Ожина корисні властивості ягід і листя для організму людини

Сорти і вирощування

Також є кілька сортів, які добре переносять зиму. У США і Британії популярністю користуються чагарники з прямими пагонами без шипів, однак вони не витримують холодів. Ожина садова може бути не тільки насиченого темно-фіолетового кольору, зустрічаються чорні ягоди, червоні, пурпурні і навіть жовті.Ожина, яка має кучеряве пагони, називається росичка. Вона не так добре переносить зиму, як її пряморослі побратим, має набагато довші стебла і набагато більше шипів. Якщо вона зростає в природних умовах і не контролюється, може утворити в лісах непрохідні хащі. Саме тому, що за нею складно стежити, вона не користуються такою популярністю у садівників. Зате вона дає набагато більше плодів, набагато швидше дозріває і має більші ягоди.Вирощування ожини вимагає великої кількості сонця, для чого необхідно ретельно проріджувати кущі і стежити за тим, щоб їх не затінювали інші рослини. Крім цього, ожину дуже важливо поливати, особливо в момент дозрівання ягід, щоб вона добре себе почувала. У природних умовах вона переносить посуху набагато краще завдяки більш глибоким корінням.

В умовах садівництва ожина вимагає хороших умов, в тому числі їй потрібно тепло. Особливо це стосується штучно виведених сортів. Саме тому в разі холодів кущі потрібно утеплити, а навесні відкрити до того, як набухають бруньки. Необхідно захищати їх від надто сильного вітру, адже він пошкоджує листя і гілки, може збити ягоди.

Застосування листя ожини в народній медицині

Вони містять багато корисних мікроелементів для людини. Вони володіють цілющими діями, але варто враховувати, що є протипоказання, хоча їх значно менше, ніж у більшості синтезованих ліків.У ожинові листі містяться:

• цукор;
• вітаміни (вітаміни С, РР, А, Е і вітаміни групи В);
• ефірні масла;
• мінерали;
• органічні кислоти;
• дубильні речовини та інші корисні речовини рослинного походження з ряду поліфенолів.

Мінеральний склад представлений калієм, кальцієм, фосфором, натрієм, магнієм, марганцем, міддю, залізом, цинком, нікелем, хромом, селеном. Серед кислот органічного походження є саліцилова.

Їх цілющі дії давно використовуються народною медициною, а в деяких країнах визнані медиками.

• Препарати з них мають такі цілющі властивості:
• в'яжучий;
• протизапальну;
• відхаркувальний;
• регенеруючу
• антисептичну;
• антиоксидантну;
• сечогінний;
• потогінний;
• жарознижувальну;
• кровоспинний;
• тонізуючу;
• заспокійливе.

Чи знаєте ви? Як ліки ожину використовували ще більше 2 тис. Років тому. Даний факт був згаданий в записах давньогрецького лікаря Діоскорид, що є автором найбільш значних зборів рецептів ліків – «Про лікарські речовини».Народні лікувальні рецепти не втратили свою актуальність і зараз. Нерідко вони успішно замінюють аптечні ліки. Листя ожини в медичних цілях застосовуються внутрішньо і зовнішньо. Ожинові листя – відмінний антисептик, протизапальні ефекти якого проявляються при зовнішньому і внутрішньому використанні відварів.Нижче наведені найбільш популярні рецепти з листя ожини.Для його приготування можна використовувати дані компоненти в сушеному вигляді. Найкраще підійде склад – 1 частина ягід і 2 частини листя. листя
подрібнюють і поміщають з ожинового плодами в мішок з х / б тканини. Ягоди і зелень висохнуть через 3-4 дня. Суміш застосовують як звичайну заварку. Чай з неї буде мати чудовий аромат.

Можна також брати для цього напою суміші з ожинові листя і інших корисних рослинних культур (ромашки, м'яти, листя суниці, малини, смородини)
Чай готують таким чином: 2 ч. Ложки сухої суміші заливають закипілої водою і дають настоятися 16-20 хв. Потім проціджують через ситечко і все – ароматний напій готовий. Для смаку додають мед і скибочку лимона. Таке питво є відмінною профілактикою простудних захворювань.

Дуже популярним в народній медицині є відвар з ожинові листя. Він має потогінну ефектом, виводить зайву рідину з організму. Пиття допомагає при кровотечах в шлунку, диспепсичних розладах, проблемах зі шкірою, застуді.Відвар з сухих листя роблять на водяній бані. Приготувати його неважко. Потрібно 2 ст. л. сухої сировини залити 1,5 склянки води і томити на водяній бані 30 хв. Прискорити процес приготування можна, запарити в термосі окропом зазначені пропорції, а потім дати настоятися 60 хв.Можна приготувати варення з ожинові ягід і листя. Зелень з куща додасть цій солодощі приємну гірчинку.

