Яровий часник: вирощування і догляд, причини поганого росту

Яровий часник не так сильно поширений на ділянках садівників, як озимий. Урожай у ярового часнику менше, головки і зубчики – дрібні. Зате зберігатися такий часник може до двох років. Щоб головки ярого часнику добре визріли, потрібно дотримуватися певну агротехніку.

Як посадити ярої часник

Серед дачників практикується посадка часнику восени, навіть швидше під зиму, і влітку. У першому випадку отримують озимий часник (головка у нього має твердий черешок, навколо якого розташовані зубчики), у другому – ярої (в його голівці черешка немає, відповідно, зубчиків значно більше). Яровий часник не завжди буває в садових центрах, найчастіше він продається на ринках або в приватних колекціях. Для посадки ярого часнику на своєму городі краще пошукати місцевий посадковий матеріал, так як привезений з інших регіонів це може призвести неякісне сходи.

Зубки у ярового часнику дрібні, розташовані по спіралі, немає потужного центрального стрижня

підготовка грядки

Яровий (річний) часник садять ранньою весною, тому грядки під нього готують з осені. Місце вибрати краще сонячне, без сильних вітрів і близьких грунтових вод. Кращими попередниками для часнику є бобові культури, сидерати, гарбузові культури. Небажано садити його після картоплі, цибулі або часнику, томатів.

Грядки під ярий часник готують з осені

Грядку перекопують, внісши піввідра компосту, при кислому ґрунті слід додати вапно. Зверху грунт бажано вкрити мульчею: соломою, бадиллям від моркви або буряка (попередньо порубати), торфом або тонким шаром компосту. Мульча захистить грунт від висушують вітрів взимку і збереже в ній вологу навесні.

Підготовка цибулин часнику

За два тижні до передбачуваного терміну посадки потрібно покласти часник в відділення для овочів холодильника (якщо цього не зробити, він буде сходити дуже довго). За день до посадки головку виймають, розбирають на зубчики і роблять калібрування: великі зубчики залишають на посадку, а дрібні відкладають в сторону – їх можна або з'їсти, або посадити окремо для отримання зелені. Великі зубчики необхідно обробити від хвороб. Для цього їх поміщають в міцний (яскраво-рожевий) розчин марганцівки або солі з наступним промиванням під проточною водою.

Найпростіше замочити зубчики часнику в рожевому розчині марганцівки на 30 хвилин

Можна використовувати більш сучасні засоби, такі як природний фунгіцид Максим або Фітолавін – вони знезаразити зубчики, приберуть з поверхні бактерії і спори грибків. Використовувати препарати слід за інструкцією.

Препарат Максим відмінно справляється зі збудниками хвороб, випускається в різній упаковці і підходить для більшості цибулинних, дуже економічний

Чистий посадковий матеріал – запорука здоров'я всієї грядки.

Посадковий матеріал можна також замочити на 30-60 хвилин в стимуляторах зростання, таких як НВ-101 або енергії. Зазвичай це роблять безпосередньо перед посадкою.

Терміни і технологія посадки ярого часнику

Яровий часник садять ранньою весною, коли грунт прогріється до +5 0 C. У різних регіонах Росії терміни розтягуються з середини квітня до середини травня. Затягувати з посадкою не варто, так як міцне коріння часнику краще розвиваються в прохолодній грунті.

Посадку річного часнику проводять приблизно на тиждень раніше, ніж цибулі-севка, поки кульбаби ще не зацвіли.

Кульбаба цвіте, коли грунт прогрівається до +10 градусів, в цей час садять цибулю-севок, а ярої часник потрібно садити трохи раніше

Посадка відбувається наступним чином:

1. Готову з осені грядку вже не перекопують, а просто роблять борозенки глибиною близько 5 см і відстанню між ними 15-20 см. На дно борозенок можна насипати гірчичний макуха – своїм запахом він відлякує дротяники.
2. Підготовлені зубчики акуратно ставлять на дно борозенки денцем вниз. Не можна їх вдавлювати в грунт, особливо якщо з'явилися зачатки коренів – можна пошкодити денце. Відстань між зубками – 10 см.
3. Зверху борозенки засипають так, щоб над краєм зубчики було 2 см грунту.
4. Якщо весна сонячна, вітряна, то грядку обов'язково мульчують сіном, соломою, торфом або компостом. Це збереже грунтову вологу і не дасть землі покритися кіркою.

Відео: посадка часнику

Як доглядати за річним часником

Зазвичай часник сходить через 1-2 тижні після посадки. З цього часу потрібно стежити за вологістю ґрунту, проводити поливи та підживлення з подальшими спушеннями грядки, видаляти бур'яни.

Молоді сходи ярого часнику з'являються через 1-2 тижні

режим поливу

Часнику повинно вистачати вологи для зростання. У кожному регіоні свої весняні особливості: десь ллють дощі і прохолодно, а на півдні травневе сонечко швидко сушить землю і часник з перших днів вимагає поливу. Якщо на кінчиках листя з'явилися жовті сухі ділянки – часнику не вистачає вологи або дуже жарко. В такому випадку грунт краще не залишати голою, а замульчувати – це збереже грунтову вологу, поливати доведеться рідше, а температура ґрунту на грядці не буде сильно коливатися в залежності від часу доби.

Для формування великої головки часнику повинно вистачати вологи для зростання

На своєму городі, при літній температурі +50 0 С на сонці, часник навіть під мульчею поливаю по 2 рази в тиждень.

Літній часник перестають поливати за місяць до викопування, щоб цибулини дозріли і добре зберігалися. У середній смузі Росії це середина серпня, на півдні країни, якщо в серпні стоїть спека і дощі немає, поливи скорочують, але все одно проводять.

