Висадка перцю у відкритий грунт

Правильна посадка перцю в грунт розсадою: коли і як садити, догляд після висадки

Солодкий і гіркий перець російські городники вирощують переважно розсадним способом, оскільки у нього є ряд переваг. Але в цьому, здавалося б, простій справі є багато нюансів. Дізнайтеся, як правильно посадити перці в грунт розсадою, адже від цього залежить розвиток рослин і в кінцевому підсумку обсяг врожаю, який отримає овочівник. Дізнайтеся про правила підготовки ділянки, грунту і розсади, а також про догляд за нею в перший час після пересадки.

Коли можна висаджувати розсаду перцю у відкритий грунт

Перець відноситься до теплолюбних культур, тому його можна висаджувати на городні грядки тільки після того як остаточно мине загроза весняних заморозків, і температура грунту перестане опускатися нижче 15 ° С. У кожному регіоні Росії такі умови для посадки перцю у відкритий грунт наступають в різні терміни – в травні, а то і в червні.

Вік розсади, яку вже можна розміщувати на грядках, повинен бути приблизно 60-65 днів. Довше перетримувати її не варто, 2-х місячний перець переростає, починає викидати перші квіточки. При пересадці його в грунт, рослини відчувають стрес і скидають колір, з якого могли б утворитися плоди. Овочівник при цьому втрачає частину врожаю, а це неприпустимо. Якщо так відбувається в момент посадки, потрібно обірвати на розсаді все бутони. Це простимулює зростання листя, що сприятливо позначиться на подальшій закладці квіток і плодоносінні.

Вибір ділянки для вирощування

До вибору місця для посадки розсади перцю у відкритий грунт потрібно поставитися відповідально. Ця культура дуже любить тепло і багато світла. Обсяг врожаю залежить від того, яка кількість сонячної енергії потрапляє на рослини. Тому солодкого перцю необхідний відкритий, добре освітлюється ділянку. Біля будівель, парканів і дерев цю культуру краще не садити, так як вона буде перебувати в тіні, що неодмінно позначиться на її зростанні, розвитку, продуктивності.Вітер, особливо холодний північний, і протяг також неприйнятні: переохолодження перець не любить. Тому варто вибирати для нього захищені від вітру майданчики, наприклад, неподалік від тих же житлових або господарських будівель, огорож. У таких місцях рослини зможуть відчувати себе під надійним захистом.Грунт на ділянці повинна бути родючої, легкої, живильної. У ній не повинна застоюватися вода, але повітря повинне добре проникати всередину. Кислотність грунту, яку люблять перці – низька або нейтральна.

Потрібно також звернути увагу на ті культури, які росли на ділянці раніше. Допустимими попередниками для перцю є гарбузове, капуста, цибуля, часник, коренеплоди (крім картоплі). Не можна використовувати гряди, де до перцю вирощувалися томати, тютюн, баклажани. Вони витягають з грунту поживні елементи в тому ж обсязі, що і перець, та до того ж ще й можуть хворіти одними і тими ж захворюваннями. Висаджувати перець на одній ділянці потрібно всього 1 рік, а повертати на нього тільки через 3 або 4 роки, дотримуючись правил сівозміни.Якщо заплановано посадити солодкий і гіркий перець, то грядки, де ці різновиди будуть рости, потрібно видалити один від одного на максимально можливу відстань. Це слід зробити для того, щоб їх квітки не переопиляются.

підготовка ґрунту

Краща грунт для перців – окультурені супеси і суглинки, але якщо на ділянці інший тип ґрунту, то її потрібно облагородити:

1. На пісках восени потрібно вносити торф, глинистий грунт і органіку, а мінеральні добрива – навесні (на кожен м 2 по 30 г азотних і по 40 г фосфорно-калійних сумішей).
2. Глини роблять легше внесенням торфу, тирси або піску.
3. Кислий грунт необхідно провапнованих при осінній перекопуванні або ж мінімум за півмісяця до весняних робіт, а перед самою посадкою удобрити сульфатом калію і суперфосфатом.
4. На кожен метр родючих грунтів вносять до 1 відра перепрілого компосту або перегною і до 500 г деревної золи.