• ягоди – 2 кг;
• вода – 1 л;
• листя – 200 г;
• цукор – 3 кг.

1. Ягоди з зеленню помити під краном, викласти на сито, а потім дати стекти воді.
2. Листя прокип'ятити у воді 20 хв., А потім витягнути.
3. Змішати 0,5 л цукру з 0,5 л отриманого відвару і дати покипіти до отримання сиропу.
4. В отриману солодку рідину кинути вимиті ягоди і томити на невеликому вогні 10 хв.
5. Потім остудити до кімнатної температури.
6. Після знову поставити на вогонь і варити ще 20 хв. Для смаку в кінці варіння можна кинути 1 лимон, який попередньо подрібнюють на блендері.
7. Отриману солодку масу заливають в добре вимиті банки і закупорюють кришками.

Варення рекомендують зберігати не більше 2 років. Листя ожини є простим сировиною, використовуваним при захворюваннях порожнини рота, діабеті, діареї і шкірних проблемах. З них можна зробити ароматний чай і застосовувати для догляду за проблемною шкірою з підвищеним салоотделением. Перед лікуванням цим натуральним засобом слід отримати консультацію лікаря.Листя ожини використовують для приготування чаю: для цього свіже листя тримають в закритому посуді до тих пір, поки вони не темніють, після чого сушать на свіжому повітрі, потім заварюють чай. Якщо подрібнити подібні листи, можна прикладати їх до невеликих ран або інших захворювань шкіри. Настій із листя допомагає впоратися із захворюваннями ясен, його використовують для полоскання.Листя ожини нарівні з ягодами можна використовувати в їжу, як відварів і настоїв. Їх використовують при:

• проносі;
• кровотечі в легенях;
• кровотечі в шлунку.

Чай з листя

Чай з листя готується наступним чином: дві чайні ложки заливають склянкою окропу, чекають 20 хвилин, потім ретельно проціджують для видалення дрібних залишків. Ним лікують проблеми шлунково-кишкового тракту, включаючи виразки, пронос і гастрит.

При проблемах з легкими і верхніми дихальними шляхами на одну склянку окропу необхідно 20 грам сухого листя, які нагрівають і кип'ятять протягом 20 хвилин, потім настоюють кілька годин і проціджують. Після цього необхідно додати в цей відвар воду, щоб довести обсяг води до початкового. Як лікування їх приймають потроху, по 2 столові ложки кілька разів на день.

Для полоскання горла потрібно використовувати відвар з коріння, для чого 20 грам коренів заливають склянкою води і кип'ятять півгодини, потім 3 години наполягають і проціджують. При стоматиті рекомендується полоскати рот настоєм з листя, або жувати свіже листя ожини для зміцнення ясен.Якщо вам дозволить лікар, ви можете використовувати відвар з коріння листя ягоди для підтримки в боротьбі з сечокам'яною хворобою. Для цього 20 грамів сировини потрібно залити 250 мл води і кип'ятити протягом 20 хвилин, потім наполягати і процідити. Приймайте його по дві столові ложки кілька разів на день до їди.Щоб приготувати корисний і смачний чай з листя ожини, досить взяти висушені листочки (з розрахунку 2 ч.л. сухого сировини на 250 мл.води) і залити їх окропом. Напій слід настояти 15 хвилин, а потім процідити. Для смаку можна додати мед або лимон.

Щоб заготовити сировину для ожинового чаю, краще всього використовувати сформувалися молоді листочки, зібрані пізньої весни під час цвітіння чагарнику. Сушать їх в приміщеннях з хорошою вентиляцією, подалі від прямих сонячних променів. Листя ожини можна сушити в духовці при температурі до 40 градусів.

Щоб посилити смак і аромат чаю, листя піддають ферментації. Чисті і здорові листя рослини злегка підсушують в тіні. Зів'яле сировину тонким шаром укладають на щільну тканину, злегка збризкують водою. Тканина з листочками щільно згортають рулоном.Через добу рулон розгортають і сировину досушують в духовці при мінімальній температурі, намагаючись не пересушити листя. Чай з листя, висушених даними способом, має чудовий смак і тонкий аромат. Ферментовані листочки зберігають як звичайний чай. Рекомендований термін зберігання – не більше 12 місяців. Листя ожини містять антоціани, фолієву кислоту, вітаміни С і К, магній і марганець. Листя ожини активно використовуються у фармацевтичній промисловості в якості одного з компонентів різних мазей, БАДів. Чаї, настоянки та відвари з листя ожини активно використовуються в народній медицині і косметології, так як мають безліч корисних властивостей:

