Вирощування кизилу в домашніх умовах з кісточки

Правила посадки і догляду за кизилом у відкритому грунті

Кизил не часто можна зустріти в нашій місцевості. Але так як ця рослина володіє неперевершеними корисними властивостями, варто задуматися над тим, щоб почати його вирощувати на дачній ділянці.Посадка кизилу і подальший догляд за ним – процедура абсолютно не складна, яка під силу навіть для початківця садівника. Цей чагарник невибагливий, і при цьому володіє смачними ягодами.

Терміни дозрівання кизилу в Підмосков'ї, Краснодарському краї і на Україні

Кизил воліє теплий клімат Кавказу і Закавказзя, Де росте в гірських лісах, на сонячних узліссях, а також в заростях інших чагарників. Крім того, він виростає на території України, Криму, Середньої і Південної Європи, а також в Західній Азії. На території Росії кизил успішно культивується в різних районах – Підмосков'ї, Краснодарському краї та інших регіонах.Початок цвітіння звичайного кизилу припадає на березень, а закінчення – на квітень. Встигають плоди ближче до середини осені, в залежності від регіону зростання. Коли плоди стиглі, вони починають опадати з куща. Стиглість плодів кизилу можна визначити і за смаком. Урожай збирають щороку у вересні, а коріння – в кінці листопада.

Свіжозібране ягоди кизилуДля тривалого зберігання ягід в домашніх умовах їх обривають як вони починають дозрівати. Плоди кладуть в невеликі кошики, де вони дозрівають, І після цього зберігаються при температурі 0 – +2 C.приємні, кисло-солодкі на смак зі специфічним ароматом плоди кизилу часто споживають свіжими, А досвідчені господині поспішають купити кизил, щоб приготувати вишукані варення, желе, джеми, соки, компоти, мармелад або просто засипати плоди цукром і зберігати. Також ягоди можна зберегти методом заморозки.

Розмноження кизилу кісточками в домашніх умовах

Розмножити кизил можна за допомогою кісточки, тобто проростити її. Для цього беруть стиглі ягоди, звільняють кісточку від м'якоті і поміщають в ящики з вологою тирсою або мохом на один рік, регулярно підтримуючи вологу обстановку. Даним способом здійснюється стратифікація насіння перед тим, як їх садити. Кісточка даної рослини не ділиться на сім'ядолі. У зв'язку з цим поміщати її в землю слід не глибше 3-х см. Нестратіфіцірованние кісточки проростають лише через 2 роки, при цьому далеко не всі. Пророщені насіння сходить на рік, коли їх посіяли.

Проросле насіння кизилуДоглядати за насінням просто: полив, підживлення, на початку росту затінення від жарких сонячних променів. Протягом першого року сіянці виростають до 3-4 см, до кінця другого – до 10-15 см . Ягоди кизилу, вирощеного з кісточок, збирають через 7-10 років з моменту посіву.Сортові властивості кизил, як і всі плодові рослини, зберігає при вегетативному розмноженні. Кизил може розмножуватися щепленням, зеленими живцями і підсадки. Найефективніший спосіб – розмноження окуліруванням, приживлюваності вічок при цьому становить 92-97%

Коли садити кизил в різних регіонах Росії?

Кращий період для посадки чагарнику на відкритий грунт в південних регіонах – осінь. Час для посадки кизилу визначити не складно – як тільки стануть опадати листя тополі. Рекомендується садити ця рослина восени, оскільки при весняній посадці доводиться висаджувати його в досить стислі терміни: між тим, як прогріється грунт, і періодом, коли стануть розпускатися бруньки чагарнику.В осінній період кизил висаджують не пізніш середини жовтня, за 2-3 недел і до настання заморозків. Добре политі і окученние чагарники встигають прижитися, прекрасно переносять зиму і ранньою весною починають стрімко зростати.

Переваги та недоліки осінньої посадки

Осіння посадка має низку переваг:

• Посаджені восени саджанці кизилу встигають за зиму залікувати пошкоджені коріння і наростити до весни нові всмоктувальні корінці. Завдяки цьому молоде рослина здатна без ускладнень протистояти ранневесенним засух і суховіїв, характерним для південних районів.
• Восени кизил купувати набагато вигідніше. Садівники і розплідники продають свіжоскопана посадочні матеріали, внаслідок чого з'являється величезний вибір продукції за доступними цінами.
• Осіння посадка доставляє зовсім небагато клопоту. Досить займатися тільки одним поливом, а всю іншу роботу проведе природа самостійно. Дощова погода восени забезпечує кизилу необхідний стан вологості і комфортності.
• Ще до одного важливого переважно відноситься економія часу. Осіння посадка саджанців кизилу звільняє велику кількість часу і сил на інші роботи, яких з настанням весняної пори стає досить багато.

