутня. Товщина перикарпия – 8 см, тому плоди придатні як для їжі свіжими, так і для приготування різноманітних страв. Непогано показали себе в умовах відкритого грунту болгарські перці Еллада, Важкоатлет, гібриди Витязь F1, Будулай F1, Холодок F1.

Ранні перці болгарські для посадки в теплиці

У режимі постійної загрози перепадів температур, похолодання, затяжних дощів перці уповільнюють утворення і дозрівання плодів. Тому в регіонах, малоподходящіх для вирощування культури, її висаджують в укриття.

каліфорнійське чудо

Вирощують з початку XX століття, привезений з Америки. Фаворит у багатьох дачників, так як рано починає формувати великі м'ясисті плоди.Входить в групу перців товстостінних видів, вага – 120-140 грамів. Особливість сорту: високий вміст в м'якоті вітаміну C. Пройшов адаптацію для культивування в регіонах з помірним кліматом, добре росте на Північно-Заході, на Уралі.У цього перцю плоди звичайні – червоні, конусоподібної форми. Смачні не тільки при повному дозріванні, а й в стадії технічної зрілості (зеленими). На рослині в один час дозріває по 5-8 плодів. Врожайність висока, при цьому сорт виділяється імунітетом до вірусу тютюнової мозаїки.

Невисокий гібрид представлений агрокомпанією «Седекія». Ранній, з великими плодами, Темп вирощується зазвичай в теплицях або парниках.При видаленні бічних пагонів врожайність вище. Незрілі перці жовтуваті, при досягненні повної стиглості – багряно-червоні. Цінується за відмінні смакові властивості навіть на стадії технічної стиглості.Особливість: висока стійкість до розповсюджених хвороб (вершинної гнилизни, вертіціллезу).Любителям екзотики припаде до смаку солодка сорт Ганнібал. Кущ виростає до середньої висоти, перці пониклі, у вигляді призм. Перикарпій не дуже товстий, до 5 мм. Колір в стадії повної зрілості коричневий. Важать м'ясисті «призми» близько 130-140 грамів. Відрізняються сильним приємним ароматом.

хризоліт F1

Відмінним смаком здивує ранній гібрид від вітчизняних селекціонерів. Перчики конусоподібні, м'ясисті, з перикарпієм до 5-6 мм. Вирощувати рекомендується в укриттях, при дотриманні правил догляду отримують по 12 кг з одного кв. метра.Соковитістю і солодкістю славиться гібрид Адепт від компанії «Аеліта». На напіврозкидистий кущі формуються великі жовті плоди масою по 100-120 грамів. Ранній перець стійкий до хвороб, дає урожай до 6 кг на квадратний метр.

Джеміні F1

Цей гібрид – універсал, однаково добре вдається в парниках, на грядках. Але все ж в умовах помірного клімату рекомендується висадка в укриття.Рослина середньоросле, до 60 см, з зморшкуватими великими листовими пластинами. Подовжені кубовидні перці мають по чотири камери, вага – 260-300 грамів (в ОГ плоди трохи дрібніші).Особливість гібрида: повільне фарбування при переході до стану біологічної стиглості. Вважається одним з найяскравіших жовтих перців. Смак – приємний, з яскраво вираженим ароматом.

Білосніжка

Спочатку плоди у цього сорту білосніжні, але при повній зрілості – червоні. Пониклі перці формуються на невисоких рослинах. Рекомендується для посадки в укриттях, на відкритих грядках врожайність нижче. Плоди подовжені, до 11-13 см в довжину, з товстим перикарпієм. Стійкий до інфекцій сорт, придатний для готування салатів.

Фіделіо F1

Знайомий багатьом перчик, виведений в Голландії. В каталоги Держреєстру занесений в 1997 році. Потужний красивий кущ в період плодоношення обвішаний перцями «кубиками». Шкірочка з глянцем, щільна, забарвлення змінюється в міру дозрівання з жовтуватою на яскраво жовту. Вага – близько 80-100 грамів. Вершинка і область плодоніжки злегка втиснули. Гібрид часто вирощується в зимових теплицях.Один з надійних сортів болгарського перцю, улюблений багатьма городниками. Краще плодоносить в укриттях, хоча в тепле літо дає непогані врожаї на грядках.На кущах плоди зав'язуються дружно, віддача врожаю стабільна. Конусоподібні перці солодкі, з високими показниками лежкости. Вага в середньому не перевищує 100 грамів.З групи конусоподібних перців ластівка – один з кращих для приготування фаршированих страв.Агрофірма «Манул» представила городникам сорт Ярик. Його оцінили в різних регіонах, в тому числі і при культивуванні на балконах.Рослини висотою до 70 см, напівдетермінантного типу. Навантаження плодами висока. Рівні, геометрично правильні по форму «конуси» плоди важать по 80-100 грамів. Колір жовтий.У ущільнені посадки рекомендується сорт Юнга. На кістках висотою до 40-50 см визрівають червоні «конуси» вагою по 140-180 грамів. Соковиті і солодкі перці відрізняються м'ясистим перикарпієм, не уступаючи за смаковими якостями пізнім сортам.Представляють інтерес сорти Агаповскій, Золотий дощ, а також гібриди Бендіго F1, Фантастика F1.