• Знижують рівень холестерину, зменшують кількість бляшок в артеріях.
• Захищають від негативного впливу вільних радикалів.
• Знімають запалення.
• Надають в'яжучу дію і допомагають при діареї.
• Знижують рівень цукру в крові.
• Використовуються при гіпертонії і атеросклерозі.
• Нормалізують обмінні процеси і допомагають впоратися із зайвою вагою.
• Мають потогінну і сечогінну дію.
• Допомагають при стоматиті та інших захворюваннях ясен.
• Допомагають при ангіні.
• Підвищують захисні сили організму.
• Допомагають справитися зі стресом.
• Допомагають при деяких шкірних захворюваннях (екзема, лишай).
• Нормалізують сон.
• Підвищують гемоглобін і пригнічують втому.
• Допомагають боротися з вірусними захворюваннями.
• Застосовуються для оздоровчих ванн.
• Використовуються в гінекології для ванночок і спринцювань.
• Надають шкірі свіжість і покращують колір обличчя (при застосуванні в якості масок для обличчя).
• Позбавляють від депресії, поліпшують загальне самопочуття і настрій.
• Застосовуються при лікуванні пневмонії як допоміжний засіб.
• Маски для шкіри голови на основі зеленого листя ожини зміцнюють волосся і стимулюють їх зростання.

Протипоказанням для вживання ожинового чаю є:

• Індивідуальна непереносимість.
• Гіпотонія.
• Захворювання нирок.
• Підвищена кислотність.

При цукровому діабеті обов'язково слід проконсультуватися у лікаря, перш ніж використовувати ожиновий чай.

При схильності до алергії вживання чаю слід починати в незначних кількостях.

Корисні властивості і користь ожини для організму людини

Багатий набір корисних речовин робить ожину універсальним «ліками», тобто, вона надає комплексну дію на імунітет. Але є і вплив на конкретні хвороби:

• коли загострені вірусні або простудні захворювання, рекомендують вживати відвар коренів рослини;
• в якості профілактики проти авітамінозу;
• специфіка ягоди полягає в тому, що її властивості максимально розкриваються тоді, коли організму потрібні ресурси для відновлення – це може відбуватися після перенесених операцій або після пройденого курсу лікування антибіотиками;
• листя і коріння допомагають в боротьбі з запальними процесами, з нормалізацією кров'яного тиску. Вони також впливає позитивним чином на серцево-судинну систему.

Ягоду рекомендують вживати при наявності респіраторних захворювань, для поліпшення концентрації, а також пам'яті. Листя ожини мають потогінний і сечогінними властивостями.

Протизапальний ефект ожини робить її дуже корисною саме для жіночого організму. Продукт радять включити в свій раціон для профілактики і усунення запалення яєчників. Йдеться про порушення менструального циклу або про гормональний збій. Ягода позитивним чином впливає не тільки на самопочуття жінки, але і на її зовнішній вигляд – вона має унікальний омолоджуючий ефект за рахунок вироблення колагену, що сприяє регенерації шкіри і відновлення дрібних зморшок. Маска, що включає подрібнені свіжі листя ожини і мед, бореться з багатьма шкірними проблемами.Добре, якщо у вагітної жінки є можливість вжити свіжу ягоду ожини. У неї незвичайна структура, яка виражається в присутності великої кількості харчових волокон – це дозволяє природним способом боротися з запорами.

Відзначити окремо потрібно і особлива речовина фолат – його вплив виражається в зменшенні шансу появи вродженої вади плоду. Також в ягоді є інші корисні при вагітності елементи, зокрема, це вітаміни A і С. Вони надійно захищають організм матері від впливу важких металів. Відповідно, плід малюка буде розвиватися без проблем.

З листя ожини можна зробити настій, який буде допомагати при проблемі з зубами. Також такий настій підтримує організм під час очікування малюка при гіпертонії і гастриті.Потрібно враховувати і період після вагітності, який має на увазі грудне вигодовування. В цей час на годує маму накладаються певні обмеження, так як навіть невеликий недуга може позначитися на молоці. Споживання ожини залежить від віку самого малюка. Після перших чотирьох місяців можна вживати кілька ягід в день.Користь для чоловіківПлоди ожини сприятливим чином впливають на потенцію. Пов'язано це з тим, що концентрація калію в ягодах дозволяє очищати судини, що робить їх більш прохідними. Завдяки цьому приплив крові до статевих органів є стабільним.Якщо чоловік професійно займається спортом, то йому варто включити в свій раціон ожину. Причому мова йде саме про свіжих ягодах – калій, який у великій кількості присутній в ожині, дозволяє кілька нейтралізувати м'язовий біль.✎ Корисно вживати ягоду і дітям, особливо тоді, коли спостерігаються проблеми із зором. Наявність всіляких кишкових інфекцій, включаючи діарею, зобов'язує використовувати подрібнену сушену ожину. Її потрібно приймати в сухому вигляді по 0,5 ч.л. 3 рази на день.✎ З стоматитом бореться настій листя ожини. Півлітра окропу на 5 ст.л.лістьев – це весь рецепт. До вживання потрібно почекати півгодини і процідити.