У північних регіонах рекомендується висаджувати перець на «теплих грядках», що підігріваються розкладанням рослинних залишків. Для цього потрібно вирити траншею глибиною не менше 0,5 м. На її дно покласти шар гною (компосту), змішаного з солом'яною січкою. Зверху насипати шар родючого грунту. У день висадки розсади траншею слід пролити гарячою водою, щоб запустити процес перепревания. У прогрітій землі коріння перцю завжди будуть в теплі і не постраждають, навіть якщо похолоднішає.

підготовка розсади

Готують розсаду для висадки в грунт за 1-1,5 тижні до цього. Відразу переносити її на гряди можна: розпещена в теплі, вона може загинути. Загартовування врятує розсаду від цієї долі. Його проводять так: в перші дні перець виносять на свіже повітря на пару годин, а потім заносять назад в тепло. У наступні дні час загартовування поступово збільшують. Стояти розсада повинна не під прямими сонячними променями, а в притіненому місці, щоб листочки не згоріли.Крім загартовування, розсаду перцю потрібно захистити від грибкових хвороб. Для цього її за тиждень до пересадки обробляють фунгіцидами. За пару годин до самої висадки розсаду рясно поливають. Це дозволить легко виймати рослини з посадочних ємностей і не травмувати коріння.

схема посадки

Для низькорослих різновидів культури схема посадки розсади перцю може бути іншою. Їх можна розміщувати щільніше (30 см в ряду на 40-50 см в міжряддя). Цього відстані досить для сортів з середньою величиною плодів. Ще одна перевага зближеної посадки в тому, що листочки перцю можуть краще захищати плоди від сонячних опіків. Її недоліки: складно проводити полив і розпушування, обробку кущів і збір плодів.

висадка розсади

Пересадку рослин на грядку проводять в ранкові або вечірні години. За 1-2 години до цього розсаду рясно поливають. Так саджанці краще переносять процедуру і з ними легше працювати. Мокрий кому землі простіше дістати з ємності, і він міцно тримає коріння. Сухий часто обсипається і травмує їх, потім саджанці довше відновлюються і приживаються.Висадку розсади перців у відкритий грунт виконують за обраною схемою. На грядці розмічають і викопують лунки. Грунт обов'язково зволожують. Рослини розміщують в поглибленнях врівень із землею, вільний простір присипають родючим грунтом і злегка утрамбовують.Поглиблювати перець нижче кореневої шийки не можна, він не пускає додаткових коренів як томат, тому в цьому немає сенсу. До того ж, перебуваючи глибоко в землі, стебло може загнити.Далі проводять зрошення посадок. Якщо є можливість, грунт відразу мульчують торфом або іншим доступним матеріалом. Повнорозмірну розсаду залишають як є, які переросли саджанці відразу прив'язують до опор.

Якщо з якихось причин городнику не вдалося якісно підготувати грунт під посадку перцю, поживні речовини можна покласти в лунку при посадці. Така агротехніка не рахується правильною, але допустима в особливих випадках. Залежно від того, які добрива є в розпорядженні, використовують такі варіанти:

• будь-який комплексний препарат по інструкції;
• перегній + зола;
• перегній + сульфат калію.

При внесенні таку підгодівлю ретельно перемішують з грунтом, щоб вона не обпекла коріння рослин. В іншому посадку проводять стандартно.

Догляд за рослинами в перші два тижні після висадки

Як попередити переохолодження висадженої розсади

При посадці саджанців у відкритий грунт завжди є ризик того, що рослинам не вистачатиме тепла, особливо в нічний час.В цьому випадку вирішити проблему додаткового обігріву посадок допоможуть тимчасові тунельні укриття. Їх встановлюють на грядки після посадки рослин або безпосередньо перед нею. Висаджують перець під плівку або використовують в якості вкриває матеріалу агроволокно.Надалі, залежно від погоди, відкривають для провітрювання одну сторону парника вдень. Вночі його повністю закривають. Якщо стоїть тепла погода, а розсада вже добре вкоренилася, укриття не застосовують. Забирають конструкції тільки після того, як температура навколишнього середовища буде комфортною для зростання перцю. Мінімальними для нього є показники в 15 ° С.

