Як виростити огірки на підвіконні

Ми давно звикли до того, що в супермаркетах круглий рік можна купити свіжі овочі. І, хоча багато хто сумнівається в користі таких плодів, але все одно не можуть встояти від спокуси з'їсти свіжий салат посеред зими. Але виростити такі овочі цілком реально самому, навіть на підвіконні звичайної міської квартири.

Сьогодні ви дізнаєтеся, як ваша мрія може перетворитися на реальність. І, якщо в цілому вирощування овочів в зимовий період не таке вже й проста справа, то отримати урожай огірків в домашніх умовах – цілком реальна і досяжна мета. Притому, вам не обов'язково жити в приватному будинку, мати теплиці і аграрну освіту. Ми розповімо, як виростити огірки на підвіконні.

Керівництво: як виростити огірки на підвіконні

Отже, що потрібно, щоб все вийшло? Насправді, все не так складно, як здається на перший погляд (рисунок 1).

По-перше, дуже важливо правильно вибрати відповідний сорт огірків. Ми нижче поговоримо про це докладніше, але точно можна сказати, що не варто відкривати Америку. Звичайно, якщо вам хочеться поекспериментувати і, можливо, вивести новий сорт, то творчих вам успіхів! Але, якщо ви хочете зібрати урожай огірків (а на підвіконні їх можна вирощувати цілий рік), то використовуйте спеціальні сорти.

Малюнок 1. Для вирощування на підвіконні підходять тільки спеціальні гібриди

По-друге, непогано було б використовувати сонячну сторону у вашій квартирі, або хоча б східну або південно-східну сторону світла, але в будь-якому випадку вам доведеться «продовжити» світловий день за допомогою ламп. Також в цій кімнаті вам доведеться відмовитися від провітрювань, тому що огірочки не сприймають протягів.

По-третє, трохи помарудитеся з розсадою. Але це не вища математика, і у більшості агрономів-любителів все виходить з першого разу.

І, по-четверте, знадобиться докладний графік ваших дій по догляду за рослиною і ваше невтомне бажання зібрати власноруч вирощений урожай.

Технологія вирощування та вибір сортів

Давайте спочатку поговоримо про насіння. Звичайно, їх потрібно купити в спеціалізованих магазинах, в яких вам можуть гарантувати якісного виробника і правильне зберігання насіння.

Примітка: Сорт для вирощування в квартирі повинен бути скоростиглим, тільки з жіночими квітками, що не вимагає запилення і має короткі плоди. Точно не підійдуть пізньостиглі гібриди, врожаю не дочекаєтеся.

Це повинні бути партенокарпические гібриди першого покоління. Звучить розумно, але ми спробуємо розібратися на прикладі конкретних сортів, особливо полюбилися городникам-аматорам (малюнок 2).

Отже, ось деякі з них:

1. Квітневий F1: у цього виду швидкі терміни дозрівання. Огірочки рідко хворіють і добре переносять перепади температур. Перший урожай ви отримаєте через півтора місяці від появи сходів. Довжина плоду досягає 15-25 см. Досить великий, хоча і не китайське чудо. Це максимальна довжина, можлива при вирощуванні огірків в таких умовах.
2. Бенефіс F1: теж досить ранній гібрид, хоча до дозрівання першого плода пройде трохи більше часу, до 50 днів. Звичайно, як і всі F1 він є самозапилюватися сортом і дає високий урожай. Огірочки короткі, 10-12 см. Смакові якості просто відмінні. Солодкий, соковитий і має яскраво-зелений окрас. Але сам кущ вимагає формування, так як пускає багато бічних пагонів. Бенефісу потрібно місце більше звичайного, але за вашу щедрість він «розрахується» урожаєм.
3. Зозуля F1: цей красень має тонку пухирчатою шкірку і практично не містить насіння. Ще одна перевага цього сорту – це майже максимально можлива домина – до 24 см! Кущ у формуванні не потребує, і перші плоди ви отримаєте на 42-45 день, якщо рахувати від появи сходів.
4. Мурашка F1: це рекордсмен за термінами дозрівання. Перший огірочок, хоча і невеликий, до 14 см, ви отримаєте вже на 35 день.Цьому сорту характерно одночасне дозрівання, що дозволяє збирати урожай круглий рік. Можна підсаджувати по кущу кожні два тижні, і ви завжди будете з огірками. Сорт стійкий до хвороб. Плоди пупирчатие, без гіркоти.
5. Парус F1: плодоношення цього сорту починається на 45-50 день. Середньостиглий. Пустоцвіти відсутні, всі квітки жіночі. Так само як і Мурашка, Парус плодоносить одночасно. Плоди невеликі і підходять як для свіжого вживання, так і для консервування.
6. Хрускіт F1: легко можна зрозуміти з назви, що ці огірочки хрусткі. Плоди зовсім малюки – 8-10 см, при цьому дуже смачні і соковиті. Відрізняються високим урожаєм і довгим плодоносінням. Загартований до хвороб.

