Полуниця Вікторія

У чому різниця між полуницею і вікторією

Під цим гордим ім'ям ховається всіма улюблена суниця садова. Вона росте практично на кожному садовій ділянці і щорічно навесні перша серед ягід дарує найдухмяніші вітаміни. Солодка ароматна ягода Вікторія – не тільки смачне, але і корисне ласощі дітей і дорослих.

Різниця полуниці і ягоди вікторія

Полуниця і суниця йдуть від одного роду. Для споживача немає принципової різниці в невеликих відмінностях, але фахівці їх відносять до різних видів.Їх відмінності виражаються в певних ознаках:

• Кущі полуниці відрізняються від суничного великими розмірами зі світло-зеленим кількістю листя і підносяться над ними цветоносами, тоді як у вікторії вони під вагою ягід лежать на землі.
• Садова суниця любить сонячні ділянки, А її дикорастущая родичка прекрасно проростає в тіні.
• Вікторія (садова суниця) відноситься до однодомні рослинам – це коли чоловічі та жіночі квіти розташовуються на одному кущі. В результаті перехресного запилення з'являються великі ягоди. Тоді як полуниця є дводомних рослиною, це коли існують окремо жіночі, окремо чоловічі кущі. Для отримання врожаю необхідно на грядці їх висаджувати в співвідношенні 1: 4.
• Істотно відрізняються ягоди за розміром і кольором плода: У полуниці вони невеликі до 5 г з червонувато-фіолетовим відтінком з боку сонця і блідо-рожеві в затіненні, вікторія має великі плоди з червоним, або рожевим забарвленням.
• Вікторія відрізняється високою врожайністю, За рахунок плодоношення всіх кущів. На відміну від полуниці, у якій плодоносять тільки жіночі розетки.

Вікторія відрізняється високою врожайністюЦі фактори є основною причиною того що полуницю можна зустріти тільки в дикорослому вигляді на поле, або на дачі залицяльника цього виду ягід.

Чому їх часто плутають

Деякі садівники полуницею називають Крупноплодную садову суницю. Це пов'язано з їх зовнішньою схожістю. І ті й інші належать до сімейства Рожеві, запашного, ароматного роду Суниця.Полуниця – це суниці мускусні або мускатна, садова суниця – ананасна. Обидва види мають однаковий спосіб розмноження – це довгі схожі на вуса пагони. Вимагають однакового догляду.

Історія виникнення сорти і її відмінність від садової суниці

Росіяни 18 століття в їжу використовували полуницю і суницю лісову. Дикий вид, яких зростав на галявинах, узліссях, серед чагарників у лісах. За царським наказом її стали вирощувати в садах.Європейці в цей час вже вели роботи по селекції нових великоплідних сортів суниці. У Франції шляхом запилення суниці чилійської і віргінської був отриманий новий сорт, названий Вікторією на честь королеви Британії.В кінці 18 століття вона потрапила в російські сади, ставши першою представницею суниці садової великоплідний. З тих пір вивели величезну кількість різних сортів суниці. Серед них є ремонтантні, які плодоносять до 5 разів за сезон. Але в багатьох регіонах садову ягоду продовжують називати вікторією.

Характеристики, опис та відмінності в складі

Полуниця, рослина з високою морозостійкістю, має ароматні з хорошими смаковими якостями ягоди. Але поступається вікторії розміром ягід, блідістю забарвлення, врожайністю. Хімічний склад цих ягід за описом не відрізняється.

Відмінність в розмірах ягідОбидва види мають в своєму складі моно- і дисахариди, клітковину, білкові фракції, кислоти, пектини, вітаміни А, В. Н, С, Е, мінеральні речовини, мікроелементи – калій, кальцій, магній, натрій, сірка, фосфор, хлор і воду, яка складає 90% всієї маси.Завдяки своїм складом ягода показана людям з порушенням обміну речовин, при захворюваннях кишечника, щитовидної залози, серця, судин, крові.Неоціненну користь ягоди приносять в боротьбі з вірусами, хронічними запаленнями шкіри, рівнем цукру, жовчнокам'яну хворобу.Зміст активно діючих антиоксидантів стимулює розвиток пам'яті, перешкоджає відмирання клітин мозку. Невелика кількість з'їдених ягід проганяють депресію, Чому і витісняють страхи.Ефективно застосовується для масок і лосьйонів при догляді за тілом.

