Як краще укрити виноград на зиму: прості способи

Незважаючи на витривалість і невибагливість у догляді, виноградна лоза потребує укриття в холодну пору року, інакше вона може загинути під впливом сильних морозів або вижити, але дати дуже слабкий урожай. Існує кілька надійних способів того, як укрити виноград на зиму, вибір яких безпосередньо залежить від кліматичних умов використовуваної для вирощування місцевості.

Основні поняття про приховуванні

Існує думка, ніби можна запросто обійтися без укриття винограду на зиму в середній смузі через її помірного клімату, хоча це серйозна помилка. Накривати виноградну лозу слід не тільки в найвіддаленіших регіонах, але і в Підмосков'ї, Поволжя, на Уралі і іншій місцевості з холодними затяжними зимами і досить жарким літом, інша справа, що від місцевості будуть прямо залежати терміни приховування.

Терміни проведення процедури

Найсильніше схильні до негативного впливу морозів однорічні саджанці, кутати які необхідно ще з середини – кінця осені. Молода лоза настільки вразлива, що слід подбати про її додатковому приховуванні і в холодну пору року, особливо якщо зима випала сніжна і морозна, інакше велика ймовірність загибелі її нових пагонів і, як наслідок, повної відсутності плодоношення.

Роздумуючи над тим, як правильно вкрити виноград на зиму, в першу чергу слід враховувати місце його розташування. Відповідаючи на питання про те, коли вкривати виноград на зиму в Поволжі, фахівці рекомендують починати процедуру в середині осені, звертаючи увагу початківців садівників і городників на її обов'язковість. Таких же рекомендацій слід дотримуватися і жителям таких регіонів, як Далекий Схід і Сибір, де вирощування домашнього винограду є найбільш складним і проблематичним.

Укутувати лозу восени треба і в Підмосков'ї, а також у сусідній Білорусі. Але зовсім інші рекомендації даються досвідченими фахівцями з приводу того, коли вкривати виноград на зиму в Україні та південних регіонах Росії (на Кубані, в Краснодарському краї і т. Д.). У цих місцевостях можна взагалі відмовитися від укриття на користь підгортання, причому незалежно від того, про який сорт винних ягід йдеться.

Якщо ж ділянка з виноградниками знаходиться на північ від (наприклад, в Воронежі, Саратові, Самарі), то слід враховувати не тільки місцеві кліматичні особливості, а й основні характеристики вирощуваних сортів. Перш за все мова йде про такий найважливіший показник, як морозостійкість, яку можна умовно розділити на чотири види:

1. Висока. Їй властива переносимість критично низьких температур, хто вагається в діапазоні від 25 до 28 градусів Цельсія нижче нуля.
2. Підвищена. Спостерігається менша переносимість температур від -23 до -27 ° C, що дозволяє зберегти до відлиги не більше 80% всіх живих нирок.
3. Середня. Цьому виду властива ще менша переносимість низьких температур в межах від -18 до -21 ° C. Зазвичай лоза таких сортів зберігає до весни до 40-60% живих нирок.
4. Низька з гранично допустимою температурою зимування від 13 до 17 градусів нижче нуля. Сорти рекомендовані до вирощування в найбільш сприятливих кліматичних регіонах з м'якою зимою і ранньою весною.

Що стосується термінів укриття, то вони залежать не тільки від кліматичних особливостей регіону і характеристик вибраного сорту винограду, але і від температури повітря, адже немає сенсу чекати кінця осені, якщо заморозки почалися ще в її середині. Існує кілька негласних правил укриття з орієнтуванням на температурний режим і погодні умови:

1. Не варто накривати виноградну лозу до перших стійких заморозків, так як невеликий мінус (до -5 ° C) тільки загартує рослина і зробить його стебло і кореневу систему більш витривалими і стресостійкими при настанні сильних холодів (особливо актуально для регіонів з суворими зимами і великим випаданням опадів).
2. Готувати захист потрібно завчасно, щоб її можна було застосувати вже в кінці жовтня, якщо це буде необхідно.
3. Цілі лози без видимих ​​пошкоджень і розтріскування на корі переносять холоду набагато легше хворих і травмованих рослин, тому вкривати їх можна трохи пізніше, ніж інші.
4. Критичною температурою для виноградників вважається -12 ° C, тому краще не чекати того моменту, коли стовпчик термометра опуститься до цієї позначки, щоб укутати лозу в останній момент.
5. Стара лоза має більш високу морозостійкість, ніж молода, тому остання потребує надійного укриття на зиму.
6. Чим більшим виявився урожай, тим менше стає рослина, що моментально позначається на його здатності переносити холоду. Саме тому рясно плодоносять лози загортають раніше і сильніше.

підготовчий процес

Від того, наскільки правильно буде підготовлений виноград до зимівлі, залежить багато чого, адже якщо не поставитися до цього питання з усією серйозністю, то загинути можуть не тільки окремі пагони, але і вся лоза. Як правило, підготовка лози і укривного матеріалу проводиться в кілька етапів, до яких відносяться:

1. Зняття лози з металевої сітки або будь-який інший підпори, використовуваної в весняно-літній період.
2. Обрізка пагонів.
3. Видалення старого листя і прибирання всіх відходів.
4. Обробка всього чагарнику мідним купоросом в певній концентрації або будь-яким іншим знезаражувальним засобом.
5. Рясний полив, який стане заключним в цьому році.