Перці солодкі для вирощування в Центральній Росії

Майже всі представлені в оглядах сорти і гібриди успішно культивуються в різних регіонах Росії. Але селекціонери рекомендують звертати увагу на особливості видів, виділяти найбільш важливі властивості. Це дозволить навіть в умовах зон ризикованого овочівництва отримувати максимальну віддачу від посадок.В областях середньої смуги, в Підмосков'ї успішно показали себе ранні і ультраранні перці вітчизняної, а також голландської селекції. Серед них є перевірені сорти, є гібридні і сортові новинки.Вітчизняний гібрид, вирощується з кінця 90-х років. Дає стабільні врожаї навіть в регіонах Північно-Заходу, Уралу, але найкраще плодоносить в середній смузі.При бажанні отримати високий результат, гібрид рекомендується висаджувати в укриття. Великі конусоподібні плоди з втиснула плодоніжкою, вага – по 70-90 грамів Поверхня ребриста, колір – червоний.

У 1981 році на ринку з'явився ранній сорт перцю Вінні-Пух. З того часу його вирощують дачники по всій Росії, але особливо – в середній смузі. Сорт невибагливий, рекомендований для початківців.В умовах відкритого грунту вирощують в загущених посадках. Кущі висотою до 25-29 см, приземкуваті, щільні. Перчики формуються пучками, форма – конуси. Забарвлення – зелений, потім, у міру стиглості – яскраво-червоний. За вагою плоди невеликі, по 50 грамів, але перікарпій – 6-7 мм. Смачні в переробці, в свіжому вигляді (нарізка, салати).

Бендіго F1

Хороші врожаї показує в теплицях без обігріву гібрид Бендіго. Плоди його як шишки, висять на кущах, радуючи красою.Кущі індетермінантного типу, середньорослі. Перці при дозріванні червоні, важать до 110 грамів. Кубовидні перці добре підходять для фарширування, також для приготування салатів, нарізки.

В густій ​​зелені кущів цього гібрида спочатку складно розглянути зелені плоди. При дозріванні перець забарвлюється в лимонний або помаранчевий колір, деякі культивари дають забарвлення слонової кістки.«Кубики» великі, по 200 грамів, з товщиною стінок до 5-6 мм. Гібрид легко пристосовується до будь-яких кліматичних умов, не зменшує показники при посухи або похолодання.

Золотинка F1

Для посадки в теплиці з полікарбонату або плівки підійде гібрид жовтоплідного виду Золотінка. Потужні рослини замикають гілки, плоди розвиваються по 1, рідше по два в междоузлии. Перці великі, у формі трапеції, вагою по 160-200 грамів. У цього гібрида відзначається солодка м'якоть, аромат. Перець високої товарності, з тривалим плодоношенням.Гібрид з плодами блочного типу, урожайний, невибагливий. Рослини відрізняються великою силою зростання, на відкриту форму, з короткими міжвузлями. У Голландії вважається одним з кращих в своєму класі перців, в Росії поки відноситься до новинок.Плоди в зрілому вигляді червоні, вагою по 160-180 грамів. Відрізняються гарною лежкістю, придатні до транспортування.

Перці солодкі для вирощування в областях Північно-Заходу

У цій складній за кліматичними умовами зоні вирощують в основному ранні сорти культури. Серед перевірених – Агаповскій червоний, Ластівка, гібрид Белогорец F1.Кущі міцної структури, детермінантного типу, потужні, кремезні. Формують плоди по 110-115 грамів, конусовидного виду з невеликим «носиком». Червоні, соковиті, традиційного смаку.Сорт поширений у всіх регіонах РФ, а також в Білорусі, на Україні.Адаптований для північних регіонів гібрид. Ранній (90 днів), з хорошими показниками віддачі врожаю. Не схильний до підступному вірусу мозаїки тютюнової, добре переносить невелике затінення.Плоди соковиті, великі, з перикарпієм до 9 мм. Колір шкірки і м'якоті в повній зрілості – червоний.

рубінова ласунка

Нещодавно занесений в списки Держреєстру сорт (2018 рік). Невибагливий, з смачними солодкими плодами насиченого вишневого кольору.Вага кожного приблизно по 40-50 грамів. Новісінький, але вже встиг показати себе з позитивного боку при культивуванні в регіонах помірного клімату.

