Перець для північного заходу – кращі сорти 2019 для відкритого і закритого грунту

Незважаючи на досить суворі умови Північно-Західного регіону Росії, спільними зусиллями вчених і городників була розроблена схема вирощування тут теплолюбного солодкого перцю в умовах відкритого грунту і парників. Можливість створення штучних умов для проростання насіння і дозрівання овочів зробила культуру популярною і легкодоступною для жителів холодного регіону.

На сьогоднішній день болгарський перець має багато гібридів, які підходять для північного заходу Росії, а кращі сорти показують високу врожайність з року в рік.

Головним критерієм при виборі виду культури став термін її дозрівання. Вчені змогли скоротити його, збільшивши при цьому адаптаційні можливості рослини, що дозволило висаджувати його на грядках, а також збільшувати продуктивність кущів шляхом застосування теплиць.

Принципи вибору сортів для північного заходу Росії, проблеми та умови вирощування

Оскільки кліматичні умови не дають можливості висаджувати культуру у відкритий грунт в весняні місяці і цю процедуру слід відкладати на кінець травня-початок червня, то важливо вибирати ранньостиглі сорти, які дозрівають до настання холодної погоди і дають хороший урожай.

Переважно висаджувати на грядки низькорослі сорти, а в теплицях можна використовувати і інші види, оскільки в штучних умовах є можливість регулювати температуру і світло.

Клімат північного заходу країни не підходить для такої теплолюбивой культури, як перець, але завдяки виведенню гібридних сортів і доступності укривних матеріалів, дана культура стала постійним гостем на грядках і в теплицях. Для вирощування овочу необхідне дотримання таких параметрів для зростання:

• температурний режим: повітря – 18-26⁰С, грунт – 20⁰С;
• освітлення – 35000 люкс;
• вологість 70-80%;
• кислотність грунту – 6,6рН.

Відповідно, для дотримання таких показників необхідно своєчасно зволожувати культуру, полив проводиться кілька разів в тиждень. Також використовуються спеціальні прилади для створення додаткових годин світлового дня і температури, яка дозволить успішно виростити перець.

При недотриманні умов догляду за рослиною можливі наступні проблеми з ним:

• пригнічення росту при температурі понад 30 градусів і загибель культури при зниженні температури нижче + 15⁰С кілька днів поспіль;
• збільшення періоду вегетації при нестачі світла;
• низька врожайність, плоди не дозрівають повністю і гине зав'язь при нестачі води;
• відсутність зав'язі і слабкі стебла при нестачі підживлення.

Важливо також правильно вибрати місце на грядці або в теплиці для перцю, оскільки сусідні рослини безпосередньо впливають на зростання овоча. Не слід висаджувати його на місце, де в минулому сезоні були огірки, надлишок азоту в такому грунті не принесе користі культурі. Овоч добре сусідить з капустою, помідорами і різної зеленню.

Кращі сорти перцю на 2019 рік для відкритого грунту північного заходу Росії

Виходячи з погодних умов даного регіону, для дозрівання овоча на грядці необхідно вибирати ранньостиглі і середньостиглі сорти, які підходять для відкритого способу вирощування.

Агаповскій

Ранньостиглий перець, якому для дозрівання необхідно всього 100 днів. Для куща характерна наявність великої кількості листя. Перці великі і прізмовідная, їх маса досягає 120-130 г, а врожайність з 1 м² – 10 кг. Овоч має соковитий і щільний перікарпій, слабо вдавлену плодоніжки, червоний колір і відмінні смакові якості.

Агаповскій

Ранній гібрид, біологічна стиглість якого настає через 120 днів. Кущ рослини розлогий, розгалужений слабо. Зрілий перець стає червоним, за формою це подовжений конус розміром 17 на 6 см, вагою 80-120 г. Такий овоч стійкий до різних захворювань і добре переносить транспортування.

Ранньостиглий сорт, висота куща невелика – 30-50 см, але на кожному виростає до 15 плодів.Перець має чотиригранну форму зі слабко виражені ребрами. Період дозрівання – від 95 до 130 днів. Плід змінює забарвлення від світло-зеленого до червоно-оранжевого, його розмір досягає 9-12 см в довжину, середня маса – 150 г. Добре підходить для приготування салатів.

Ерошка

Характерною особливістю даного сорту є високий кущ – 1,5-1,7 м. Рекомендується вирощувати його на шпалері. Овоч повністю дозріває за 95-110 днів. Плоди невеликі: діаметр – 5-6 см, довжина – 10-12 см, маса – 35-40 г. Мають витягнуту прізмовідную форму зі злегка помітної хвилястістю. Шкірочка тонка, а товщина стінок середня, врожайність з куща – до 5 кг.

здоров'я

Популярний сорт у дачників і фермерів, плоди мають кремовий відтінок в технічній зрілості і стають червоними при біологічному дозріванні, яке настає через 120 днів. Довжина досягає 14 см, форма овоча конусоподібні, тригранна. Лумина добре переносить далекі транспортування.

Лумина

Невибаглива рослина з м'якою шкіркою плодів, завдяки якій сорт і отримав свою назву. Кущ висотою до 80 см, дає близько 2 кг врожаю. Сорт середньоранній, період дозрівання плодів – 115 днів. Перці мають форму витягнутих пірамід, їх довжина сягає 12 см, а маса – 100 г. При дозріванні плід набуває насичено-червоний колір, має солодкий смак і використовується для приготування салатів, запіканок, лечо.