підсаджування

При посадці рослин на грядки відкритого типу нерідко буває так, що якась частина саджанців не приживається або гине. Відбувається це з різних причин. Серед них найосновнішими вважаються:

• неправильна глибока посадка;
• шкідники та хвороби;
• погодні умови, спека або холод;
• посадка слабких, кволих, які вишикувалися рослин;
• поганий догляд за неукоренівшіміся саджанцями.

У будь-якому випадку, досвідчені городники завжди вирощують на 5-10% більше кущів, ніж їм необхідно. Такого резерву зазвичай буває достатньо, щоб підсадити рослини на грядки в разі їх загибелі. Заміну саджанців виробляють аналогічно звичайній посадці.

Полив і розпушування

Правильне зрошення перцю – запорука отримання багатого і щедрого врожаю. Його регулярність багато в чому залежить від кліматичних умов в регіоні, температури, структури грунту. Молодим рослинам волога необхідна постійно, але в невеликих кількостях. Перезволоження призводить до захворювань і загибелі рослин. Від нестачі води вони, навпаки, засихають і теж гинуть.Перше зволоження грунту проводять при посадці рослин. Далі перець не поливають, поки грунт у коріння не підсохне. Необхідність проведення операції визначають за станом рослин і ґрунту. В середньому грядки зволожують 1 раз в 2-3 дня.Для поливу використовують теплу відстояну воду. Холодна рідина прямо з колодязів для перцю не підходить. Рослини страждають від термічного стресу і довго не розвиваються. Зрошення водопровідною водою шкідливо через присутність в ній хлору. Цей мікроелемент перці не люблять, тому відстоюють рідина з-під крана обов'язково. Поливають саджанці вранці або ввечері під корінь. Дощування більш ризиковано, але також є недопустимим для молодих рослин.

Регулярне розпушування грунту забезпечує проникнення повітря до коріння рослин, що добре позначається на їх зростанні і плодоносінні. Але воно повинно бути поверхневим, що не глибоким, інакше можна завдати перцю більше шкоди, ніж користі. Поки саджанці добре що не вкоренилася, працювати інструментом в зоні куща потрібно обережно. Необхідно розпушування після кожного поливу, крім першого, однак, його з успіхом може замінити мульчування сіном, соломою, тирсою.

внесення підгодівлі

У відкритому грунті при вирощуванні перцю першу підгодівлю проводять через 2 тижні після висадки рослин. При гарній підготовці грядок, стабільній погоді і регулярного поливу, здорова міцна розсада на перших порах має все необхідне для того, щоб прижитися на новому місці і рушити в зростання. В землі достатньо поживних речовин, а волога робить їх доступними для вживання. Додаткове внесення добрив в цей момент не потрібно.Єдине чим можна підгодувати перець після посадки, так це стимуляторами і регуляторами росту. Ці рідкі або сипучі препарати збільшують приживлюваність розсади, покращують її адаптацію на грядці, сприяють підвищенню продуктивності дорослих кущів. До них відносяться Гумат, Корневин, Епін, Циркон і ін. Про дозуваннях і способі застосування докладно написано в інструкціях до кожного з них.

Як садити і коли висаджувати розсаду перцю у відкритий грунт

Ароматний, солодкий і смачний перець, який можна використовувати для приготування багатьох салатів, фарширування, консервації і т.д. можна, можливо виростити дуже просто у відкритому грунті у себе на дачі. Городники вже давно довели, що ті культури, які дуже люблять тепло, наприклад перець, здатні благополучно рости і в більш важких умовах, звичайно ж, якщо дотримуватися певних інструкцій і здійснювати правильний догляд ха ними.У цій статті мова піде про те, як виробляти висадку перцю у відкритий грунт і які необхідні умови для посадки перцю в грунт.