Відмінності в догляді

Правильний догляд за полуницею і суницею практично нічим не відрізняється, за винятком вибору місця посадки.Полуниця може рости в тіні, вікторія віддає перевагу сонячним ділянки. При цьому обидва види радують рясним цвітінням. Тільки урожай полуниці при зборі виявляється маленький в порівнянні з урожаєм вікторії.

Умови для вирощування

Посадку рослин можна проводити 2 рази на рік – навесні і у другій половині літа. Щоб вікторія добре росла і радувала урожаєм їй необхідно створити певні умови.Для полуничної грядки підійде рівний захищений від вітрів сонячний ділянку з супесчаной грунтом. Плануючи весняну посадку землю потрібно готувати восени. Для літньої посадки грунт готується за 1,5- 2 місяці раніше.

посадкаПідготовка включає в себе:

• перекопування
• видалення бур'янів
• Внесення добрив (деревна зола, компост або перегній)
• Формування грядки. Вона повинна бути висока при близькому розташуванні до поверхні ґрунтових вод, невисока при їх відсутності. Кущі сідають рівним рядочком з інтервалом 25-35 см, Відстань між рядами 50 см

У підготовлені змочені лунки висаджується розсада, рясно поливається, через 15-20 днів проводиться підгодівля.Для захисту від бур'янів, шкідників, пересихання землю навколо рослин закривають. Це може бути агроволокно, мульчуюча плівка, скошена трава, солома.

Землю навколо грядок можна вкрити темним агроволокномНаступний крок – це догляд за посадженими рослинами він складається з:

• Своєчасного поливу. Робити це краще раз в 7 днів відстояної водою дощуванням до початку цвітіння при появі квітів під кущики.
• прополки
• розпушування
• Добрива їх повинно бути чотири: 1-е навесні, 2-е під час цвітіння, 3-е при наливанні плода, 4-е після збору врожаю.

Для захисту від сірчаної або чорної гнилі, плямистості, борошнистої роси перед цвітінням необхідно обробити вікторію розчином марганцівки, хлорокисью міді або 1% розчином бордоської рідини.Завдати шкоди врожаю можуть застосовуватися такі шкідники: кліщ суничний, павутинний, довгоносик. Боротися з ним можна тільки після збору врожаю, обробивши карбофосом.Під час дозрівання плодів в профілактичних цілях застосовують настої кульбаб або листя помідор, при цвітінні використовують полин, тютюн. Слимаки збираються вручну. Мурахи піддаються тільки спеціальним інсектицидів. При появі нематоди допоможе тільки радикальний метод – це видалення хворих рослин, обробка ділянки хлорним вапном.Не мале значення при вирощуванні вікторії має дотримання правила пересадки на нове місце кожні 3-4 роки.Суниця садова не вибагливі культура, але для отримання хорошого врожаю силу і час доведеться витратити. Рослина за цю працю віддячить ягодами, які порадують господаря не тільки влітку в сезон, а й взимку джемами, варенням, желе, заморожуванням.

Полуниця, суниця і ягода вікторія: чим вони відрізняються

Багато садівники не знають різниці між ягідними культурами і помилково називають полуницю вікторією, тому що зовні вони дуже схожі. Ягода вікторія – це перша садова суниця, яку почали вирощувати в Росії. Полуниця – це вид мускатною суниці, який раніше ріс в лісах. Важко також відрізнити полуницю від суниці та вікторії. Але давайте розберемося, чому полуницю називають вікторією і чим вона відрізняється від цієї ягоди.

принципова відмінність

Суниця – багаторічна трав'яниста рослина роду суничних сімейства розоцвітих.Ягідна культура росте в дикій природі, вирощується садівниками. Налічується понад 50 видів цієї рослини, але найбільш поширені серед них: лісова, зелена, садові й мускатна.Полуниця – це один з видів суниці, а саме суниця мускатна, вона має специфічний аромат. З давніх часів склалося розмовна назва ягоди, тому багато хто помилково називають її вікторією.Суниця садова – це гібрид чилійського і виргинского виду. У дикій природі вона не росте. До Росії рослина потрапила в вісімнадцятому столітті з Америки. Це була Вікторія – перша садові великоплідна суниця.