Грунт для вирощування готових саджанців кизилу слід готувати з літаОсіння посадка володіє і певними недоліками:

• Сильні морози можуть занапастити ще незміцнілі рослини. Взимку спостерігаються сильні вітри, снігопади і інші погодні негаразди, які можуть зламати молоді деревця та чагарники.
• Небезпека для чагарників представляють гризуни, Що харчуються саджанцями в кінці осені і в зимовий період.

Іноді свіжозібране ягоди кизилу з околоплодником висаджують в серпні. Схожість в такому випадку становить 70-80% через 1,5 року з дня посіву.

Важливі правила при посадці кизилу

Під час посадки слід дотримуватися певних правил:

• Садити кизил бажано в притінку, Між деревами. Таким чином, можна заощадити площа саду і вирішити проблему використання малоосвітлених зон на ділянці.
• При виборі ділянки слід враховувати розміщення грунтових вод, Оскільки система коренів кизилу розгалужується на рівні 1 м від поверхні грунту.
• Для гарної врожайності рекомендовано посадити кілька різних сортів рослиня, тому що цвітуть вони в один час.
• При посадці чагарнику не використовуються перегній, гній, мінеральні добрива. Потрібна лише земля вода.

Нижче наведено докладний опис процесу посадки кизилу на садовій ділянці.

Як підготувати саджанець?

Під час придбання посівного матеріалу слід акцентувати увагу на корені: чим він потужніший – тим стрімкіше буде розвиватися рослина. З побоюванням слід поставитися до слабких, обвітреним, тоненьким коріння з очевидними ознаками хворобливості. Купувати потрібно потужні саджанці з 2-3 кореневими розгалуженнями не менш 30 см в довжину. Кора на стовбурі повинна бути цілою, а гілки – неушкодженими.Щоб повністю переконатися в життєздатності вподобаного рослини, потрібно злегка надрізати кору. Якщо надріз зеленого кольору – значить вибір правильний, якщо коричневий – доведеться продовжити пошук відповідного кизилу.

Перед висадкою саджанців кизилу їх слід на кілька днів помістити в водуКореневище саджанця має бути добре зволоженим. У разі тривалого транспортування його обмотують вологою матеріалом і кладуть в поліетиленовий мішок. Якщо за період перевезення коріння підсохли, перед висадкою їх слід помістити на кілька днів в воду. Якщо після покупки не виходить відразу посадити саджанець, його прикопують під нахилом в затіненому місці. Тут важливо, щоб земля покрила всі корені, а також половину посівного матеріалу. Рясно полите рослина в даному виді можливо зберігати протягом місяця.

Вибір місця для посадки на садовій ділянці чи дачі

Яке місце на дачі найбільш підходяще для вирощування кизилу? Для невибагливого кизилу підходить будь-яку ділянку. Щоб збирати добрі врожаї грунт повинен бути насиченою добривами, дренированной, вологою і лужної.Кизил не приживається на болотистих ґрунтах. До того ж слід уникати глинистих ділянок і погано освітлених територій. Для перших 5 років вирощування даного чагарнику прекрасно підійде півтінь. Потім кизил можна пересадити на досить освітлену ділянку саду. Щоб заощадити місце радять висаджувати кущі між старими деревами, які своєю тінню вбережуть його кореневу систему від пересихання. Кизил уживається з кожним з плодових рослин, виняток лише волоський горіх.

