Як правильно висаджувати розсаду кабачків в грунт

Кабачки – це трав'янисті овочеві однолетники, які можна зустріти на багатьох городах. Хоча ця овочева культура відноситься до теплолюбних, але в даний час існує багато сортів, які можна вирощувати не тільки в середній смузі нашої країни і чорноземних районах, а й у Сибіру, ​​і на Уралі. Багато різновидів кабачків створювалися для закритого грунту, що зручно для тих районів, де можливі часті коливання температури не тільки навесні, але і протягом недовгого літнього сезону.

Сорти кабачків розрізняються за формою надземної частини: вони бувають кущовими, плетистими, напівкущова. Також розрізняються вони за формою і забарвленням листя і плодів, за своїми смаковими якостями. Форма плодів – подовжена, м'якоть – м'ясиста, соковита.

Вирощують цей овоч декількома способами: посівом насіння у відкритий грунт або спочатку вирощують розсаду в домашніх умовах, а потім пересаджують на постійне місце.

Вибір насіння кабачків для посадки на розсаду

Посадка будь-яких овочевих культур починається з вибору посівного матеріалу. Якщо сподобався сорт кабачків, який вирощували на грядках в минулому сезоні, то часто дачники збирають насіння з таких овочів, щоб виростити в наступному році. Але часто за насінням йдуть на ринок або в спеціалізований магазин. При купівлі насіння в магазинах, слід врахувати ряд нюансів:

• Купувати посівний матеріал тільки від відомих фірм-виробників насіння. Так як городні культури дачники вирощують не перший сезон і щороку купують насіння, то вже знають, у яких виробників посівний матеріал володіє високою схожістю та іншими позитивними якостями.
• Фірма-виробник сама проводить перед посадкову обробку насіннєвого матеріалу, а відсоток їх схожості від таких фірм зазвичай становить не менше 95%.
• Якщо овочівники збирають свої насіння для подальшої висадки, то потрібно пам'ятати – гібридні сорти не дають насіннєвого матеріалу, придатного для посадки.
• Насіння від імпортних виробників на 90-95% є гібридами.
• Вітчизняні сорти кабачків володіють більш високою стійкістю до похолодання, ніж аналогічні імпортні сорти.

• У закордонних кабачків термін вегетації більш розтягнутий.
• Урожай кабачків від імпортних виробників довго зберігає високі товарні якості, тому такі сорти зазвичай висаджують ті дачники, які вирощують овочі для подальшого продажу.
• Плоди кабачків від імпортних виробників мають більш тонку шкірку, тому не вимагають тривалого процесу попередньої обробки для приготування їжі.
• Кабачки російської селекції довше зберігаються після їх збору, а їх смакові якості не змінюються при термічній обробці або в ході консервації.
• Посівний матеріал від вітчизняних фірм-виробників не втрачає своєї схожості протягом 6-7 років. Але якщо насіння кабачків хороші і зберігалися правильно, то вони, можуть прорости через 8-9 років.

Як зібрати насіння кабачків на своїй ділянці

Кабачок є перехресно запилюється культурою тому, якщо планується надалі збирати насіння з цієї овочевою культурою, потрібно садити поруч тільки однакові сорти цих овочів. В іншому випадку при запиленні можуть дозрівати гібриди, насіння яких не придатні для подальшої посадки.

Головні переваги збору насіння зі свого городу:

• овочеві рослини акліматизовані в тому кліматі і на тих грунтах, де належить вирощувати і в подальшому їх насіннєвий матеріал;
• в процесі дозрівання врожаю дачники мають можливість відібрати найкращі екземпляри кабачків, які підуть на збір насіння.

«На насіння» залишають міцні здорові плоди – на кожному з кущів для цих цілей залишають не менше пари кабачків з характерним зовнішнім виглядом, властивим даного різновиду.

Для визначення готовності проводять по шкірці плоду нігтем – якщо слід не залишається, значить, плід досить дозрів, і можна починати заготівлю посівного матеріалу.