✎ Якщо потрібно прогнати піт, наприклад, при простудних захворювання, то можна зробити просте. але ефективний засіб: 2 ст.л. сушених ягід в одній склянці окропу. Склад настоюється протягом 20 хвилин, після чого потрібно приймати кожні 2 ч.Поступово додавати ожину, в тому чи іншому вигляді, можна з самого раннього віку. Але тут є певні обмеження, пов'язані з віком – починати вживати ягоду рекомендується з семимісячного віку, але тільки за умови, що дитина не є аллергиком. Ніяких строгих заборон на вживання ожини не існує, але зловживати їй не варто. Так як концентрація природних кислот там дуже висока, збільшення добової дози в 80 – 100 г може стати фактором виникнення проблем з травною системою.Поширеною проблемою, яка виникає після переїдання ожини, є проблеми з нирками – звинувачувати потрібно високу концентрацію фруктози.

При вживанні ягоди слід враховувати індивідуальні особливості організму. Знизити норму споживання ожини потрібно в тому випадку, якщо в шлунку зафіксована підвищена кислотність або ж є виразка. Тоді більше 80 г ягід в день їсти не рекомендують.

Вживання ожини на регулярній основі призводить до того, що у людини нормалізується метаболізм. Винуватцем такого ефекту є кахетін. Поліпшення обміну речовин автоматично означає, що буде спадати вага. Сама по собі ожина є продуктом низькокалорійним, тому кількість її вживання можна збільшувати, якщо це дозволяє здоров'я.Набір ваги майже завжди означає наявність в організмі шлаків і інших непотрібних «покладів» – ожина допомагає позбутися і від шлакових накопичень. Після того, як людина пройде курс вживання продукту, у нього почне знижуватися рівень холестерину, також розпочнеться виведення важких металів з організму.

при онкології

Ожина славиться великою кількістю корисних речовин, включаючи еллаговую кислоту і антоціани – за рахунок них зростання і розвиток нових пухлинних клітин буде придушуватися, а вже існуючі клітини будуть руйнуватися. Також можна вживати ожину і в профілактичних цілях, так як вона сприяє розвитку клітин, які будуть протидіяти раковим клітинам.Специфіка ягоди полягає в тому, що найбільший її ефект дають саме в боротьбі проти раку товстої кишки і стравоходу. Дослідження показали, що ризик появи зазначених недуг сильно знижується при регулярному вживанні даного продукту. При онкології краще вживати ожину в свіжому вигляді, але також корисний і її сік, але обов'язково натурального приготування. Для вживання взимку ягоду можна заморозити.

від діабету

При цукровому діабеті дуже важливо вживати багато клітковини. Це потрібно для того, щоб процес травлення сповільнився, і цукор почав знижуватися. Склянки ягід ожини в день буде досить для того, щоб почати цей процес. Наявність марганцю в плодах дозволяє поліпшити метаболізм білка і вуглеводів. Вони містять велику кількість аскорбінової кислоти – концентрація перевищує добову норму в 2 рази. При діабеті корисні не тільки ягоди, але листя та коріння.

Від застуди

Натуральний продукт дуже корисно вживати при застуді, так як багато неприємні чинники, такі як ломота в тілі, кашель, озноб, висока температура, стають менш хворобливими.

Якщо болить горло і закладений ніс, то можна використовувати настій, що включає в себе листя і гілки ожини. Також гілочки ожини можна використовувати для інгаляції, яка буде допомагати при кашлі.

для серця

Антоціани, які є в ожині, зі сприятливою боку впливають на роботу серця, а також служать фактором, що дозволяє мінімізувати ризик появи інсульту. Вживати її в тому чи іншому вигляді варто і під час відновлення після перенесеної серцевої хвороби.Як неодноразово було сказано, ягоди мають досить високу концентрацію вітаміну C, що дозволяє, при частому вживанні ожини, позбавити організм від вільних радикалів. Це помітним чином відіб'ється на зовнішньому вигляді людини, так як зазначені речовини сприяють уповільненню процесу старіння. Не дарма дуже люблять ці ягоди саме жінки, так як вони мають в достатку так званий вітамін молодості – йдеться про вітамін Е.Характерною ознакою старіння є поява сивого волосся. Вирішити цю проблему можна, використовуючи відвар з листя ожини для ополіскування волосся. Це зможе повернути волоссю природний колір. З товчених висушеного листя можна виготовити і нешкідливу натуральну фарбу – вона буде нагадувати хну, використовуючи яку, буде можна підфарбовувати сиве волосся.