Тому ці культури є рослинами одного сімейства і роду. Але відрізняється полуниця від вікторії тим, що відносяться до різних видів.

суниця Вікторія

Ця садова культура є різновидом ананасною суниці. Рослина має велике кущі, широке листя, великі квітконоси білого або жовтуватого відтінку, а також ніжні плоди вагою від 20 до 40 грам з соковитою білою м'якоттю. Великі плоди стеляться по землі, тому грунт необхідно мульчувати. Ягода вікторія – однодомна рослина. На її кущах є квіти чоловічих і жіночих особин. Завдяки перехресному запиленню утворюється багато зав'язі, врожайність висока.

ароматна полуниця

У полуниці мускатною кущі вище суничних, листя світліші. Квітконоси розташовані над листям, квіти різних відтінків від білого, рожевого до світло-бузкового. Плоди дрібніші, Але дуже ароматні. Вони гордо височіють над кущем. Полуницею ця рослина стали називати через кулястої форми ягід, схожою на маленькі клубочки.Але головна відмінність полуниці полягає в будові квітки. Ця ягідна культура є дводомних рослиною. Одна частина кущів має чоловічі квіти, інша – жіночі. Однак плоди дають тільки жіночі розетки. Але для нормального запилення на грядках має перебувати 25% чоловічих квітів, які не дають плодів. Запилення походить від куща до куща. Урожайність у рослини невисока.Але садівники вирощують її, так як ягода має незвичайний аромат і використовується для приготування варення і джемів. Багато любителів природи через недосвідченість називають полуницю вікторією, так як зовні рослини дуже схожі.

Подібність ягідних культур

Всі ці ягоди однаково смачні і корисні. До їх складу входять вітаміни, мікроелементи і цукориди. Кількість вітаміну С в них таке ж, як і в лимоні, і в 10 разів більше, ніж у винограді. Ягоди корисні людям, які страждають на серцево-судинними захворюваннями, хворобами шлунково-кишкового тракту. Їх вживання зміцнює імунітет дорослих і дітей.Ці плоди корисні людям, що стежать за своєю вагою, так як ягоди на 90 відсотків складаються з води і є низькокалорійним продуктом. Їх вживання прискорює обмін речовин. Крім того, плоди використовуються в косметології для нанесення масок на обличчя і тіло. Завдяки антиоксидантам шкіра людини стає гладкою. Ці культури мають схожі кущі та способи їх розмноження – розетками.

Такі різні ягідні рослини

Хоча ягідні рослини мають багато спільного, між ними є і відмінності. І робити свій вибір на користь одного або іншого кожен повинен сам. Але, може бути і не треба вибирати, а просто урізноманітнити їх використання. Але розберемося, чим відрізняється полуниця від суниці та вікторії:

1. Посадка. Кущі суниці садять на сонячних ділянках, а мускатною ягоди – в тіні.
2. Урожайність. Полуниця менш урожайна.
3. Розмір ягід. У суниці вікторії великі плоди, у полуниці – дрібні вагою від 2 до 5 грам.
4. Зовнішній вигляд. Більш яскравий, рівномірний і насичений у суниці. Колір полуниці нерівномірний від світло – рожевого до пурпурного.
5. Аромат. Більш насичений – у мускатною суниці.
6. Смак ягід. Солодші плоди у вікторії і суниці.
7. Морозостійкість. Висока у полуниці, суниці слабостійких і вимагає мульчування грунту.

Як виростити смачні ягоди

Щоб все літо мати на столі ароматні плоди, потрібно дотримати певні умови:

1. Посадка. Проводиться навесні і в кінці літа, попередньо потрібно підготувати грунт. Ділянка необхідно очистити від бур'янів, перекопати і внести компост і перегній. Для посадки використовують сортові здорові кущики.
2. Мульчування грунту. Проводиться для запобігання втрати вологи, для захисту ягід від гниття і від морозів взимку.
3. Регулярний полив теплою, відстояною водою.
4. Знищення бур'янів і видалення вусів, які виснажують ягідні культури.
5. Розпушування грунту для кращого росту рослин.
6. Підживлення карбамідом. Для цього необхідно в 10 літрах води розчинити 3 столові ложки сечовини і вносити в грунт з розрахунку 1 літр на 2 куща.
7. Шкідники. Довгоносик земляний і павутинний кліщ. Після збору врожаю грядки треба обробити карбофосом.