умови вирощування

Перед тим як приступати до безпосереднього вирощування насіння та посадки перцю у відкритий грунт, необхідно підготувати землю для посадки. У тих регіонах, де клімат вважається більш м'яким, солодкий перець буде прекрасно рости в умовах відкритого грунту.Головне, щоб ділянка була добре захищений від вітру, І був добре освітлений прямими сонячними променями, Оскільки перець є дуже теплолюбний культурою.Даним вимогам буде найкраще відповідати ділянка, яка перебуває близько південної стіни вашого будинку. Якщо захист від вітру не була передбачена, можна спробувати спорудити кулісним захист, яка складається з рослин або створити огорожу у вигляді тину для вітрозахисту.Також варто відзначити, що вирощування перчиком можна робити тільки через 3 роки після збирання з ділянки пасльонових культур (картопля, баклажани, помідори і т.д.). Через грунт може передаватися дуже велика кількість різних хвороб від цих рослин. Можна вирощувати на ділянці перед посадкою перцю огірки, кабачки, капусту та інші гарбузові або бобові культури та столові коренеплоди.Грунт на ділянці для посадки перцю повинна бути родючої, дренированной, добре утримувати вологу. Готувати ділянку, в який ви будете висаджувати культуру, необхідно почати ще з осені. Після того як був успішно прибраний попередній урожай, необхідно повністю прибрати з ділянки для висадки залишки рослин і ретельно перекопати всю грунт.Слід зазначити, що на один квадратний метр рекомендується внести 30-50 грам суперфосфатів, 5-10 кг гною або перегною і 80 грам якісної деревної золи. Хочеться при цьому акцентувати увагу саме на тому, що висаджувати перчики на той грунт, де тільки що був розміщений свіжий гній категорично не рекомендується. Вся справа в тому, що надлишок розчинного азоту негативним чином позначається на дозріванні плоду і навіть на збереження зав'язей.В осінній період потрібно ретельно перекопати ділянку для посадки розсади. Навесні розпушують ґрунт і додаємо в нього добрива в кількості:

• 30-40 грам фосфатних;
• 20-30 грам азотних;
• 30-40 грам калійних.

Правила посадки

Для отримання дійсно гарного врожаю, висадку розсади необхідно проводити за певною схемою.Висаджувати розсаду перцю можна в останніх числах травня. Небезпека виникнення морозів в цей час року зведена до мінімуму, тому травень вважається найкращим місяцем для посадки.Висадка розсади проводиться за схемою 20-30 см x 60-70 см. Перед тим як почати висаджувати рослини, необхідно рясно полити всю розсаду, щоб коли ми почнемо садити наш перчик, він не виглядав Зів'ялого, зміг швидше рости і краще адаптуватися до важких умов .При посадці перцю в жарку пору року, краще всього вибрати другу половину для, щоб рослина змогла за ніч добре зміцніти. Коли на небі з'являться хмаринки, висадку можна виробляти в будь-який час доби.Рекомендується рясно полити водою підготовлені лунки з розрахунку на кожну лунку по 1-2 літри води. Найкраще при цьому застосовувати підігріту воду на сонці або інших джерелах тепла. Акуратно витягуємо з горщиків розсаду і поміщаємо її в підготовлені лунки в вертикальному положенні, садити перець необхідно трішки глибше, ніж він ріс в горщиках.Це важливо робити для того, щоб забезпечити кореневій системі рослини додаткове харчування, в чому відмінно допоможуть додаткові корені, які з'являються на стеблах, засипаних зверху землею.

Що включає догляд?