Зняті плоди повинні дозріти протягом 2-2,5 тижнів в кімнатних умовах. Потім кабачки розрізають і акуратно виймають насіння. Їх необхідно сушити на відкритому повітрі в тіні протягом декількох днів. Вологі або недоспевшіе насіння не варто закладати на зберігання – вони не матимуть високу схожість.

терміни дозрівання

Сорти кабачків, які вирощують дачники на своїх ділянках, можна об'єднати в такі групи (за термінами достигання):

• Ранньостиглі – з моменту появи сходів до початку збору врожаю проходить близько 55-60 днів. Найкращі сорти кабачків цієї групи – «Білий Лебідь», «Анна», «Зебра», «Грибовський», «Цукеша» і деякі інші. При посіві насіння даних сортів на розсаду термін достигання плодів скорочується на 15-20 днів.
• Середнього терміну дозрівання – від моменту появи перших сходів до збору встигає плодів проходить не менше 2,5 місяця. Найбільш відомі такі види кабачків з цієї групи «Спагеті», «Нефрит», «Цукіні Чорний Красень», «Куанда» і ряд інших.
• Пізніше стиглі – перші плоди, збирають через 90-100 днів з моменту висадки насіння у відкритий грунт. До цієї групи відносять такі сорти – «Тіволі F1», Горіховий, довгоплідних, ряд спеціально виведених гібридів. Дані сорти вирощують спеціально, щоб закладати урожай таких кабачків на зберігання в зиму.

Окремо варто згадати групу сортів цієї овочевої культури – Цукіні. Серед них – різновиди з різними термінами дозрівання. Головні їх переваги:

• висока врожайність;
• кущики кабачків компактні;
• плоди можуть довго зберігатися навіть у кімнатних умовах після збору;
• багато інших корисних якостей.

Підготовка насіння до посіву на розсаду

Після того як дачники визначилися з вибором сортів кабачків, які будуть вирощувати у відкритому грунті або в теплицях, слід вирішити – чи будуть висівати посівний матеріал безпосередньо в грядки або спочатку вирощувати розсаду. У будь-якому випадку підготовка насіннєвого матеріалу до посадки в грунт однакова для будь-якого способу вирощування кабачків.

Перед посадкою насіннєвий матеріал, який був заготовлений городниками, повинен пройти спеціальну обробку. Спочатку його слід перевірити на схожість – помістити в тарілку з солоною водою. Ті насіння, які спливають, потрібно викинути, а опустилися на дно дістають, промивають і поміщають в розчин марганцівки для дезінфекції на 1/3 години, промивають в проточній воді і укладають на тарілки у вологу ганчірку.

Після того як посівний матеріал набубнявіє, його поміщають в холодильник з температурою близько 0⸰С на дві доби. З холодильника його переносять в тепле місце, залишають на 6-7 доби і продовжують пророщування. Коли корінці в довжину досягають 1/3 довжини насіння, їх можна висаджувати у відкритий грунт (при температурі грунту +13 ⸰ С) або в контейнери, якщо вирощують на розсаду.

Підготовка ґрунту і ємностей під розсаду

Удома можна висаджувати насіння кабачків на розсаду в будь-які ємності:

• в торф'яні або пластмасові стаканчики (розміром близько 9 на 9 см);
• в спеціальні ящики з комірками;
• можна використовувати навіть пакети з-під продуктів.

Грунт можна купувати в спеціалізованому магазині (вибираючи спеціальний – для овочевих культур) або готувати його самим. Склад такого грунту буде наступним:

• 3 частини – верхового торфу;
• ½ частину – деревної тирси;
• 1 частина – золи;
• 1 частина – компосту.

Всі інгредієнти слід добре перемішати, додати 1,5 ст.л аміачної селітри, сульфат калію – 3 ст.л і стільки ж суперфосфату. У разі якщо немає можливості придбати покупної грунт або приготувати субстрат самим, можна використовувати звичайну грунт.

Грунт, в який садять насіння кабачків, повинен бути теплим і пухким.