Опис процесу посадки саджанців на відкритий грунт восени

Щоб правильно посадити кизил необхідно дотримуватися наступних дій:

1. Перш ніж приступати до посадки, рослину слід ще раз ретельно оглянути і зробити обрізку поламаних гілок і пошкоджених коренів. Потім добре обробити всі коріння заздалегідь приготовленої глинистої бовтанку. При осінній посадці з кизилу потрібно обережно зняти листя.
2. Поглиблення для саджанця має без праці вміщати кореневище. підійде яма глибиною 30 – 50 см .
3. Викопавши лунку, в неї вбивають кілок, До якого потім потрібно буде прив'язати рослина.
4. На дно ямки поміщають приблизно 15 див гальки небудь керамзиту. Якщо грунт бідна, дренаж на третину засипають листової грунтом.
5. Кизил воліє насичений калієм грунт. Збагатити його можна за допомогою вапна, Змішаної з субстратом в співвідношенні 150 г на 1 мг.
6. При приміщенні саджанця в яму, його коріння повинні бути акуратно розправлені, а коренева шийка перебувати під 2 – 3 см грунту.
7. Засинаючи лунку, потрібно постежити, щоб навколо коріння не з'явилися порожнечі. Щоб цього уникнути слід притоптати висаджений матеріал і добре політь.
8. Чагарник в обов'язковому порядку потрібно замульчувати приблизно на 10 – 15 см . Дана процедура необхідна для того, щоб корінці, розташовані поверхнево, не пересихали. Для цього можна застосовувати голки сосни, тирсу, солому або сіно.
9. Через 7 днів після посадки нирку близько кизилу слід ущільнити і знову полити.

Догляд за кущами – важливий момент для отримання хорошого врожаю

Кизил не потребує особливого догляду. Головне – постійно його поливати протягом одного року з часу посадки. Полив здійснюють 2 рази протягом тижня. Щоб вода не розтікалася по території, варто зробити навколо саджанця борозну.У перший вегетаційний рік потрібно спостерігати за станом листя. Якщо вони стануть засихати і скручуватися, це говорить про те, що рослині не вистачає вологи. також протягом перших 3-х років садівникам необхідно стежити за чистотою грунту поблизу кизилу. Від бур'янів, що ростуть на відстані 1 м від рослини, слід позбавлятися.Для забезпечення поліпшеного повітрообміну шару, в якому знаходяться корені рослини, потрібно періодично рихлити ґрунт глибиною близько 10 см. Щоб було зручніше займатися даним процесом, рихлити потрібно на наступну добу з моменту поливу.Одні садівники вносять по черзі перегній і компост, або щороку на початку літнього періоду підливають під рослини воду з курячим послідом в пропорції 10: 1 . Інші ж роблять добрива з 0,03 кг аміачної селітри і одного відра перегною. В кінці серпня під доросла рослина виливають 0,5 літра деревної золи. А по закінченню збору врожаю бажано вносити 0,1 кг суперфосфатів. Проте, найважливішим добривом визнана вапно. Завдяки їй в грунті присутній калій, який впливає на майбутнє кількість плодів.При догляді за кизилом важливе значення має регулярна обробка грунту. Її проводять щороку не менше 6-7 разів, незалежно від віку і плодоносності чагарнику. Приступають до обробки навесні, а закінчують восени, після збору всіх плодів. Завершальним етапом розпушування грунту навколо рослини є її мульчування.

Як пересадити звичайний кизил?

Якщо з'явилася необхідність в пересадці рослини з однієї ділянки на іншу, застосовується методика розмноження діленням куща.Протягом одного року даним методом можна скористатися на початку весни або в кінці осені.Рослина витягується з грунту і звільняється від старих гілок. Корінь очищають від ґрунту, і чагарник розрізають на кілька частин. Коріння підрівнюють, старі відростки забирають. Після чого окремі частини висаджують в підготовлені лунки.Обикновенниі кизил є довгожителем. Він може приносити чудові врожаї протягом 100 років . Тому, якщо посадити кизил, він буде радувати своїми смачними і корисними ягодами не одне покоління.

Як виростити кизил з кісточки, агротехніка вирощування, популярні сорти

Кизил – не самий поширений чагарник в садах і на ділянках середньої смуги, навіть незважаючи на його унікальні властивості: смакові і лікарські. Найчастіше він зустрічається в умовах теплого клімату: на Кавказі, в Криму, деяких країнах Азії.Давайте розберемося, чому так корисний і унікальний цей південний гість і за що його цінують садівники?

Короткий опис рослини

Кизил – багаторічний невеликий чагарник сімейства кизилових. Найпоширенішими є листопадні види, але є і вічнозелені рослини.Найбільшого поширення набув в азіатських країнах, Китаї, Японії, Криму, в Східній частині Європи. Середня висота чагарнику або деревця 2 – 4 м.