Щоб виростити найкращий урожай перцю у відкритому грунті, слід проводити правильний догляд за рослиною. Полягає такий догляд підв'язки рослини, своєчасної підгодівлі, регулярної прополки, рясного поливу та інших діях.Вирощуючи культуру в умовах відкритого грунту, оптимальною температурою буде вважатися 20-25 ° C.Якщо температура опускається ночами нижче 13 ° C, необхідно вкривати розсаду на холодну пору доби щільним агроволокном або прозорою плівкою. Якщо ви помітите на плодах бузкові відтінки, це буде говорити про те, що був порушений оптимальний температурний режим.Воду для поливу найкраще використовувати дощову, яка добре відстоялася. Найбільш відповідною температурою води для поливу перцю вважається 24-26 ° C. Перед початком періоду цвітіння, рекомендується поливати рослини раз в тиждень, а в особливо спекотні дні збільшити кількість поливів до двох на тиждень. Норма води для поливу дорівнює дванадцяти літрам на один квадратний метр ділянки з перцями. У період цвітіння або плодоношення перець необхідно поливати 2-3 рази протягом 1 тижня. Норма поливу при цьому піднімається до 14 літрів.Перша підгодівля перцю повинна здійснюватися як тільки на розсаді з'являться 1-2 молодих листочка. Необхідно змішати в 1 літрі води 3 грами суперфосфатів, 0,5 грам аміачної селітри і 1 грам будь-якого калійного добрива. Через пару тижнів вашому перчику потрібно повторна підгодівля. Доза мінеральних добрив при цьому повинна бути подвоєна.Грунт під рослиною рекомендується постійно розпушувати. Проводиться розпушення на не дуже великій глибині (до 5 см), оскільки коріння перцю розташовуються у верхніх шарах субстрату. Крім цього, необхідно постійно прополювати і підгортати молоді рослини.Пагони перців досить крихкі, дуже легко ламаються, тому їх потрібно підв'язувати кілочками. По колу грядки краще всього висаджувати високі культури, які створять природний захист для ваших рослин від сильних вітрів.

Захист від холодів

Після того, як ви висадили рослини, необхідно буде подбати про захист перцю від заморозків. Прекрасним захистом від холоду послужать намети з:

• мішковини;
• картону;
• дерев'яних брусків;
• інших підручних матеріалів.

Перець такими шатрами необхідно накривати у вечірній час доби, а з першими променями сонця, вранці, знову відкривати. Якщо холоду затягнулися, то кращим рішенням буде використовувати тимчасове переносне плівкове укриття, яке зручно в експлуатації і зроблено з недорогих матеріалів.Ще одним засобом для захисту перцю від морозів є димлення і дощування. Даний спосіб застосовувався ще з незапам'ятних часів. Найкраще підбирати матеріал для горіння такої, щоб він міг забезпечити дуже густий дим. Дощувальних установка, в свою чергу, забезпечує дрібне розпилення води, щоб температура диму не перевищувала рекомендовану. Такий спосіб вважається вкрай ефективним.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Перці можуть піддатися тим же хвороб, що і інші овочеві культури, Що входять до складу сімейства пасльонових. Збудниками хвороб можуть послужити грибки, бактерії і різні віруси. Найбільш відомим захворюванням перців є «чорна ніжка», при якому відбувається в'янення стебла біля основи. «Чорна ніжка» виникає внаслідок ураження розсади перцю. Для лікування даної хвороби необхідно відрегулювати вологість повітря і температурний режим.В'янення найчастіше піддаються саме дорослі культури. Зміна забарвлення листових пластинок є першою ознакою ураження рослини чорною ніжкою. Перець починає скидати листочки, а на стеблах з'являється бурий відтінок.Зрештою, такі симптоми призводять до загибелі рослини.заходами профілактики і боротьби з хворобою в першу чергу виступають:

• придбання якісного насіння або розсади;
• своєчасне усунення бур'янів і шкідників;
• видалення рослин, які були вражені хворобою;
• дотримання сівозміни.

Найбільш поширеними шкідниками, які чинять негативний вплив на перець, є кліщі, попелиці і слимаки. Для боротьби з комахами можна скористатися народними засобами, які вже неодноразово довели свою ефективність. Побороти тлю може розчин: 200-250 грам якісної деревної золи розчиняється в відрі теплої води, температура якої повинна бути не нижче 50 ° C. Щоб захистити культуру від павутинного кліща застосуєте розчин з подрібненого часнику чи цибулі (200 грам), листя кульбаби (200 грам) і одного відра теплої води.Перераховані вище розчини повинні настоюватися не менш доби в приміщенні з кімнатною температурою. Перед застосуванням їх необхідно обов'язково перемішати і добре процідити. Для підвищення ефективності будь-якого з розчинів, у нього можна додати невелику кількість рідкого мила: від 30 до 40 грам. Від слимаків добре рятує постійне розпушування грунту і ретельна її обробка подрібненим червоним перцем (1 ч. Ложка на квадратний метр) або сухою гірчицею (1-2 ч. Ложки на квадратний метр). Мульча з соломи також може чинити додатковий опір комах.