Чим удобрити після сходів

Перші тижні зростання для часнику дуже важливі: розвиваються листя, коріння, тому перші підгодівлі повинні містити в собі багато азоту. Рідкі підгодівлі засвоюються швидше, ніж сухі, тому найкраще підгодовувати розчинами органічних добрив:

розчином коров'яку – відро коров'ячого гною залити 5 відрами води, перемішати і дати настоятися 2-3 діб. Для поливу часнику 1 відро отриманого настою змішують з відром води;

Настій коров'яку – одна з кращих ранньовесняних підживлень, яка стане в нагоді в будь-якому городі

Підживлення часнику потрібно робити або після рясного дощу, або після поливу грядки.

Зазвичай через 2 тижні проводять другу підгодівлю часнику, але вже комплексними мінеральними добривами.

Для підгодівлі часнику можна купити спеціалізоване добриво

Якщо грядка з часником замульчувати, то дуже корисно поливати її ЕМ-препаратами: Схід, Байкал, Сяйво та іншими. Вміщені в цих препаратах бактерії переробляють органіку в легко засвоювану для рослини форму, виділяють вуглекислий газ, що теж сприяє зростанню часнику.

Замульчувати часник росте краще, якщо його поливати препаратами, що містять ефективні мікроорганізми

Після утворення у часнику 5-6 справжніх листків починається закладка цибулини. Зазвичай це кінець червня – початок липня. Азотні підживлення в цей час протипоказані, застосовують настій золи або фосфорно-калійні добрива. Вони можуть бути саморобними або купленими:

• настій золи – 1 стакан сухої деревної золи залити 1 л окропу і дати настоятися кілька годин, потім довести цей обсяг до 10 л і полити грядку;
• подвійний суперфосфат – розводять 2 столові ложки в відрі води;
• суперфосфат + сульфат калію (по столовій ложці) – також розводять у відрі води.

Такі підживлення можна проводити щотижня, але після поливу. Норма витрати – 3-4 л на 1 м 2.

Всі підгодівлі закінчують в середині серпня, після цього проводять рідкісні поливи (тільки в посушливих регіонах з довгим влітку). Якщо періодично йдуть дощі – то і поливати не потрібно.

Обробка від шкідників і хвороб

Різні захворювання у часнику найчастіше спостерігаються в сире, вологе, холодне літо, особливо якщо не дотримувалися правила сівозміни, не було предпосадочной обробки зубчиків або часник був посаджений після цибулі або часнику. Яровий часник може захворіти:

• бактеріальної гниллю – вражає головки часнику під час зберігання;
• несправжньою борошнистою росою (пероноспорозом) – проявляється частіше у вологе і холодне літо;
• жовтої карликовостью – вірус-збудник селиться в голівках часнику, хворіють листя;
• іржею – хворіють листя, на поверхні яких з'являються маленькі цятки рожевого кольору;
• чорної цвіллю – як правило, уражається часник в південних регіонах Росії;
• фузаріозом – на листках утворюється жовтувато-рожевий наліт.

При виявленні симптомів бактеріальних або грибкових захворювань на голівці або листі часнику потрібно пролити землю спеціальними препаратами, дотримуючись дані в інструкції дозування. Найбільш поширені засоби: Максим, Фітоспорін-М, Квадріс, Фітолавін, Фармайод. Вірусні захворювання не лікуються, рослини необхідно прибрати з грядки і спалити.

Фотогалерея: хвороби часнику

З шкідників найчастіше часник вражають такі:

• кореневої кліщ – про його наявності каже бура труха на цибулинах, відшаровування донця, підгнивання зубчиків;
• стеблевая нематода – на листках з'являються світлі смуги, листя скручуються і засихають;
• цибулевий моль (відкладає яйця в шийку рослини) – часник відстає в зростанні, дрібніє, гниє.

Фотогалерея: шкідники часнику

Для відлякування шкідників найкраще використовувати препарат Табазол – суміш деревної золи і тютюнового пилу. Посадки часнику потрібно запилювати цим препаратом кілька разів за сезон.

Табазол – відмінна профілактика ураження часнику шкідниками

Хорошим засобом для відлякування шкідників є спільні посадки з ароматними травами і квітами: тагетиса, календулою, чебрецем, м'ятою.

Якщо грунт сильно заражена, то при посадці можна додавати в борозенки грунт «Захист». У цій поживної суміші знаходяться хижі нематоди, які справляються з різними шкідниками і їх личинками: серед них не тільки нематоди, дротяники, але і капустянки, хрущі та багато інших.

Грунт «Захист» містить хижу нематоду, яка впроваджується в тіла шкідливих личинок і поїдає їх зсередини, при цьому корисні комахи не страждають

Коли вибирати ярої часник

Про готовність часнику до збирання говорить вилягання пера, а також пожовтіння або повне всихання нижніх листя. Зазвичай його прибирають в середині вересня, причому часник краще викопувати, а не висмикувати.

Після викопування діють так:

Протягом години рослини залишають просто полежати на грядці, обсохнути.

Викопаний часник розкладають тонким шаром на грядці

Зручно зберігати ярої часник в старих капронових колготках

Є цікавий спосіб сушіння часнику на сушарці для білизни або на металевих сітках, коли рослини висять вгору головками і займають при цьому дуже мало місця.

Сушка часнику на горизонтальній сітці економить простір

Навіть при дотриманні агротехніки ярої часник не завжди виростає великим і врожайним, оскільки на нього часто впливає температурний режим. Для росту і формування цибулин найкраща температура – +21 ° C, а для дозрівання головок – не вище +25 ° C. А також дуже важливо періодично оновлювати посадковий матеріал, так як з роками часник вироджується.