ніжність

Маринчині язичок

Середньостиглий сорт, дозріває 120-135 діб, кущ рослини асиметричний, до 70 см у висоту. Стиглий овоч набуває вишневий відтінок, а по формі подовжений і нагадує мову. Вага становить 170-220 м На кожному кущі можна зібрати до 15 овочів. Плоди м'ясисті зі стінками різної товщини.

подарунок Молдови

Скоростиглий сорт, який користується популярністю у городників з 70-х XX століття завдяки своїй невибагливості. Кущ досягає півметра, а плоди дозрівають близько 4 місяців. Перець має конусоподібну форму і червоний відтінок після дозрівання, його маса – близько 70 г, а врожайність з одного квадрата становить 4-5 кг. Можна вживати в зеленому вигляді.

подарунок Молдови

Даний гібрид виростає штамбові кущем висотою 160-200 см, листя темно-зелена, яйцевидної форми. Забарвлення стиглого овоча червоний, глянсовий, а форма прізмовідная з вигинами, плодоніжка слабовдавлена. Вага кожного перцю – 70-120 м Технічна стиглість настає на 105-й день.

Снегірек

Ранньостиглий перець, являє собою кущ букетного типу, висота якого – 60-70 см. Технічна стиглість настає через 95 днів, біологічна – 115. Форма плоду – конус, розмір – 15 × 7 см, маса овоча – 170-220 м Забарвлення залежить від фази дозрівання: від жовтого до оранжево-червоного. Урожайність становить 8-10 кг на 1 м². Овоч має хороші смакові якості незалежно від стадії дозрівання.

Чардаш

Кращі сорти для парника, або закритого грунту для вирощування в регіоні

Завдяки роботі селекціонерів були виведені спеціальні сорти, які добре адаптовані для клімату північно-західній частині країни. Такі гібриди дають хороші врожаї і передбачені для вирощування в закритих теплицях.

Ранній перець, дозріває за 105 днів, кущ невеликий, листя помірна. Плоди схожі на гладкий витягнутий конус кремового кольору при технічній зрілості і червоного – при біологічної. Вага одного овоча досягає 140 м

Айвенго

Кущ рослини штамбовий, з помірною гіллястістю. Ранньостиглий сорт, до появи перших технічних плодів проходить 88-92 діб, має стабільний урожай – 11-14 кг. Перець знаходить червоний відтінок при дозріванні. Плоди прізмовідная, великі, глянсові на поверхні.

Ранньостиглий гібрид, перші плоди дає через 90 днів. Кущі культури високі, але компактні. Овочі невеликі, вагою до 100 г, м'ясисті, товщина стінок – 9 мм. Форма перцю нагадує серце, забарвлення яскраво-червоний у зрілих плодів. Гібрид добре адаптований до змін погоди і перепадів температури, дає урожай 8-10 кг з 1 м².

Леро

Гібридний перець, який стійкий до змін у навколишньому середовищі, середньостиглий, до збору врожаю проходить 125 днів, при цьому дуже короткий термін між технічної та біологічної зрілістю овоча. Плоди товстостінні, червоного відтінку, мають форму призми, вага – понад 150 м Відрізняється високою врожайністю.

мазурка

Перець дозріває через 90-100 днів, ранній гібрид з невисокими кущами, які трохи більше метра. З 1 м² можна зібрати більше 12 кг великих конусоподібних плодів, з помітними штрихами на гладкій поверхні. Довжина овоча – 15 см, маса – 150 г, товщина стінок – до 5 мм.

Меркурій

полум'яний F1

Гібридний сорт перцю, який є ультраранні, кущ виростає до 2 м, його необхідно підв'язувати для успішного зростання. Добре адаптований до перепадів температури. Дає червоні трапецієподібні плоди вагою 100-120 г з яскраво-вираженим ароматом і смаком.

полум'яний F1

Рослина являє собою високий розлогий кущ з листям темно-зеленого відтінку. Зрілі плоди червоного забарвлення, за формою нагадують прізмовідная конус, вага такого перцю – 100 г, ширина стінок – 6 мм. Сорт популярний завдяки своїй високій врожайності, яка становить 10 кг з м².

джерело

Середньостиглий сорт перцю, який придатний для вирощування виключно в тепличних умовах, оскільки дозріває 140 днів. Кущ виростає до 80 см у висоту. Плоди червоного кольору, досить великі: досягають 20 см в довжину, їх вага – 500 г, мають подовжену форму. Руза добре плодоносить, але вимагає правильного догляду та своєчасного добрива.

Руза

Ранньостиглий сорт, кущ культури низький, до 50 см. Овоч правильної конусоподібної форми, жовтого і червоного відтінку в різні терміни дозрівання. Товщина мальок середня: 4-5 мм, маса одного перцю – 100-150 г. Широко застосовується в кулінарії в різних варіантах приготування.

Тритон

хризоліт F1

Гібридний сорт перцю з великими конусоподібні плодами вагою 160 г. Висота куща досягає метра, а плоди зривають як зеленими, так і зрілими. Шкірочка має характерну ребристість, набуває червоного відтінку після дозрівання. Перикарпій овоча досягає 6 мм, що дозволяє ефективно використовувати його в різних заготовках.

хризоліт F1

Технічна стиглість даного сорту настає на 105-й день, біологічна – на 135-й день. Це детермінантний кущ букетного типу, який дає 8-15 плодів, що мають форму конуса. Розмір кожного – в середньому 10 × 8 см, маса – 150 г. Товщина перикарпия становить 6 мм, зрілі овочі червоні з яскраво-вираженим смаком.

Поширені питання по вирощуванню

Незважаючи на невідповідність клімату регіону необхідним параметрам для зростання перцю, існує багато сортів, які добре підходять для північного заходу Росії і дозрівають без особливого клопоту як в теплицях, так і на грядках.