Підживлення і добрива

Після того як молода розсада перцю була висаджена у відкритий грунт, рекомендується забезпечити рослині крапельне зрошення з додаванням добрив в воду, оскільки в такому вигляді вони будуть засвоюватися набагато ефективніше.Для підгодівлі можна використовувати водорозчинні добрива, а для запобігання появи різних видів гнилей, застосовується кальцієва селітра з розрахунку 1 кг добрива на 10 соток. Протягом усього вегетаційного періоду рекомендується проводити від 5 до 7 таких процедур.Перша підгодівля перцю, який був висаджений у відкритий грунт, повинна проводитися не раніше ніж через 10 днів після посадки розсади.Дозу азотних добрив необхідно поступово збільшувати, поки не з'являться перші бутони. Потім, в період плодоутворення слід почати частіше вносити калійні і фосфорні добрива. Азотні добрива необхідно використовувати знову при закладці і розвитку плодів, оскільки вони забезпечують швидкої їх зростання і більш якісний розвиток.Протягом усього вегетаційного періоду культура потребує різних мікроелементах. При вирощуванні перцю можна використовувати комплексні підгодівлі, наприклад «Здравень», які допоможуть забезпечити рослини необхідними поживними речовинами.ось список поживних речовин, В яких потребує перець:

• магній – недолік речовини може привести до пожовтіння листя.
• калій – посилює ріст листя і сприятливо впливає на їх забарвлення. Також покращує міцність тканин і їх клітинну структуру. Підвищує змісту каротину і майже всіх вітамінів.
• фосфор – сприяє розвитку кореневої системи, підвищує скоростиглість плода.
• азот – Збільшує кількість зав'язей і сприяє більш швидкому зростанню плодів. Надлишок азоту може привести до зниження імунної системи рослини, підвищує ризик ураження рослини захворюваннями, затягує дозрівання плодів.

Органічні добрива не вносять під час посадки. Використовувати їх краще всього під культуру попередника.Мінеральні добрива можуть бути внесені в різні періоди. Фосфорні або калійні, наприклад, частково або повністю вносяться під осіннім оранку, а азотні найкраще вносити під час вегетаційного періоду разом з підгодівлею або відразу всю норму.Як бачите, виростити у себе на ділянці якісний урожай перцю не складе великих труднощів.Єдине, що необхідно – дотримуватися рекомендовані вимоги по догляду за рослиною і уважно стежити за появою шкідників.