Полуниця Вікторія

Увійдіть, щоб залишити відгук.
Це займе менше 1 хвилини.Висаджувала куплені в дачному розпліднику кущики під зиму, дуже турбувалася, що малюки погано перенесуть морози, хоч і вкрила їх зверху агроволокном. Але практично всі перезимували без шкоди, загинули тільки 2 кущика з 25-ти, та й ті були посаджені з краю грядок, мабуть, там під укриття задував крижаний вітер і поморозив їх. В лунки перед посадкою насипала по жменьці золи і з півкіло перегною, попередньо їх перемішавши.
У 1-й же рік саджанці дали непоганий урожай, хоч ягідки визріли і трохи дрібнуватими. Зате дуже солодкими і соковитими, навіть сік з них робила, причому обсяги вийшли дуже солідними, м'якоті в вичавки практично не залишалося, все пішло в рідину. На 2-й рік сорт вже нормально обжився, і врожай був найбагатшим – по кілограму з куща.
Ягоди виросли більші, більш щільні, без пустот в серединці. І свіжих поїли досхочу, і на зиму варення запасли кілька десятків баночок. Оскільки у нас в Суздалі зими бувають люті, завжди на зиму вкриваю грядки спочатку мульчею, а потім плівкою і притискаю її по краях камінчиками, щоб не задувало. Листочки не обрізають під корінь, вони зберігають нормальний повітрообмін під укриттям і не дають полуничним кущах ні задихнутися, ні вимерзнуть.Сорт всім хороший. Відмінний десертний смак, великі плоди гарної форми, невимогливість до умов, стійкість проти більшості хвороб, врожайність. Вирощувати її просто і не затратно. Проводжу стандартний комплекс заходів по догляду за будь-якими ягодами, підгодовую 3 рази, поливаю помірно, прибираю зайві вусики.
Висадив в сонячному місці, з підвітряного боку загородив парканом, на зиму мульчують, у нас м'який клімат і можна не вкривати. Нічого особливого не роблю, але полуниця росте прекрасно. Урожай дає всього раз, але тривалий час, встигаю зібрати по кілограму красивих великих і солодких ягід.Садова полуниця сорту Вікторія настільки добре відома, що її назвою норовлять називати всю садову полуницю, незважаючи на те, що сортів насправді багато. Але популярний цей сорт серед садівників не просто так. Він морозостійкий, а заморозки в нашому кліматі часті і зими довгі. Він стійкий і до поширених хвороб і шкідників, що підвищує і зберігає його врожайність.
Ягоди досить великі, на смак кисло-солодкі, з вираженим ароматом. З'являються в червні-липні місяці. Досить міцні, можуть полежати, для перевезення теж підійдуть. Якщо зберігати свіжу ягоду, то у неї з'являється більше виражена кислинка, а найсолодша ягода та, яка стигла і тільки що зірвана з куща.
Розмножую цей сорт вусиками – беру тільки перші відростки, вони міцніше, вкорінюється їх. У той же літо ці відростки дають свій перший урожай, і за рахунок відростків урожай можна піднімати. Занадто багато відростків на грядці теж не повинно бути, тому частина вусів все ж треба прибирати або пересаджувати на іншу грядку. Після плодоношення старе листя обрізаю з кущів, тільки 2-3 наймолодших залишаю – завдяки цій процедурі полуницю можна довго не пересаджувати.Садова полуниця Вікторія для мене найсмачнішою є і улюблена ягода. У моїх батьків на ділянці великий ділянка виділена спеціально для неї, яка росте рядами. Під час плодоношення всі виходять на стежку як мурахи – мимо цих ароматних, великих, стиглих ягід неможливо пройти спокійно. Я їм її цілими жменями, організм із задоволенням її приймає. Полуниця багата вітамінами і мікроелементами, саме від неї запасаюся енергією і піднімаю імунітет на рік вперед. Ніякої печії або алергії від неї немає. Я стежу за своєю вагою, контролюю що я їм, а цю ягоду можу їсти багато, вона низькокалорійна, соковита. Можна її є з молочними продуктами – додавати в молоко, в йогурт, є зі збитими вершками.
