Огірки шматочками: простий рецепт для домашньої консервації

Огірки шматочками

Огірки шматочками – це чудовий спосіб зберегти свіжі огірки протягом довгого часу і насолоджуватися їхнім хрустким смаком у будь-яку пору року. Цей простий рецепт для домашньої консервації не потребує складних інгредієнтів або особливого обладнання.

Для приготування огірків шматочками вам знадобляться такі інгредієнти:

  • свіжі огірки – 1 кг;
  • вода – 1 літр;
  • сіль – 2 столові ложки;
  • цукор – 2 столові ложки;
  • йодована сіль – 1/2 чайної ложки;
  • часник – 2 зубчики;
  • хрін (опціонально) – за смаком.

Давайте розглянемо кроки приготування:

  1. Очистіть огірки від шкірки та насіння і наріжте їх на шматочки або кружочки.
  2. Приготуйте розчин солі у воді, додайте цукор, йодовану сільта покладіть на кілька хвилин у киплячу воду. Знайшовши пристойну форму довжиною 2-3 см.`,

    privateMessageText: “,

    replyToMessageId: “

    });

    // modify the strnigified version

    assistant.modifyAssistantRequestBody(modifiedRequestText);

    // Finally, call the assistant to return the response

    assistant.callAssistant().then(function (result) {

    console.log(result);

    });

    Простий рецепт

    Огірки шматочками: простий рецепт для домашньої консервації

    Якщо ви хочете приготувати свої огірки шматочками, ви завести на правильну сторону. Цей простий рецепт допоможе вам отримати смачні, хрусткі огірки, які можна зберегти і насолоджуватися протягом усього року.

    Список інгредієнтів:

    • Свіжі огірки – 2-3 кг;
    • Сіль – 2 столові ложки на кожний літр води;
    • Вода – достатньо для заповнення банок;
    • Крішки для банок – 2-3 штуки, в залежності від кількості огірків.

    Інструкція:

    1. Перед початком, очистіть та наріжте огірки на шматочки, залишивши близько 1-2 см з обох кінців.
    2. Приготуйте розчин солі, розчинивши сіль у воді у відношенні 2 столові ложки солі на кожний літр води.
    3. Розкладіть огірки по банках, заповнюючи їх наполовину.
    4. Додайте гарячу солону воду до країв банок, залишаючи близько 1-2 см вільного простору вгорі.
    5. Кришки для банок замите плавлячим способом: зануривши їх у кип’ячену воду протягом 1-2 хвилин, а потім видаливши з води.
    6. Закрийте банки кришками, заплющивши їх міцно, і поставте в охолоджувальник на 4-5 днів.

    Після відпочинку в охолоджувальнику, ваші огірки шматочками будуть готові до подачі на стіл. Вони будуть солоними і хрусткими, і ви зможете насолоджуватися ними протягом усього року.

    Не забудьте отримати сіль відправити до ванни!

    Огірки шматочками

    Бажаєте насолодитися смаком свіжих огірків у будь-яку пору року? Пропонуємо вам наш спеціальний рецепт консервації “Огірки шматочками”.

    Цей простий рецепт дозволяє зберегти всі корисні властивості огірків, зберігаючи при цьому їхній природний смак і хрусткість.

    Інгредієнти:

    Інгредієнти:

    • свіжі огірки – 1 кг
    • вода – 1 літр
    • сіль – 50 г
    • цукор – 50 г
    • оцет – 100 мл
    • петрушка – за бажанням
    • часник – за бажанням

    Приготування:

    Приготування:

    1. Огірки ретельно вимийте та наріжте на шматочки.
    2. У великій мисці розчиніть сіль в воді, додайте цукор та оцет, добре перемішайте.
    3. У каструлю занурте огірки та гриль-миску або вагу, щоб огірки були занурені в розчині.
    4. Залиште огірки на кілька годин (не менше 4), щоб вони наситилися ароматом розчину.
    5. Насолоджуйтеся свіжими огірками шматочками!

    Огірки шматочками – це смачна та здорова альтернатива покупним консервам. Вони відмінно підходять як додаток до будь-якого страви, а також можуть бути використані для приготування салатів і закусок.

    Замовляйте “Огірки шматочками” вже сьогодні і насолоджуйтеся їхнім свіжим смаком у будь-яку пору року!