Листя на гілках загострені, розташовані навпроти один одного, супротивно, витягнутої обвальної форми. Квітки кремово – білого кольору, зібрані в суцвіття, діаметром близько 5 см. Цвітіння припадає на травень і триває недовго, близько 15 днів.Плоди – кістянки з 1 або 2 кісточками відрізняються своїми розмірами і формою, в залежності від сорту. Для культурних видів плоди досягають розміру 3 см в довжину, з витягнутою або округлої форми.

Найчастіше дозрівають плоди червоного кольору, але бувають і рожеві, жовті, чорні, помаранчеві. Смак також дуже різноманітний: від терпкого, Суховатого до соковитого і солодкого. Коренева система розгалужена, розташована по поверхні грунту.

Коли починає плодоносити кизил?

Якщо це саджанець культурного сорту, плодів варто очікувати на 8 – 10 рік, а якщо однорічний щеплений саджанець, то перший невеликий урожай є і в перший рік, а через пару років рослина дає повноцінний урожай.

Сам чагарник добре розростається, тому часто використовується в якості живої огорожі, живе в середньому до 100 років.

Методи розмноження рослини. Як виростити кизил і розмножити його?

Він досить добре підлягає розмноженню і зробити це можна 4 різними способами:Цей метод найлегший і полягає в тому, що молоді однорічні або дворічні пагони пригинаються до грунту і закріплюють, а зверху насипають трохи грунту (7-10 см) і періодично зволожують його.

Весь процес появи коренів займає приблизно 1 рік. Восени молодий саджанець відокремлюють від материнського куща і пересаджують на нове місце.Для розмноження беруть зелені живці з однорічних пагонів в середині літа. На них відрізаються на 1/3 все листя, а самі живці замочують мінімум на 5 годин на Корневином, або в будь-якому іншому аналогічному препараті.Після замочування живці висаджують в підготовлене злегка затемнене місце, до кінця вегетаційного періоду більша половина з них приживається.Для вже здерев'янілих живців матеріал потрібно брати восени і зберігати до весни в холодильнику. Перед посадкою в грунт їх ставлять в розчин, стимулює утворення коренів.

Вкорінюються ближче до осені, але дуже чутливі до висихання грунту.Спосіб підходить для сортового кизилу в природних для нього умовах. Для щеплення потрібно знайти здорові міцні сіянці дикого куща. Навесні щеплення приживається слабо, тому частіше використовують осінню окуліровку.Техніка та ж, що і для інших дерев. При вдало проведеної окуліровці черешок листа до 2-3 тижнів не в'яне, а потім відпадає. Через 30 – 40 днів обв'язку прибирають, а навесні над зростаючим привоєм обрізають підщепу на ній. Поступово відрізають всі пагони підщепи.Самий складний і трудомісткий процес.Проростання відбувається довго, складно, а сіянці пізно починають плодоносити (в 8-10 років). Якщо все ж необхідно виростити чагарник з насіння, беруть насіння із зелених ягід і висаджують відразу на вибране місце.Висаджені насіння рясно поливають, а сходів варто очікувати навесні. Якщо ж взяти насіння з стиглих плодів, необхідно буде виконати скарифікацію і стратифікацію.Ці два прийоми допоможуть скоротити термін проростання, але вимагають майстерності і знань, щоб не пошкодити при надпіліваніі шкаралупи крихкий зародок.

Детальний опис вирощування кизилу з насіння, догляд за розсадою

Щоб виростити кизил з кісточки, потрібно знати як правильно це робиться. Весь процес складається з кількох етапів:

• Спочатку дістають кісточку з плоду, заливши його теплою водою і прикривши зверху кришкою. Так запускається процес бродіння. Через кілька днів кісточки дістають з плодів руками, промивають водою, пересипають тирсою і кладуть на зберігання на півтора року в холодне місце.
• Перед посівом кісточки прогрівають біля батареї з кінця лютого близько 6-7 днів.
• Грунт повинна складатися з родючої землі, компосту та піску в рівних пропорціях. Ємності з посадженими насінням поливають, накривають темною плівкою і поміщають в тепле місце.
• Після появи перших паростків, знімають укриття і переставляють на освітлені підвіконня.
• Підпільну розсаду пересаджують на постійне після того, як проходять всі заморозки і встановлюється по-справжньому тепла погода. Грунт під молодими паростками засипається тирсою, поливають і часто рихлять для доступу повітря до коріння.
• Після стратифікації кісточки садять відразу в грунт на глибину 3 см на початку – середині травня.
• Для утеплення і створення сприятливих умов ділянку з насінням накривають поліетиленовою плівкою. Знімають укриття після появи сходів.