Висадка і догляд за болгарським перцем у відкритому грунті

Перець – одна з затребуваних овочевих культур на присадибних ділянках. Велика популярність обумовлена ​​не тільки смаком і користю для організму, але і простотою в вирощуванні. Однородственное назва солодкого представника, частіше зустрічається в народі – болгарська. Рід досить численний, включає близько 2 тис. Видів. Батьківщиною вважають Центральну Америку. До Росії потрапив кружними шляхами, через Іран, Туреччину та Іспанію. Незважаючи на теплолюбність, успішно прижився. У регіонах середньої смуги культивують переважно в теплицях і парниках. Знаючи ряд нескладних прийомів, багатий урожай збирають при висадці перцю і у відкритий грунт.Солодкий, інакше кажучи, болгарський перець – однорічна овочева культура з сімейства Пасльонових. Являє собою напівчагарник з простими листками на коротких або довгих черешках. Бувають одиночного або розеточного типу, від зеленого до оливково-чорного забарвлення. Плоди різноманітної форми, величини і кольорової палітри. Зверху покриті щільною шкіркою, всередині м'якоть і насіннєве наповнення. Цвіте великими пазушними, одиночними або груповими білими квітками.Найбільш затребувані сорти солодкого перцю для відкритого грунту охарактеризовані в таблиці:Крім перерахованих, існує великий ряд нових хороших гібридів: Атлант, Тополин, Абрикосова фаворитка, Бугай, Король півночі, Колобок, Толстячок.Терміни висівання насіння на розсаду розраховують залежно від часу висадки у відкритий грунт. Їй повинно бути 90-100 днів. Тому рекомендують садити в лютому, тоді до травня перці повністю зміцніють і сформуються для подальшого зростання на вулиці. У зв'язку з поганою переносимістю пересадки бажано скористатися торф'яними горщиками, оптимальний розмір яких – не більше 10 см в діаметрі. Цього достатньо для повільно розвивається кореневої системи.Щоб грунт вийшов пухким і поживним, змішують пісок, перегній і садову землю. Трохи додають деревної золи. Насіння потребують попередньої підготовки. На кілька годин замочують в гарячій воді, температурою близько 50 ° С. Після набухання насіння, загортають у вологу марлю, і залишають в теплому приміщенні. Подібний прийом дозволяє отримати швидкі сходи.У оброблену марганцівкою грунт висаджують насіння на відстані 2 см між собою. Присипають, злегка плескали і рясно поливають. Створюють тепличні умови шляхом накриття склом або плівкою. Ставлять контейнери в місце з температурою на рівні + 22-23 ° С. Після появи сходів переставляють туди, де тепліше (+ 26-28 ° С). Кількість світла ніяк не впливає на інтенсивність сходів. На ніч виносять на балкон, де температура + 10-15 ° C. Пікірують, коли формуються перші 2-3 міцних листочка. Поливають у міру підсихання верхнього грунтового шару. Надмірне зволоження стане причиною розвитку грибкового захворювання – чорна ніжка. Воду відстоюють і злегка нагрівають, так як від холодної розсада слабшає. Вологість повітря надає не менший вплив. Засуха може погубити молоді посадки. Регулярно обприскують і провітрюють, без створення протягів. Спочатку, коли світловий день короткий, організовують штучне підсвічування з 7 години ранку і до 9 вечора. За кілька тижнів до висадки у відкритий грунт розсаду поступово гартують. Виносять на свіже повітря починаючи з 10 хвилин. Час щодня збільшують, доводячи до декількох годин.Коли розсада вже готова, правильно вибирають місце. У регіонах з м'якими кліматичними умовами культура прекрасно росте і плодоносить у відкритому грунті. У середній смузі краще не ризикувати, а відразу висаджувати в теплицю. Вирощувати насінням проблематично навіть в південних зонах.Зростання значно сповільниться, що стане причиною пізнього і короткочасного плодоношення.Важливо створити умови для отримання рясного врожаю на відкритих грядках – виключити протяги, забезпечити достатнє надходження світла і тепла. В цьому плані підходить південна сторона, уздовж стін будівель і огорож. Через брак захисту від вітру споруджують кулісним конструкцію у вигляді тину або високих рослин.Не можна висаджувати перці туди, де росли пасльонові культури (баклажани, картопля, капуста). По крайней мере, перші 3 роки. Більшість загальних захворювань можуть перейти через грунт. Кращими попередниками стануть капуста, буряк, гарбузове та бобові представники.Грунт повинна бути дренированной, пухким, родючим, волого-і повітропроникною. Восени після збирання останнього врожаю місце під майбутню посадку перців перекопують і видаляють все сміття, а також залишки коренів. Вносять відповідні добрива: суперфосфат (35-40 г), деревну золу (50-70 г) і коров'як (близько 10 кг). Приведена витрата йде на 1 кв. метр посадкової площі. Слід зазначити, що свіжу органіку перці не переносять. Надлишок азотовмісних підгодівлі веде до інтенсивного нарощування зеленої маси на шкоду зав'язі плодів.Навесні ділянку ще раз рихлять, удобрюються фосфатно-калійними і азотистими речовинами в кількості 25-30 г кожного на квадратний метр. Висадку здійснюють в кінці травня, коли встановлюється тепла погода і мінімальний ризик зворотних нічних заморозків. Якщо кліматичні умови для теплолюбних перців не зовсім підходящі, грядки роблять вище. Деякі овочівники закопують в грунт пластикові бутлі з гарячою водою. Тим самим створюють комфортні умови для вкорінення на новому місці. Висаджують розсаду за схемою 60-70 см на 30-40 см. Розсаду в горщиках і самі лунки рясно зволожують перед висаджуванням, підсипають компост. Акуратно витягають паростки разом із земляною грудкою і переносять.У спеку процедуру переселення проводять у другій половині дня, щоб кущі встигли акліматизуватися до настання сутінків. Якщо погода похмура, допустимо працювати і вранці. Поглиблюють посадки на ту ж величину, що була в контейнерах. Набагато все простіше, якщо розсаду виростити в торф'яних модулях. Тоді ризик пошкодити коріння зводиться до нуля. Кореневу шийку залишають відкритою. Разносортних представників розташовують подалі один від одного, що обумовлено схильністю до самозапилення. По можливості поділяють іншими культурами: помідорами, кукурудзою, соняшником.Отримати хороший урожай в призначені терміни можна, якщо дотримуватися основних правил:

• Регулярно поливають, без освіти застою води. При похмурій погоді вбирання сповільнюється, що стане причиною гниття коренів. Щоб уникнути вогкості, після висадки і протягом вегетаційного періоду підставу підсипають мульчею. Подібний хід дозволяє скоротити кількість поливів, зберігаючи довше вологість грунту. Беруть виключно теплу і відстояну воду. Поки немає цвітіння, розсаду поливають 2 рази в тиждень при стійко жарких днях. А так, досить одного разу. У період цвітіння кількість збільшують в 2-3 рази.
• Щотижня перці підгодовують. Підходить настій з деревної золи. Розводять 2 склянки на 10 літрів води. Можна скористатися перевіреним засобом – настоянка з кропиви. Протягом зростання, цвітіння і плодоношення вносять по черзі кореневі і позакореневе підживлення. У першому випадку – це рідкий курячий послід, розведений у воді (1:10). У другому – розчин нітрофоски (20 г на відро води).
• Через два тижні після посадки кущики можна періодично рихлити. Неприпустимо утворення кірки на поверхні, що перешкоджає надходженню кисню до коренів. Приплив свіжого повітря стимулює зростання і розвиток, активізує діяльність корисних мікроорганізмів у грунті. Після кожного зволоження рекомендують вспушівать поверхню.Під час масового цвітіння підгортають міжряддя.
• При висаджуванні в грунт все що з'явилися суцвіття видаляють. Нехай рослина йде в зростання, а не витрачає сили на цвітіння. З формуванням 5-6 бічних пагонів верхівки прищипують. Після розгалуження залишають певне число зав'язей, інші листи прибирають. Якщо опадів мало, а сонце нещадно пече, пасинкування не роблять. Листова маса сповільнить випаровування вологи з землі. Для підвищення врожайності рекомендують зривати центральну квітку на першому відгалуженні.
• Високорослі сорти обрізають під час цвітіння, регулюючи одночасне надходження світла всім гілкам. Сильно розрослися кущі проріджують, видаляючи відростки нижче головної розвилки і внутрішні. До обрізку вдаються раз в декаду. Після цього обов'язково рихлять прикореневе простір, дотримуючись обережності. Коріння неглибокого залягання, так що можна зачепити.

Сильно витягнулися посадки фіксують до вертикально вкопаних кілочків. Незайвим буде залучити комах для запилення, шляхом обприскування квітучих перців цукрової водою.Перцям властиві ті ж захворювання, що і всім пасльонових. Найчастіше вражаються чорною ніжкою і в'яненням. Чорна ніжка властива розсаді, коли нестабільний температурний і вологісний режим. Запобіжить хвороба правильний догляд за молодими посадками. В'янення схильні дорослі рослини. Явними симптомами є пожовтіння і деформація листя з подальшим обпаданням. Поступово стебла набувають бурий окрас. Це веде до неминучої загибелі посадок.Профілактикою послужить спочатку грамотний і відповідальний підхід: придбання якісного посівного матеріалу, дотримання сівозміни, своєчасне видалення бур'янів і шкідників. Хворі рослини видаляють, щоб не заразити здорові.Серед комах особливо небезпечні попелиці, павутинний кліщ і слимаки. Позбутися від попелиці допомагає деревна зола: 200-250 г розводять в 10 літрах гарячої води. Обробка часниковим або цибульним настоєм вбиває кліщів. А слимаків усувають шляхом розпушування грунту і присипки червоним перцем або сухою гірчицею.