для шкіри

Корисні властивості і користь ожини для організму людини

користь	нормалізує гормональний фон; покращує обмін речовин; застосовується для полоскань при захворюваннях горла і ясен; допомагає при застуді, грипі, гарячкових станах; застосовується зовнішньо при шкірних проблемах і ранах; використовується при діареї; добре впливає на нервову систему; є загальнозміцнюючим засобом.
шкода	можлива індивідуальна непереносимість продукту; зловживання препаратами даної сировини може викликати пронос і проблеми з жовчним міхуром.
Протипоказання	алергія; підвищена кислотність шлункового соку; вагітність; вік до 2-х років.

Останні два протипоказання є превентивними заходами, оскільки всі трави мають складний склад, який залежить від безлічі факторів (склад грунту, екологія місця зростання), і повністю не вивчені.Втім, діти і жінки, які очікують малюка, можуть спокійно приймати фітопрепарати зовнішньо і для полоскань.

Заготівля сировини

Листя з кущів ожини збирають в період цвітіння, оскільки в них в цей період концентрація корисних речовин досягає свого максимуму. Звичайно, сировину, зібране в інший час, теж принесе користь, але заготовлене вчасно рослина буде найбільш дієво. Його можна збирати весь період для використання в свіжому вигляді.

Важливо! При заготівлі частин ожини слід надіти щільні рукавички, оскільки ці кущі можуть бути дуже колючими.

Сировина сушать, розклавши тонким шаром на папері або тканини, в приміщенні з хорошою вентиляцією поза доступу сонячного світла. Після сушіння його розкладають по паперовим пакетам або полотняним мішечках. Якщо ви плануєте використовувати Ожинову листя як чай, то зібрати її слід до цвітіння і піддати процесу ферментації.Тоді вийде приємний на смак ароматний напій.Для цього зібрану листя розподіляють одним шаром на плоскій поверхні і прокочують качалкою. Потім кожну пластину згортають в трубочку, розминаючи пальцями, і складають в банку. Ємність щільно закривають і залишають на 2-3 дня. Потім з неї дістають сировину і сушать до готовності в природних умовах. Після висушування його подрібнюють і зберігають у закритій скляній тарі в сухому темному місці. Заготовлене таким чином сировину зберігають не більше 3-х років.Користь для жінокКористь для чоловіківНапій на основі ожини є хорошим жарознижуючим засобом, яке збиває сильну температуру в найкоротші терміни і усуває вогнище запалення. Ожина дуже корисна для жінок, які досягли менопаузи, що переживають сильні менструальні болі або часті гормональні збої. Також вживання плодів у свіжому вигляді або в якості чаю може допомогти стабілізувати артеріальний тиск, поліпшити склад крові, заспокоїти нервову систему і зняти підвищену збудливість.Ожина сприяє прискоренню обміну речовин в організмі і корисна при ожирінні. Також вживання ягід дієво впливає на скорочення рівня холестерину в крові, і з цієї причини її часто призначають для лікування печінки. Що міститься в плодах пектин може виводити з організму пестициди і солі важких металів.

склад

Унікальність рослини полягає в багатому вітамінно-мінеральний комплекс, який входить до складу ягоди (рисунок 1).

Плоди містять такі вітаміни:

• Вітамін С
• Провітамін А (каротин)
• Вітамін Е, К, Р, РР
• Практично всі вітаміни групи В

Крім вітамінів, в плодах міститься клітковина, і ряд таких мінеральних речовин: калій, натрій, кобальт, магній, кальцій, мідь, фосфор, нікель, залізо, ванадій, марганець, молібден, хром, титан, барій. Такий багатий склад робить ожину однією з найбільш корисних ягід.

Малюнок 1. Корисні властивості культури

Органічні кислоти (яблучна, лимонна, винна, саліцилова) в складі ягоди займають близько 1%. Також вона містить до 7% природних цукрів і до 1% пектинових речовин. Корисні властивості мають не тільки ягоди, а й листя, які багаті на дубильні речовини (приблизно 20%) – в основному це флавоноли, лейкоантоціаніди, аскорбінова кислота, амінокислоти і мінеральні речовини.