Влітку молоді паростки вимагають за собою ретельного догляду: їх необхідно захищати від прямих сонячних променів, поливати і рихлити.На першу зиму рослини утеплюють мульчею з перегною, а зверху викладають лапник або опале листя. Навесні позбавляються від укриття поступово: спочатку знімають верхній шар, а через тиждень – другий.

Догляд за кизилом: основні агротехнічні методи

Це південна рослина – досить невибаглива, і не вимагає великих фізичних витрат для отримання хорошого врожаю. Посадка деревця – важливий етап, і необхідно вибрати правильне місце на ділянці.

Сприятливішими для кизилу посадка і пересадка восени на південно-західній стороні ділянок.
Місце має бути злегка прітемненним, на відстані не менше 5 метрів від паркану і інших споруд.Посадочні ямки повинні бути 60 см в глибину і в діаметрі.Наповнюють яму сумішшю з родючого грунту, перегноєм і мінеральної підгодівлею.
Кореневу шийку завищують від рівня грунту на 2-3 см, при осіданні землі вона зрівняється з нею.Після посадки чагарник поливається 2 відрами води.Висаджуйте завжди кілька рослин поруч – перехресне запилення значно підвищить врожайність.Основні роботи повинні бути спрямовані на наступні процеси.

Для дорослої рослини потрібно нечасто, тільки в дуже посушливі періоди. А для куща 1 року життя поливи організовують значно частіше для гарного росту і розвитку.Навесні і восени в пристовбурні кола вносять органічні добрива (2-3 кг на м3). Мінеральні добрива використовують різні, в залежності від пори року. Восени потрібні з вмістом фосфору (30 г / м3), а навесні – калійні (11-12 г / м3) і азотні (17-20 г / м3).

мульчування

Потрібно для утримання тепла та вологи в грунті, а також для додаткового харчування. Матеріали для мульчування підійдуть практично будь-які: деревна тирса, торф, скошена трава, опале листя.Оформленням крони займаються протягом декількох перших років життя. Штамб формують 60-70 см у висоту і 5-7 основними гілками. Нижні пагони видаляють повністю.Потім проводять тільки санітарну обрізку: обрізають сухі, пошкоджені і поламані гілки, дрібні пагони, загущающие крону.

Розпушування, прополювання бур'янів

Потрібно в міру виростання бур'янів і формування ґрунтової кірки. Рихлять грунт на глибину до 10 см періодично, так кисень і підгодівлі краще будуть проникати всередину, що особливо важливо для молодого кущика.

Найпопулярніші сорти

Серед сортів кизилу є багато «любимчиків» садівників, які перевірені часом, дають хороший урожай і мають високі смакові якості, серед них є такі сорти, як:

• Ніжний. Сорт дає плоди щорічно. Ягоди яскраво – жовті, по формі нагадують пляшку.
• Видубецький. Плоди великі, важать до 7,5 м Характеризується низькою Обсипальність – добре прикріплені до гілок.
• Світлячок. Цей сорт один з великоплідних, ягоди великі, розширюються до основи.
• Семен. Популярний вид, з грушоподібним ягодами темного вишневого відтінку.
• Елегантний. Плоди практично однакові за формою і розміром, мають тонку шийку. У стані стиглості чорно – вишневого кольору.
• Бурштиновий. Сорт з прозоро – жовтими овальними плодами, середньої маси (3 г), дозрівання наступальних у вересні, але з куща їх знімають заздалегідь, щоб не обсипалися.
• Володимирський. Овальні у формі циліндра ягоди мають темно червоне забарвлення, на смак – солодкі, з кислинкою. Дозрівають рано, до кінця літа, відмінно підходять для використання в свіжому вигляді, для переробки і в заморожуванні.
• Олена. Відмінною особливістю є стійкість до морозів. У ягід (5-6 г) темно – червоний колір. Дозрівають рівномірно, але обсипається.

Збір і переробка врожаю: страви з кизилом

При зборі ягід варто дотримуватися тимчасові рамки, знати терміни достигання у сорту і оглядати чагарник. Збирати врожай потрібно вчасно, так як плоди швидко починають обсипатися, а це значно ускладнить процес збору.