Швидко віддає урожай сорт Карат, виведений в агрофірмі «Манул». Плоди округлі, приблизно по 70 грамів, що проходять різні ступені фарбування: жовті з фіолетовим відтінком, помаранчеві, червоні.Сорт відрізняється солодким смаком, дуже великим навантаженням на кущі. Використання – овочеві салати.Також в цьому регіоні вирощують сорти Сибіряк, Атака F1, Джек, Колобок, Ранній диво F1 /

Перці солодкі для вирощування в південних областях Росії

Для південних областей підбирають сорти, стійкі до посухи та спеки. Теплолюбний овоч не любить сильних перегрівів, тому треба контролювати поливи, не допускаючи перезволоження і пересихання.У конусоподібних плодів сорту – ідеально вивірені пропорції. Шкірочка гладенька, у плодоніжки відсутня вдавленості, верх тупий. Виростають до 150 грамів вагою, колір при повній стиглості – червоний.У м'якоті відсутня гіркота, смак приємний, солодкий. Вирощують сорт в промислових масштабах, цінують городники-любителі.Вирощують в загущених посадках, за рахунок чого збільшується врожайність культури. Кущі зімкнутого тип, невеликі, обвішані плодами.Перці спочатку зеленувато-жовті, при досягненні стадії біологічної стиглості – яскраво-червоні. Вага в середньому – 70-90 грамів. Сорт відрізняється високим виходом товарної продукції. Стійкий до різних інфекцій, в тому числі – вертіціллезу, гнилі.Готовий до збирання на стадії технічної стиглості через 65-70 днів. За типом плодів – витягнуті, кубовидний, до 190 грамів. Цінується за привабливий зовнішній вигляд, дружну віддачу плодів, смак.Гібрид стійкий до зміни погоди, не знижує врожайність при тривалих похолодання, не схильний до поразки вірусом тютюнової мозаїки.

На півдні відмінно росте сорт Арсенал, зі середньоранніх терміном дозрівання. Знімати зрілі плоди можна через 128 днів. Придатні вони для переробки, смачні в овочевих салатах. Перці з щільною шкіркою, у вигляді конуса, яскраво-червоного і бордового кольору. Досягають приблизно 70-90 грамів. За врожайності перевершує багато гібридні форми. Селекція компанії «Російський город».

Перці солодкі для Уралу, Сибіру і Далекого Сходу

Чи не дивують нікого високі врожаї болгарського перцю, отримані городниками суворої Сибіру і Уралу. Головне – правильно підбирати сорти, а також організувати догляд за рослинами.У цього перцю з красивою назвою – невеликі зімкнуті кущі (до 40 см). Плоди округлі, трохи плоскі, з глянцевою шкіркою. Досягають приблизно 90 грамів, спочатку яскраво-жовті, в зрілості – червоні.Сорт з рекордно товстим перикарпієм – до 9-10 мм.Дуже врожайний сорт сибірської селекції. У плівкових теплицях успішно плодоносить гібрид Ромео. Плоди його – помаранчеві «призми» придатні до тривалого зберігання, транспортування.Виростають до 120-140 грамів. Стінки завтовшки по 7-8 мм, смак – солодкий, гіркоти немає. Цінність: висока врожайність, рясне плодоношення навіть при несприятливих умовах.Це стрессоустойчивий гібрид, з високими показниками врожайності. Перці у вигляді призм, в стадії повної зрілості – бордові. Шкірки з глянцем, щільна, м'якоть м'ясиста, товщина стінок – 9-10 см. За вагою – до 300 грамів. Висаджують в укриття, збирають по 10-14 кг плодів з 1 кв. метра.Жовто-оранжеві плоди цього сорту здивують незвичайною формою у вигляді серця. Рослини штамбові типу, малої висоти. Формують по 6-8 перців одночасно. Вага кожного близько 80 грамів, але бувають рекордсмени під 150-160 грамів. Смачний перець використовують в салати, для нарізки.Сорт виведений селекціонерами Західного Сибіру, ​​тому відмінно адаптований для місцевого клімату. В описі зазначено плодах: апетитні і налиті », і це повністю відповідає дійсності.При досягненні зрілості плоди знаходять яскраве червоне забарвлення, вага – 180-200 грамів. Сорт дає стабільні врожаї, стійкий до хвороб, шкірка не розтріскується.

Валентинка

У Сибіру і на Уралі відмінно росте невеликий сорт перчика Валентинка. Дає високий урожай, відрізняється солодкістю плодів. Перці невеликі, поникли типу зростання, вагою 60-75 грамів. У незрілому вигляді – жовтуваті, як дозріють – червоні. Знімають з цього «крихти» по 3-4 кг з одного квадратного метра.

Сибірський князь

Як і личить справжньому князю, сорт відрізняється високорослими кущами з великою кількістю плодів. Смак перцю – солодкий, без ознак гіркоти.Вирощувати рекомендується в укриттях, з підв'язкою до колів. Висота – 80 см. Плоди конусоподібні, пониклі, з тонкими стінками. В стадії біологічної зрілості перефарбовуються з жовтуватого в червоний колір.Цінують сорт за чудовий смак, ароматну м'якоть. З 2006 року Сибірський князь записаний в каталогах Державного реєстру РФ. Необхідно відзначити також сорти Щеголь, товстосуми, Яблучний спас, Сибірський валянок F1.Ранньостиглі різновиди болгарського перцю представлені районованими сортами, а також формами аматорської селекції. Вибираючи перевірені і надійні гібриди, завжди можна бути впевненим за урожай в будь-яких умовах.