Калорійність плодів невисока і складає 36 ккал / 100 г. Завдяки цьому плоди часто використовують в дієтичному харчуванні.Крім того, здатність культури прискорювати обмін речовин буде надзвичайно корисною для людей, які борються із зайвою вагою: регулярне вживання ожини допоможе швидко схуднути і зберегти отриманий результат.

Незважаючи на те, що ожина вважається однією з найбільш корисних культур, далеко не всі знають, яку користь може принести регулярне вживання ягід.Оскільки в плодах культури міститься багато вітамінів і мікроелементів, корисні властивості плодів досить виражені. До основних переваг культури відносять:

1. Ожина сприяє зміцненню імунітету, насичує організм корисними речовинами і вітамінами, має сильні захисними властивостями, допомагає вилікувати простудні хвороби знизити температуру.
2. Щоденне вживання плодів суттєво зменшує ймовірність виникнення онкологічних хвороб і допомагає зупинити формування ракових клітин.
3. Сприятливо впливає на серцево-судинну систему і покращує склад крові.
4. Ягоди корисні для роботи травної системи, допомагають впоратися з хворобами шлунково-кишкового тракту і сприяє поліпшенню обміну речовин.
5. Сприяє очищенню організму від шлаків, токсинів, радіонуклідів і солей важких металів.
6. Перезрілі плоди мають послаблюючу дію, а недозрілі ягоди – закріплює.
7. Застосовується в народній медицині для лікування захворювань нирок і сечового міхура.
8. Рекомендується для людей, які хворіють на цукровий діабет.
9. Людям, що страждають на запалення суглобів.
10. Вживання ожини добре впливає на роботу нервової системи, покращує сон і має заспокійливу дію, а також допомагає впоратися з клімактеричних неврозами.
11. Позитивно впливає на роботу мозку, покращує пам'ять і активізує процеси мислення.
12. Рекомендується дієтологами для людей з надмірною масою тіла.

Примітно, що корисними властивостями володіють не тільки самі ягоди, а й листя культури. Оскільки вживання цих частин рослини має певні відмінності, ми розглянемо особливості їх використання більш детально.

листя

Листя чагарнику багаті флавоноїдами, дубильними речовинами, лейкоантоціанів, аскорбінової кислотою, мінералами і амінокислотами. Завдяки цьому вони часто використовуються в народній медицині для приготування різних відварів, настоянок і лікувальних чаїв (малюнок 2).

Цілющі властивості листя використовують при виникненні розладів травної системи, порушення менструального циклу і болями при місячних. Також листя добре зарекомендували себе при лікуванні зовнішніх захворювань – стоматиту, екземи, дерматиту, висипу. Виготовлений сік на основі свіжої рослинної сировини допоможе загоїти будь-яку виразку або рану.

Застосування настоїв з листя корисно при анемії і авітамінозі, порушеннях обміну речовин. При виникненні вірусних інфекцій і для зміцнення імунітету, від варикозу застосовують засоби з даними рослинною сировиною.

Народні засоби на основі листя рослини протипоказані в таких випадках:

• При гострих запальних захворюваннях нирок
• При каменях у нирках

Зазначені протипоказання пов'язані з сильним сечогінним дією листя, але в складі зборів допомагає при хронічному пієлонефриті і циститі.

Листя чагарнику володіють чудовою протигнильним, в'язким, потогінну і ранозагоювальну дію. Рослинна сировина має широкий спектр дії і з цієї причини фахівці рекомендують приймати відвари на його основі при дизентерії, проносі, виразці, екземі, лишаях, гнійних ангінах, легеневих і шлункових кровотечах.

Якщо дрібно подрібнити листя і вичавити з них сік, то ви отримаєте хороші ліки від таких захворювань:

• трахеїту
• пневмонії
• недокрів'я
• бронхіту
• фарингіту
• ангіни
• лихоманки
• гінекологічних захворювань

Регулярний прийом ожинового соку надає тонізуючу, загальнозміцнюючу і заспокійливу дію на організм людини.

Відвар з листя приймають при виникненні шлункових кровотеч і гастритах, а настій часто використовують для полоскання при різних хворобах ясен, стоматиті і карієсі.

Свіжий рослинний матеріал можна прикладати до ніг на кілька годин при варикозному розширенні вен або застарілих виразках. Листя скоротять хворобливі відчуття і нададуть регенеруючу дію. При повному висиханні листя їх потрібно замінити на свіжі. Виконувати цю процедуру потрібно до повного загоєння виразок. При варикозі компреси потрібно робити регулярно і протягом довгого часу.Використовуючи ожину в якості лікарського засобу слід враховувати, що будь-який засіб народної медицини надасть позитивний результат тільки при тривалому застосуванні. Тому очікувати ефекту всього після кількох процедур не має сенсу.Ще в давні часи народні цілителі застосовували культуру в лікувальних цілях, і сучасними вченими було доведено правильність їх дій. Наприклад, при регулярному споживанні даної ягоди можна запобігти і зупинити зростання ракових клітин (рисунок 3).