Ідеальним вважається місячний простий виноградника в неукритих вигляді вже після природного опадання листя і появи перших заморозків. Якщо температурний режим не сприяє цьому, то листя доводиться обрізати самостійно, як можна швидше проводячи процедуру укутування. Що ж стосується плівки або будь-якого іншого матеріалу, який буде застосовуватися для приховування, то він повинен пройти повну очистку і обробку протигрибковими препаратами.

Якщо для приховування буде використовуватися сухе листя, то можна додавати в неї висушені пучки трав, що володіють потужними природними інсектицидні властивості, що перешкоджають розвитку мікозних процесів. Допускається використання спеціальних отруйних протипаразитних приманок за умови, що містяться в них речовини не зашкодять рослині.

Види зимової захисту

Існує кілька методик укриття, вибір яких в абсолютній більшості випадків залежить від місцевості. Одна справа, якщо необхідно укрити виноград на зиму в Поволжі, і зовсім інакше слід діяти, коли потрібно подбати про максимально теплою зимівлі чагарнику в холодній сибірській землі.

У теплих регіонах найчастіше практикується підгортання і полуукритіе виноградників, в той час як в холодних краях з суворими затяжними зимами прийнято повністю вкривати рослини, використовуючи різні підручні засоби. Але перед тим як приступати до укладання, слід більш детально ознайомитися з особливостями всіх перерахованих методів, за допомогою яких можна закрити лозу на зиму:

1. Підгортання, яке ще називають околоштамбовим прікапиваніем, практикується в найтепліших широтах без проведення підготовчої обрізки лози. В цьому випадку всі гілки виноградного куща збирають в єдиний пучок, максимально близько нагинають до землі, попередньо підкладаючи під низ фанерний або шиферний лист, і прикопують, покриваючи не тільки нижню частину утворився штамба, а й головку самого чагарнику. Висота такого пагорба повинна коливатися в інтервалі від 10 до 25 см, ґрунт рекомендується забирати з наявних міжрядь.
2. Полуукритіе є ідеальним варіантом для місцевості з теплою короткою зимою, так як під ним мається на увазі прікапиваніе тільки нижній частині рослини з укриттям його верхній частині за допомогою плівки або будь-якого іншого не пропускає мороз матеріалу. Укладати штамбом в цьому випадку виноград не доводиться.Товщина його верхнього герметичного шару не повинна перевищувати п'яти сантиметрів, що допоможе уникнути утворення своєрідного парникового ефекту.
3. Повний укутування практикується в найхолодніших широтах. У цьому випадку просто прикопати кущ біля основи не вийде, адже висока ймовірність загибелі його верхній частині під впливом сильних морозів. Врятувати рослину допоможуть тільки повна його обрізка, збирання в загальний пучок і максимальне пригибание до грунту. Після виконаних маніпуляцій виноград вкривають, використовуючи всілякі матеріали і інструменти.

Вибір засобів для укриття також залежить від кліматичних особливостей регіону, в якому виробляється вирощування виноградника. В даний час на практиці застосовують 3 способи укутування винограду, кожен з яких має свої переваги і недоліки:

1. У регіонах з рясними атмосферними опадів як укривочний матеріалу використовується сніг, адже під його щільним настом виноград здатний прекрасно перечікувати холоди. Винятком є ​​слабкі рослини і молодняк. Вони потребують особливого догляду із застосуванням додаткових матеріалів для укриття.
2. Альтернативою укриттю снігом є прікапиваніе землею з міжрядь, яке використовується найчастіше через свою простоту, надійність і максимальної економії грошових і часових ресурсів.
3. Сухе укриття передбачає використання додаткових матеріалів, серед яких варто виділити шиферні та фанерні листи, всілякі картонні коробки та інші підручні засоби. В цьому випадку кущ укладається зверху на плівку, присипається сухим листям, що сприяє збереженню тепла, і ховається матеріалом, з якого формується щось на кшталт двосхилого даху.

Виконання робіт

У регіонах з помірним кліматом може застосовуватися як повне укриття землею, так і полуукритіе плівкою, так як обидва способи дають приблизно однаковий ефект. При цьому рекомендується дотримуватися наступного алгоритму дій:

1. При укритті землею досить просто викопати невелике заглиблення в безпосередній близькості від рослин і укласти в нього кущ, присипавши його землею. Товщина грунтового шару може коливатися від 15 до 50 см в залежності від віку чагарнику і розмірів його кореневої системи. Забір землі слід виконувати таким чином, щоб уникнути оголення коренів виноградника, інакше він стане ще більш уразливим. Допускається чергування шарів укриття, коли крім грунту використовуються сухе листя і солома, що особливо актуально для місцевості з більш суворою і тривалою зимою. Для полегшення процедури відкриття ці зони позначають дерев'яними або металевими кілочками.
2. У більш теплих широтах можна використовувати плівкове укриття лози. Для цього над чагарником встановлюється допоміжна дуга з металевого прута або товстого дроту, а поверх неї надівається товстий поліетиленовий пакет. Нижня частина рослини присипається товстим грунтовим шаром з невеликим поглибленням для забезпечення циркуляції повітря і запобігання розвитку грибка. З настанням перших морозів поглиблення повністю закривається землею, щоб виключити доступ холодного повітря.

При бажанні можна експериментувати з матеріалами, використовуючи більш щільну склоподібну тканину, парникову плівку, шифер (при повному укритті землею) та інші універсальні будівельні відходи.