Як ви помітили, характеристики цих огірків мало чим відрізняються, але в той же час задовольнять будь-які запити і кожен зможе вибрати сорт до душі (рисунок 3). Якщо ви хочете збирати високі врожаї, можливо навіть на продаж, якщо у вас достатньо місця, то вам більше підійдуть скоростиглі і дружні сорти, які плодоносять в один час. Це дозволить масово збирати урожай і робити швидку заміну кущів.

Малюнок 3. Ці сорти теж підходять для домашнього вирощування: 1 – Мурашка, 2 – Парус, 3 – Хрускіт

Якщо ж ви хочете посадити овочі для себе і своєї сім'ї, у вас є місце тільки для пари горщиків, але час від часу хочете мати свіжий огірочок на обідньому столі, то вам більше підійдуть сорти з тривалим плодоношенням.

Технологія вирощування зводиться до кількох етапів: вирощування розсади з насіння, пересадка, формування і підв'язка куща, догляд.

Деякі сорти не вимагають прищипування і ростуть в один пагін, а деякі, навпаки, потребують формуванні куща. Прищипнути потрібно основний втечу над п'ятим листом, а з бічних залишити тільки два-три найсильніших втечі, інші потрібно видаляти. Потім ці бічні теж прищипните після десятого листа. Підв'язувати рослина потрібно акуратно і не в натяжку, використовуючи натуральні нитки.

Висадка насіння взимку для початківців

Насіння кімнатних сортів продаються вже підготовлені і оброблені. В принципі, він не вимагають ніяких додаткових маніпуляцій і вже готові вискочити в спеціальний субстрат. Але досвідчені городники вважають за краще попередньо перевірити і замочити насіння, щоб отримати стовідсоткову схожість (рисунок 4).

Спочатку зробіть слабкий сольовий розчин і всипте в нього насіння. Через деякий час одні потонуть, а інші залишаться на поверхні. Ті, що потонули, можете сміливо замочувати, а ті, що спливли, доведеться викинути.

Примітка: Замочити насіння можна по-різному, але суть зводитися до одного: протягом доби, двох, насіння повинні бути мокрими, але не плавати.

Можна використовувати якусь бавовняну тканину або ватяні диски. Змочивши тканину теплою кип'яченою водою, викладіть насіння і прикрийте такий же мокрою тканиною або ватним диском. Періодично змочуйте водою і поставте насіння в темне місце при кімнатній температурі на день-два. У кожного насіння з'явиться хвостик і це означає, що вони готові до посадки.

Садити насіння можна спочатку в невеликі контейнери з подальшою пересадкою в більший горщик. А можна відразу садити на постійне місце проживання.

Малюнок 4. Перед посівом насіння потрібно проростити на вологій серветці або тканини

Отже, якщо ви вибрали варіант з пересадкою, то вам знадобляться контейнери висотою приблизно 10 см, з хорошим дренажем. Краще, щоб вони були з перегородкою або поодинокі. Хоча такий варіант займає більше місця, але при пересадці зручно виймати з грудкою землі і переносити на нове місце, мінімально травмуючи корінь.

Тепер давайте приготуємо землю для розсади. Найзручніше, а головне надійніше, купити таку суміш в тому ж магазині, де і насіння. Підійде грунт «Універсальний» або «Здоровань». У таку землю вже додали всі необхідні речовини, вона збалансована потрібними мікроелементами для гарного росту розсади.Також цієї суміші вже провели протигрибкову обробку. Так як ми говоримо про розсаді огірків, вирощених в квартирі, то нас цікавлять невеликі обсяги землі. А значить, немає сенсу витрачати час і сили на самостійне приготування грунтосуміші.

