Вони лежачі. Їх збирають з кінця вересня – середини жовтня. При своєчасному та правильному знятті лежатимуть до весни (лютий – березень). Зимові яблука в процесі зберігання стають тільки солодшими.Aug 3, 2020
Коли збирати яблука синап?
Яблука Північного синапу знімають серед останніх сортів наприкінці вересня – початку жовтня, дозрівають вони у зберіганні протягом двох-трьох місяців.
Коли збирати яблука пізніх сортів?
8 Пізні сорти краще прибирати якнайпізніше, але до початку обсипання плодів. Чим пізніше знімете, тим краще буде їхня якість. Однак потрібно встигнути забрати врожай до настання осінніх заморозків, бо побиті морозом яблука зберігатись не будуть.
Як визначити знімну зрілість яблук?
У фазі знімної зрілості плоди більшості сортів яблуні не придатні до споживання, їх смак, консистенція м'якоті, аромат не досягають показників. В першому випадку (знімна зрілість) зріз повинен мати просвіти на темно-фіолетовому фоні (3-4 бали).
Коли прибирати синап?
Період дозрівання Дозрівають плоди сорту пізно, зазвичай на початку жовтня, іноді пізніше. Найкраще вдаються яблука у спекотні роки, відмічено, що для повноцінного дозрівання їм необхідно набрати до 2500 градусів активних температур.
Коли знімати яблука осінніх сортів?
Осінні сорти прибирають наприкінці серпня, на початку вересня. Збирання врожаю зимових сортів починають з кінця вересня – початку жовтня, причому яблука ще кислі та жорсткі, тому мають «дозріти» під час зберігання.