Основні агротехнічні роботи по посадці насіння на розсаду

Так як насіння кабачків великі, то процес посадки їх на розсаду і у відкритий грунт нескладний. У кожну ємність садять по парі насіння, а коли з'являються сіянці, то слабші видаляють. Робиться це тому, що сіянці цієї овочевої культури дуже ніжні і не переносять частих пересадок і пікіровки, вони після таких процедур довго хворіють, іноді навіть гинуть (якщо при пересадці пошкоджуються корінці).

Якщо грунт в ємностях легкий, то заглиблювати посадковий матеріал можна на 5,5 см, в важкий грунт – до 4 см потім проводять полив, а зверху посипають шаром мульчі (торф або компост).

У різних регіонах висаджувати кабачки на розсаду слід в різний час, в залежності від погодних умов в конкретному регіоні. У теплих районах нашої країни кабачки висаджують відразу у відкритий грунт (без попереднього вирощування розсади) під плівку в першій декаді травня. В умовах Підмосков'я і Уралу – в першій декаді червня, в сибірських регіонах і на Далекому Сході висаджувати кабачки у відкритий грунт можна до середини липня. А на розсаду висаджувати посівний матеріал слід за 25-30 днів до пересадки у відкритий грунт.

Після посадки насіння контейнери поміщають в кімнату з температурою повітря близько 21 ⸰ С, зверху їх накривають поліетиленом для створення парникового ефекту. Після дружного появи сходів температуру в приміщенні знижують на кілька днів до 14 ⸰ С (а вночі до +17 ⸰ С). Але потім температуру знову підвищують.

Поливати розсаду слід у міру висихання грунту – зазвичай раз в 5-7 днів. Місце, де стоять контейнери з сіянцями, має бути добре освітленим, а стаканчики слід регулярно повертати навколо своєї осі, щоб молоденькі рослини не витягувалися, а росли міцними і сильними.

Для того щоб розсада не відчувала дефіциту поживних речовин, її слід періодично підгодовувати. Навіть живильний субстрат за час росту сіянців виснажується. Тому кабачки до висаджування у відкритий грунт слід підгодувати хоча б пару раз.

Перший раз добрива під розсаду вносять через тиждень після дружного появи сходів. На 10 л води розводять по дві столові ложки сечовини і суперфосфату. У кожен контейнер виливають по 200 мл такої рідкої підгодівлі. Через 7 днів потрібно внести добриво ще раз. Для цього в літрі води розводять чайну ложку нітрофоски. На кожен паросток потрібно 200 г такого засобу.

Якщо ж не виходить провести пару підгодівлі, то обов'язково потрібно підгодувати розсаду за 5-7 днів до висаджування її у відкритий (або закритий) грунт.

За 7-10 днів до висадки молоденьких рослин у відкритий грунт їх слід почати гартувати. Для цього контейнери виносять на свіже повітря (на балкон або лоджію) спочатку на дві години, якщо температура повітря на вулиці не нижче 17 ⸰ С. Поступово термін перебування розсади на свіжому повітрі слід збільшувати і потім рослини залишати на всю ніч.

Як підготувати грунт на грядках

Спочатку треба визначитися з місцем, де будуть рости кабачки. При цьому слід дотримуватися основних правил сівозміни. Поганими попередниками для цієї овочевої культури є будь-які гарбузове рослини.

Грунт на ділянці повинен бути пухким і добре пропускає вологу. Застій води або відповідні близько до поверхні грунтові води можуть стати причиною грибкових захворювань у кабачків. Найкращий грунт для цієї овочевої культури – легкий суглинок чи чорноземна грунт.

В інші види грунту перед пересадкою розсади кабачків слід вносити підживлення перед весняної перекопування. Якщо грунт на грядках недостатньо прогріта, то її накривають поліетиленом на кілька днів, щоб розсаду НЕ висаджувати в холодний грунт.

Якщо заздалегідь підготувати грядки не вдалося, то можна вносити добрива безпосередньо в посадкові ямки перед висаджуванням розсади у відкритий грунт. По чайній ложці комплексного мінерального добрива і золи змішують з перегноєм, викладають в лунки, а зверху додають садову землю і висаджують розсаду.