У контейнер насипають землю, роблять невелике заглиблення і акуратно кладуть пророщене насіннячко. Полити потрібно за допомогою пульверизатора.

Далі чекаємо появи першого справжнього листка (за фактом він третій), це станеться приблизно на 16-18 день після посадки. Тепер можна перемістити наш огірочок у великий горщик.

Для цього акуратно переверніть контейнер з рослиною, притримуючи його, і витягніть з грудкою землі. Землю з коренів обтрушувати не потрібно, посадіть разом з нею. Ємність потрібно взяти простору, наприклад, п'ятилітрове відро. На дно насипте дренаж, а далі універсальну суміш, зробіть поглиблення, зволожите і помістіть туди розсаду. Полийте ще раз.

Вимоги до температури та поливу

Огірки – це рослини, які люблять і світло, і тепло. Відповідна температура вдень – вище 20 ° С, ідеально – 23 °, а вночі – не нижче 18 ° С. Можна розмістити рослини не тільки на вікні, а й на лоджії, якщо там досить тепло. Уникайте протягів (малюнок 5).

Світла теж має бути багато, мінімум 15 годин світлового дня. Можна зробити більше світла за допомогою фольги і світловідбивачів. Також, щоб «продовжити» сонячний день, використовують різні лампи. Наприклад, світлодіодні (вони користуються особливим попитом), або люмінесцентні і газозарядние.

Малюнок 5. Культура потребує регулярних поливах і додаткової підсвічуванню

Полив огірків зводиться до двох способів. Можна поливати під корінь, приблизно раз в п'ять днів. Коли починається дозрівання плодів, то полив потрібно збільшити, а період цвітіння навпаки зменшити. Робити це потрібно акуратно, намагаючись не потрапляти на листя і стебло, щоб виключити небезпеку грибкових захворювань.

Другий спосіб: поставити горщик в піддон, в який потрібно постійно підливати воду. Рослина сама візьме потрібну кількість і вам не доведеться підлаштовувати під різні етапи дозрівання.

В обох випадках вода повинна бути теплою, приблизно + 18 ° С. І кожен раз, перед поливом, акуратно рихлите землю. Так рослина буде отримувати додаткове харчування з повітря.

підживлення огірків

Добрива потрібно додавати регулярно, приблизно раз в три тижні, починаючи з 15 дня життя огірочка.

Можна використовувати готові концентрати, наприклад «Корневин». В цьому випадку намагайтеся дотримуватися відповідної інструкції. Або можете підгодувати золою, селітрою, настоєм кропиви або суперфосфатом.

І будьте обережні, в даному випадку можна переборщити. Якщо ви помітите пожовклі або скручене листя і плоди, значить у вас перебір з добривами.

Правила збору врожаю

Зазвичай все збирають огірки за правилами, не знаючи правил. Справа в тому, що вони краще ростуть і розмножуються, коли ми не чекаємо повного дозрівання, а зриваємо їх трохи недоросшіх (рисунок 6).

А саме так завжди і виходить. Ніхто не може дочекатися і хоче скоріше зірвати зеленого ароматного красеня.

Хвороби і шкідники

Якщо ви правильно вибрали насіння і використовуєте покупну землю, то, швидше за все, ви не зіткнетеся з жодними проблемами. Кімнатні огірки в цьому відношенні більш захищені, ніж грунтові. Хвороби можуть передатися ще тільки через погано помитий ємність або нечисту воду, що використовується для поливу. Слідкуйте за цим.

Малюнок 6. Збирати зеленці краще, поки вони не досягли великого розміру

Якщо ж все-таки ви помітили білі плями на листі, то лікувати потрібно від борошнистої роси, а якщо бурі плями і на листках і на плодах, то це мідянка. Обробляти потрібно відповідними засобами за інструкцією, яка додається.

Детальну інструкцію по вирощуванню свіжих огірків на підвіконні міської квартири ви знайдете у відео.