Їдять в свіжому вигляді, заморожують, готують варення, джем, настоянки. Використовують як додаток до різних овочевих і м'ясних страв.Ось кілька цікавих рецептів з використанням цього смачного і корисного рослини.

Кизиловое варення з апельсином

• Апельсин – 2 шт.
• Кизил – 1 кг.
• Цукор – 0,5 кг.

З стиглих ягід видаляють кісточки, засипати цукром. З апельсина знімають і натирають цедру в посуд до ягідної масі, і вичавлюють туди ж сік. Суміш ставлять на невеликий вогонь, і постійно помішуючи і знімаючи піну, варять після закипання близько 12 – 15 хвилин.У такому вигляді залишають на ніч, а вранці знову на маленькому вогні нагрівають до появи пухирців і відразу ж розливають по банках. Зберігають таке солодке частування в прохолодному місці.

• Кизил – 0,2 кг
• Цукор – 25 г
• Вершки 20% – 35 гр.
• Вода – 0,25 л.

Плоди перед приготуванням перебирають, миють, і протирають до пюреобразного стану. Або видаляють всі кісточки і перебивають блендером.Вичавки заливають водою, додають цукор і готують на плиті 4 – 5 хвилин. Після охолодження вливають до пюре, перемішують, додають за смаком вершки, гілочку м'яти або сухарики.

Медовий десерт з гарбузом

• Гарбуз – 0,5 кг
• Кизил – 0,25 кг
• Волоські горіхи – 1 стакан (очищених)
• Цукрова пудра – 5 чайних ложки
• Мед – 2 ст. л.

Гарбуз очищають від шкірки, нарізають невеликим кубиком і тушкують з додаванням води приблизно 30-40 хвилин. По готовності вимикають вогонь, зливають рідину і охолоджують овоч. Ягоди заливають водою і приварюють до м'якості близько 15 хвилин.Охолоджені плоди протирають через сито або подрібнюють блендером. Волоські горіхи перемелюють в крихту, тим часом мед розводять в 200 мл теплої води і вливають до горіхів. З'єднують всі інгредієнти і як слід перемішують. Охолоджений десерт подається з присипкою з цукрової пудри.Для багатьох дачників вирощування цього південного деревця – цікава і нескладне завдання. Плодове дерево невибаглива до догляду та вирощування, плодоносить десятиліттями, дає рясний щорічний врожай, але вимагає чітких дій і дотримання деяких вимог до поливу, грунті і обрізку. А ягоди смачні і корисні не тільки в свіжому вигляді, але і для переробки, в кулінарії.Про особливості догляду, розмноження, посадки і збору врожаю можете отримати додаткову інформацію, для цього перегляньте пропоноване нами відео, візьміть на замітку всі корисні поради, при вирощуванні кизилу, вони вам знадобляться:

Вирощування кизилу в домашніх умовах з кісточки

Ідея виростити кизил з кісточки зазвичай приходить в голову або експериментаторам, або людям, які з об'єктивних причин не можуть обзавестися іншим посадковим матеріалом. Найзручніше виростити деревце з саджанця, але сьогодні навіть на внутрішніх рейсах Росії заборонено перевозити живі рослини без відповідних документів. Огляд при посадці на літак посилений вже давно і «контрабандою» провезти саджанець не вийде, тим більше, що необхідно не менше двох різних рослин. Якщо в межах автомобільної доступності немає розплідника, які вирощують кизил, залишається тільки один варіант: насіння.

Чи можна виростити кизил з кісточки

Найзручніше виростити кизил з саджанців і живців, куплених в розпліднику з хорошою репутацією. Це гарантія отримання бажаного сорту, а не пересортиці. А іноді і дикого куща. Але іноді садівник вважає, що саджанець кизилу, який дасть врожаю вже через пару років, коштує дуже дорого. Або просто немає можливості привезти повноцінне рослина. Тоді вихід залишається тільки один: виростити кизил з кісточок.

Чому кизил рідко вирощують в садах

В ідеї виростити кущ з насіння є свої плюси: паростки будуть більш пристосовані до клімату, відмінному від того, де росло материнське дерево. Особливо, якщо кісточки привезли в північний регіон після відпочинку на півдні. Але при вирощуванні кизилу з кісточки є один серйозний момент, про який зазвичай забувають.Якби для вирощування кизилу будинку досить було посадити кісточки «за інструкцією», ця рослина була б сьогодні мало не в кожному городі.