Фенольні сполуки плодів допомагають зміцнити капіляри, тонізують вени. Флавоноли і антоціани мають протизапальну дію, з цієї причини вони можуть застосовуватися при ГРВІ, болях в суглобах, грипі і застуді.

Зовні схожою ягодою на ожину є малина, яка містить саліцилати і може збивати лихоманку. У малини таке ж лікувальну властивість, що і у ожини. Однак недостиглі ягоди можна застосовувати при діареї і кишкових розладах, а стиглі можуть стати в нагоді при виникненні запорів.У ягід є ще такі корисні властивості:

1. Позбавляють від атеросклеротичних бляшок
2. Усувають безсоння і неврози
3. Лікують кровоточивість ясен
4. Виводять солі при подагрі
5. Допомагають при виразках і гнійника

Ягоди і сік ожини

Властивості ожини дуже допомагають при неврозах, а також для підтримки в боротьбі з цукровим діабетом. У тому числі і під час діабету можна приймати настій листя. Сухі ягоди, розтерті в порошок, добре допомагають дітям при діареї – досить половину чайної ложки для помітного ефекту.

Сік ожини застосовують для лікування або насичення організму вітамінами. Його можна робити не тільки з плодів, а й з молодого листя. Він дуже добре допомагає при захворюваннях горла і верхніх дихальних шляхів, для підтримки при недокрів'ї та захворюваннях по частині гінекології. Також він добре підтримує шлунково-кишковий тракт і застосовується при дизентерії, проносі або коліті.Ожина – одна з найближчих родичок малини, однак вона не така солодка, більшого розміру і має темно-фіолетовий колір. В ожині містяться антиоксиданти, які допомагають боротися з набряками і запаленнями, сприяють кращому засвоєнню вітаміну С і допомагають зробити міцніше кровоносні судини. Крім того, відвар сприяє знищенню хвороботворних організмів.Вважається, що якщо час від часу вживати ожину, це дозволить вам зберегти молодість і допомогти організму захищатися від онкології. Крім того, якщо у вас висока температура і під рукою немає аспірину, вам допоможе ця ягода. Напій з неї може знизити температуру тіла і допомагає боротися із запаленням.Гінекологи рекомендують вживати ожину жінкам в період менопаузи, тим, у кого є серйозне гормональне порушення або спостерігаються менструальні болі. Ожина допомагає нормалізувати тиск, підтримати нервову систему, заспокоїтися і поліпшити роботу кишечника.

Користь ожини для здоров'я

листя

• Загострення коліту, гастриту, виразки
• Важкі форми цукрового діабету
• Гострі захворювання видільної системи
• гострий панкреатит

Плануючи використовувати ягоди в лікувальних цілях, обов'язково пройдіть консультацію лікаря.Займатися самолікуванням засобами народної медицини не рекомендується, оскільки це може привести до абсолютно протилежного результату, а вашому здоров'ю буде завдано серйозної шкоди.

Ожинові листя принесуть користь жіночому організму, але вживати їх слід розумно.

Користь і шкода

Цілющі властивості ожинові листя давно використовують у народній медицині для поправки жіночого здоров'я. Дані компоненти нормалізують рівень гормонів, покращують серцево-судинну функцію, добре впливають на шкірний покрив.

• На жіночий організм кошти з листів ожини надаютьнаступне благотворний вплив:
• знижують негативні явища при клімаксі (припливи, нервозність);
• зберігають молодість шкіри;
• зміцнюють стінки судин;
• нормалізують гормональні процеси;
• виводять шкідливі речовини з організму;
• мають показання при цукровому діабеті;
• зміцнюють імунну систему;
• підвищують рівень гемоглобіну в крові;
• є нешкідливим ліками при застудних захворюваннях.

Від нервових розладів і клімаксі добре допоможе настій з листя ожини. При його приготуванні треба запарити в 0,5 л закипілої води 2 ст. ложки сухої сировини. Дати постояти 5 годин, а після процідити і помістити в холодильник. Приймати по 1/4 склянки 4 рази на добу, поки не покращиться самопочуття.

При наборі зайвої ваги лікарі-дієтологи радять пити чай з молодих листів цієї чорної ягоди, так як він нормалізує обмінні процеси і сприяє спалюванню жирових відкладень. При застосуванні препаратів з рослинної сировини слід стежити за реакціями свого організму. Також варто пам'ятати, що все добре, що використовується в міру.