З цукром теж консервуємо, але це не найкорисніший спосіб, цукор шкідливий, а при варінні вітамінів стає мало, так що краще їсти в свіжому вигляді або заморожувати на морси взимку. Варення можна робити не тільки з полуниці, а й змішувати полуницю з іншими ягодами, наприклад, суницею, і виходить смачно. З свіжої полуниці можна зробити корисну і дуже просту маску для обличчя – на очищену шкіру нанести розчавлену стиглу ягоду, добре зволожує шкіру.З дитинства люблю полуницю Вікторія, її вирощувала моя бабуся, і щоліта я її із задоволенням їв з грядки. Купив і собі на ділянку цей сорт. Клопоту з ним ніяких, додаткових витрат теж. Зростає на відкритій грядці, кущ великий, вуса дає регулярно, ними можна розмножувати полуницю нескінченно. Цвіте і плодоносить рясно, причому по 2 врожаю за сезон і більше. Коли ранні сорти вже стоять без ягід, то цей сорт ще в липні і серпні дає велику ягоду.
З 1-й хвилею в червні наша сім'я ягоду їсть як десерт, а з другою хвилею в липні йдуть заготовки – робимо варення, закочує компоти, заморожуємо ягоду. Солодкість в ягоді є, але вона не нудотно, легка. Подобається соковитість і ніжна шкірка ягоди, в ній немає жорсткої серцевини або порожнечі всередині. Перевозити і зберігати її важко, в цьому мінус і відміну від промислової полуниці. Але якщо відразу з городу їсти і заготовлювати, то відмінний варіант.
Сорт добре переносить зиму, холоду, в теплі зими можна і не приховувати, але я не ризикую і вкриваю, ніколи не знаєш, яка буде погода, з прогнозами зараз все не так однозначно, вже їм не вірю. Цей сорт – надійний варіант, він витривалий, урожайний і досить смачний.Полуниця сорти Вікторія давно відома в наших краях, ще мої батьки її вирощували на городі, а дядьки й тітки, коли роз'їхалися по різних регіонах, то і цю полуницю з собою вивозили. Тепер і у них на городах вона росте, і мені дісталася. Зараз ця грядка у мене не велика, вона мені нагадує про дитинство. Ягода у неї кисло-солодка на смак, більше кисла, а солодкість є тільки у стиглої ягоди. Я ласун і люблю полуницю, часто її купую в місті, знайшов і більш солодкі сорти. Вікторія по солодощі поступається деяким, тому я її активно не розводжу, а експериментую з більш солодкими сортами.
Але і не забираю цю грядку, тому що урожай з неї стабільний, хоч і не великий, і роблю з неї в основному варення. Сорт невибагливий, добре відчуває себе в нашому кліматі, без проблем зимує, грунтами задоволений. Завжди росте і плодоносить на відкритому грунті, йому не страшні ні роса, ні холоду, ні вітер, ні дощ. І ягода виходить трохи як лісова, зростає так би мовити в природних умовах. Є багато способів для поліпшення урожаю, які просто необхідні більш розпещеним, тепличним сортам, а цього сорту просте літо в радість – кущі зеленіють, цвітуть і дають ягоду.У 1-й рік ми зробили помилку і посадили полуницю в тіні, а полуниця любить рясне сонце, тому довелося на наступний рік її пересаджувати. А починали ми вирощування полуниці саме з сорту Вікторія. Вона відома, як ароматна і солодка полуниця. Перед посадкою ми спеціально удобрювали лунки перегнившей травою і заливали водою.У підсумку, розсада добре прижилася на сонячному місці і вже незабаром дала щедрий урожай. Між грядками відстань було близько 60-ти см, а між кущами 30см. Полуниця любить відстань і листочки не повинні один другого перекривати.
Минуле літо було сильно посушливе, тому доводилося рясно поливати кущі. Так як ми приїжджаємо на дачу тільки на вихідні, то всі дні щовечора приділяти поливу. Тільки поливали ми в період цвітіння, тоді кущ набирається сили і віддає її на дозрівання плоду. А якщо поливати, коли плодоносить, то це може призвести до водянистим смаком, я такого не люблю.
Мені подобається, що у ягідок маленькі кісточки і вони не так шкідливі для шлунка і підшлункової, так великі кісточки. Я дані ягоди люблю морозити, тому що у них правильна і красива форма і смак чудовий, ароматний і полуничний.