При покупці саджанців на коренях залишається грунт, в якому росли деревця. Цього достатньо, щоб на новому місці посадки занести в грунт необхідну мікрофлору. Кісточки в цьому відношенні стерильні. Для успішного їх вирощування необхідна хоча б жменю лісової землі з того місця, де росте дикий кизил. Або з-під куща садового кизилу, якщо ця рослина є десь у знайомих.Але не просто так у всьому інтернеті відсутні фото паростків кизилу. Підготувати і навіть проростити кісточки довго, але нескладно. А ось «фото- та відеозвіти про подальшу долю молодого рослини» повністю відсутні. І це зараз, коли зробити фото і відправити його в інстаграмм – справа однієї хвилини.Максимум на що вистачило експериментаторів це на фото сходів кизилу в початковій стадії, коли проростання поки залежить тільки від накопичених в ядрі поживних речовин.

Тому вирощувати кизил в домашніх умовах можливо тільки за умови додавання «рідного» грунту в горщик, в якому буде пророщують кизил. Або в підготовлену для посадки землю, якщо кісточки будуть висаджені відразу в грунт.Якщо потрібна мікрофлора в грунті в наявності, то з'являється три мінуса:

• кісточки довго проростають;
• врожаю після появи паростків доведеться чекати 8-10 років;
• з насіння сортового садового кизилу виросте «дичка».

Але якщо вартість саджанців кизилу здається дуже високою, а кісточки все одно безкоштовні, то завжди можна поекспериментувати. Виросте – добре, не виросте – садівник нічого не втрачає.

Як виростити кизил

Якщо все-таки було прийнято рішення виростити кизил з кісточки, доведеться провести роботу з підготовки насіннєвого матеріалу. І для початку визначитися, який вид кизилу краще використовувати для посадки. У дикій формі ягід кісточка займає дуже багато місця і кількості м'якоті незначно. У садових сортів великі ягоди з великою кількістю м'якоті і щодо маленької кісточкою. Але в абсолютних величинах насіння садового кизилу крупніше, ніж дикого.Підготовка насіння займає тривалий час, якщо садівник не пішов по шляху «увіткнути недостиглі ягоди і землю, раптом виростуть». Тому про приготування грунту для посадки можна не турбуватися ще близько півроку.

Різниця між садовими і дикими насінням

Ідея виростити кизил з насіння зазвичай виникає після покупки свіжих ягід.Сушка сьогодні відбувається неприродним шляхом, а при високій температурі в прискореному режимі. В цьому випадку зародки гинуть.Відмінності між садовими і дикими ягодами помітні добре. Але є такі відмінності і між кісточками:

• кісточки садових сортів об'єктивно крупніше, ніж у дикого рослини;
• кінчик садової кісточки має гострий, як голка шип, який відсутній у диких насіння.

Для порівняння фото кісточок дикого кизилу.

І фото насіння садового кизилу.

Підготовка посадкового матеріалу

Зародок в насінні формується значно раніше, ніж дозрівають плоди. І стосується це будь-яких плодово-ягідних культур. Тому один з найпростіших способів виростити кизил з кісточки – закопати незрілі ягоди в землю, відзначити в саду це місце і періодично поливати. Якщо ягоди були закопані влітку, можливо, шкаралупа встигне згнити, стратифікація відбудеться взимку природним шляхом і вже навесні з'являться сходи. Або ж проросте наступної весни. Якщо паростки не з'явились в першу весну, потрібно почекати рік. У цьому час доведеться акуратно видаляти бур'яни, щоб разом з бур'яном НЕ висмикнути посаджену кісточку.При покупці зрілого кизилу підготовка розтягується на 1,5 року і вимагає обов'язкової стратифікації насіння.Спосіб отримання посадкового матеріалу з стиглих ягід:

• плоди заливають водою і залишають на кілька днів до появи ознак бродіння;
• воду зливають, розминають м'якоть і ретельно промивають водою до отримання очищених кісточок;
• чисті кісточки підсушують, пересипають тирсою або піском і поміщають в холодильник;
• в кінці лютого насіння виймають з холодильника і залишають прогріватися протягом тижня;
• перед посадкою шкаралупу або акуратно надпилюють, або стесивают про точильний камінь.