Споживання ожини і настоїв її листя в період вагітності дозволяє наситити організм жінки багатьма необхідними корисними елементами, але оскільки дія цього засобу на плід не вивчено, краще їх використовувати після пологів. Це рослинний засіб допоможе відновитися після народження дитини, зменшити кровотечі і поліпшити імунітет. Спринцювання з відвару роблять при болях і кровотечах.Листя ожини діють укрепляюще на судини і мають антибактеріальні властивості. Це прекрасний засіб для проблемної жирної шкіри, схильної до запалення і акне. Можна скористатися наступними косметологічними засобами з ожинові листя:

1. Для зміцнення волосся і проти лупи. Відваром треба полоскати волосся 2-3 рази на тиждень. Така процедура зміцнить волосся і сприятиме швидшому росту волосся.
2. Щоб зняти запалення шкіри, а також для усунення екземи, позбавляючи, фурункулів, на уражену ділянку слід накласти компрес з кашки, зроблений із сировини.

З листя ожини роблять маски для волосся, відвар застосовують для відбілювання шкіри обличчя.

Використання листя ожини

Чай з листя

Рецептів ожини багато, у кожного є свої показання. Свіжі ягоди і чай з них здатні поліпшити роботу кишечника, знижують менструальні болі, допомагають заснути при підвищеній збудливості або нервових порушеннях. Дуже стиглі ягоди рекомендується використовувати в якості легкого проносного, а в цілому ожина відмінно допомагає при запаленнях, хворобах сечостатевої системи і проблеми з суглобами. Вміщені в ожині антоціани містяться в тій же концентрації, що в родзинках або чорносливі.

Ягоди ожини зазвичай вживають в свіжому вигляді, навіть після заморозки. Якщо хочете, ви можете висушити їх, щоб потім використовувати для настоїв або чаю. Для цього потрібно ретельно перебрати і переглянути всі плоди, вибрати з них цілі і досить зрілі, очистити від ніжки і висушити при температурі не вище 40 градусів. Після сушіння їх можна зберігати до 12 місяців.Щоб зробити настоянку, потрібно взяти дві столові ложки листя, залити 500 мл окропу і настоювати 2 години. Потім процідіть настій і приймайте його по 100 мл 4 рази на день до їди.Щоб зробити настоянку, візьміть 2 ст.л. чебрецю, залийте 250 мл окропу і настоюйте 20 хвилин.Цю настоянку потрібно приймати по 500 мл, потроху протягом 2 годин. Вона допомагає при лихоманці і запаленнях. Потрібно взяти 10 грамів листя, залитих їх 200 мг води і прокип'ятити 10 хвилин. Потім відвар потрібно настояти протягом 2 годин і гарненько процідити. Приймають по 1 столовій ложці 3-4 рази на день до їди.

Відвар з коренів

Візьміть 1 ст.л. сухих коренів, залийте 500 мл води, потім кип'ятіть протягом 10 хвилин і процідіть. Пийте відвар по 100 мл кілька разів на день за півгодини до їди.

сік ожини

За допомогою соковижималки видавіть зі свіжих ягід сік і пийте в міру бажання або в лікувальних цілях, по 300 мл 3-4 рази на день до їди. Оскільки ожина досить кисла, її ягоди також будуть мати яскраво вираженим кислим смаком, так що ви можете додавати на півсклянки соку чайну ложку меду – це підсолодить смак, але не скасує корисні властивості ожини.Сік з рослини використовують для лікування:

• бронхіту;
• недокрів'я;
• ангіни;
• фарингіту;
• трахеїту;
• лихоманки;
• захворювань гінекології;
• захворювань кишечника.

Сік з листя

Можна також зробити сік з листя, для цього потрібно взяти свіже листя, пропустити їх через дрібне сито м'ясорубки або блендер, а потім за допомогою марлі гарненько видавити з них сік. Його приймають по 2 ст.л. 3 рази на день до їди. Цей сік також можна змішувати з медом для того, щоб він набув приємний смак.

Як зберігати ожину

Кущі дають плоди протягом усього літа, але хотілося б мати під рукою таку корисну ягоду в будь-який час року. Доброю новиною є те, що ожина однаково корисна як свіжа, так і перероблена. Наприклад, для найзручнішого і смачного варіанти зберігання ви можете зробити варення з ягід, сироп або компот. Всі вони теж матимуть корисні властивості і допоможуть вам наситити організм вітамінами.

Крім того, ожину можна сміливо заморожувати, так як вона відмінно переносить низькі температури, а потім ви можете взимку готувати з неї десерти або соки. Щоб заморозити ожину, обережно розкладіть ягоди так, щоб вони не злиплися, заморозьте їх, пересипте в пакет для зберігання і відправте в морозилку.