Який оцет можна використовувати для харчування?
Важливо розуміти, що вживати внутрішньо можна, можливо лише натуральний продукт, який слід розбавляти із водою. Для схуднення використовують яблучний, бальзамічний та винний. оцет. Продукти нормалізують обмінні процеси. У програмах зниження ваги оцет використовується не тільки всередину, але і як обгортання.
Куди додати оцет?
У кулінарії бальзамічний оцет використовується для приготування салатних заправок, причому він чудово поєднується не тільки з овочами, але і з фруктами – персиками, полуницею, бананами. Його додають у страви з морепродуктами, у напої, у супи, десерти, в соуси та підливи, гарний він і зі смаженим м'ясом.
Який оцет найсмачніший?
Використання яблучного оцту Яблучний оцет – Один з найм'якших і найсолодших за смаком. Він добре працює як натуральний консервант у рецептах маринованих овочів короткого терміну зберігання (2-3 тижні), але для більш тривалої консервації не підходить – надто слабкий.
Чи можна в їжу додавати яблучний оцет?
Яблучний оцет обмежує засвоюваність вуглеводів з їжі або пиття, до якого або після якого його випивають; покращує перистальтику кишечника, обмежує відкладення жиру у жирових клітинах; благотворно впливає на кислотно-лужний баланс; прискорює процес детоксикації організму.
Який оцет для консервації?
Натуральний оцет, яблучний або виноградний, хороший у салаті, консервації він не підходить. Для заготовок краще вибирати синтетичний оцетякий не змінює смак овочів. Зверніть увагу на концентрацію. 70% оцет часто підробляють.