Якщо немає можливості надпілов шкаралупу, слід приготуватися до того, що паросток з'явиться тільки через рік. Всі 12 місяців грунт доведеться підтримувати у вологому стані, щоб бактерії могли знищити шкаралупу.

підготовка ґрунту

Кизил – рослина, що виростає на відносно убогий, сильно кальцифікованих грунтах. Його природне середовище – гори з вапнякових відкладень.Грунт для посадки повинна бути легка і водопроникна. У природних умовах це перепрілий лісова підстилка, добре пропускає воду.Для вирощування вдома грунт готують з трьох рівних частин перегною, чорнозему та піску. Замість перегною краще взяти листову землю. Всі інгредієнти змішують і додають трохи крейди. Добрива не потрібні.Горщик підбирають не так високий, як широкий. У кизилових дерев поверхнева, добре розвинена коренева система. Вниз горщика кладуть дренажний шар, щоб при вирощуванні кизилу в ємності не застоювалася вода.Виростити кизиловий кущик в горщику, щоб він ще й плодоносив, не вийде. Будинки паростки можна тримати тільки до моменту, коли можна буде висадити їх в сад на постійне місце. Площа харчування у одного кизилового дерева на родючому ґрунті 4,5х4,5 м. На убогих – 49 м².

Посадка і догляд за паростками

Підготовлені кісточки поміщають в грунт на глибину 3 см і ретельно поливають. Горщик накривають плівкою, щоб не губилася зайва волога, і ставлять в тепле місце. Вирощування паростків може зайняти пару місяців або рік. Після появи проростків, плівку знімають. Горщик ставлять поза досяжністю прямих сонячних променів.Особливого догляду за проростками не потрібно. Потрібно тільки підтримувати землю трохи вологою і періодично акуратно рихлити поверхневий шар.

Пересадка саджанців кизилу у відкритий грунт: терміни і правила

Яму з грунтом під пересадку треба готувати приблизно за півроку до процедури, щоб грунт встиг осісти. Розміри ями: діаметр 0,8-1 м, глибина 0,8 м. Яму заповнюють підготовленою для кизилового саджанця сумішшю. У районах на північ від Воронежа в грунт обов'язково додають вапно. У більш південних орієнтуються на кислотність грунту і вміст в ній кальцію.Висадку виробляють пізньої осені, коли саджанець впаде в сплячку або навесні перед пробудженням рослин. Якщо восени висаджують вирощений з кісточки однорічний саджанець, його накривають утеплює. Молоде рослина може замерзнути при дуже низькій температурі.Так як взимку кизиловий паросток знаходиться в сплячці, його висадку у відкритий грунт можна відкласти на весну. В цьому випадку яму потрібно починати готувати восени. Горщик з паростком треба взимку тримати в прохолодному місці, імітуючи природні умови.

Кизил прокидається рано, тому саджанець потрібно висаджувати в кінці березня – початку квітня. Пересаджувати на постійне місце рослина краще із закритою кореневою системою, тобто прямо з грудкою грунту з горщика. Після посадки саджанець закривають плівкою на випадок заморозків. Полив залежить від кліматичної зони і прогнозу погоди. Якщо холодів не очікується, можна трохи пролити землю. Якщо обіцяні заморозки, з поливом краще почекати, щоб коріння не обледеніли.Надалі догляд за саджанцем кизилу полягає в розпушуванні верхнього шару грунту, видаленні бур'янів і своєчасної обрізку зайвих пагонів, якщо потрібно сформувати крону.Існує велика ймовірність, що навіть із сортового кісточки виросте дика форма кизилу. До того ж врожаю чекати доведеться 10 років. Але прищеплювати садовий сорт краще якраз на дикий підщепу. Сортові сорти набагато краще приживаються на своєму дикому «предка», ніж на деревах інших видів. І урожай в цьому випадку можна буде отримати вже через 2-3 роки.

висновок

Виростити кизил з кісточки теоретично нескладно, але це дуже довгий процес з великими ризиками. Досвідчені садівники, експериментували з кісточками, стверджують, що садові сорти при цьому способі вирощування перероджуються в дику форму. Щоб уникнути такої ситуації, доведеться прищепити деревце, не чекаючи першого врожаю. Набагато ефективніше відразу купити сортові саджанці.