Народна яблуня Штріфель

Ще в найдавнішої Біблії яблуко описано, як спокусливий ароматний плід, який надає сприятливий вплив на людський організм.

Людина на протязі своєї історії культивував яблуню і намагався поліпшити її смакові якості.

Одним з найстаріших і найпопулярніших сортів, відомих в нашій країні, є сорт Штріфель або Штрейфлинг.

У народі його ще називають – «Осіннє смугасте». Історія створення сорту достовірно невідома, але передбачається, що він прийшов з Німеччини чи Голландії через Прибалтику. З огляду на цей факт, Штріфель цілком обгрунтовано вважають сортом народної селекції.

опис сорту

сорт найбільш поширений в середній смузі Росії, в Білорусі, на Україні, добре себе почуває і в більш північних регіонах. Культивують його і в інших колишніх республіках союзу.

Достоїнства і недоліки

• Основні переваги – це довговічність дерев, хороша врожайність і відмінні смакові та товарні якості плодів. Добре оновлюється і відновлюється після пошкоджень.
• серед недоліків – рослини займають багато місця через великі розмірів крони. Пізніше початок плодоношення молодих дерев, деяка періодичність плодоношення. Погано переносять посуху.

Висота дерева

Яблуня Штріфель – солідне дерево висотою в зрілому віці 8 метрів і більше. Формування крони молодих дерев дозволять регулювати ріст.

Ширина крони

• Дерева відрізняються потужною, розлогою кроною.
• Ширина окремо стоячих дерев досягає не менше 8 метрів.
• Потужні скелетні гілки відходять від стовбура під прямим кутом, звисаючи у краю, і утворюють крону, схожу на перекинутий казан.
• Інтенсивно утворюються ростові пагони, плодові прути, загущая крону.

щорічний приріст

За літній сезон рослини дають значний приріст.

Плодоношення формується на трьох – чотирьох літніх кольчатках і на кінцях довгих прутів другого року.

Такий тип плодоношення називається змішаним.

Штрейфлинг (Штріфель, Осіннє смугасте).

термін життя

Термін життя яблунь сорту Штріфель залишає не один десяток років. З огляду на пізні терміни початку плодоношення, У віці 15-30 років дерево тільки досягає своєї зрілості і ще довгі роки радує садівника відмінним урожаєм товарних яблук.

врожайність

Середня врожайність з одного дерева становить 90-100 кг.

самоплодность

Якість плодоношення поліпшується використанням дерев – запилювачів з розрахунку одне дерево на три яблуні.

Дегустаційна оцінка

• Мають відмінний кисло-солодкий вкус,
• Багаті корисними вітамінами і мікроелементами, амінокислотами, містять кальцій, цинк, йод, магній, марганець.
• Зміст пектину – до 12%, сахарози – більше 10%.

зимостійкість

Висока стійкість до низьких температур обумовлена ​​походженням сорти і його акліматизацією. Захисту в суворі зими вимагають тільки молоді рослини.

Стійкість до хвороб

Сорт яблуні Штріфель має хорошу стійкість до основних хвороб і шкідників:

• парші,
• Плодової гнилі,
• Яблуневої плодожерки,
• пилильщику,
• Попелиці.

Парша на яблуках.

Особливості посадки і догляду за яблунею

Правильна посадка саджанців покликана забезпечити хорошу приживлюваність, яка забезпечить надалі достатній приріст і розвиток рослин.

Використовується осіння і весняна посадка.

Дуже важливо не упустити час, Так як при осінній посадці передчасні заморозки можуть пошкодити саджанці.

Краще проводити посадку в кінці вересня – початку жовтня, щоб рослина встигла закріпитися в землі.

весняну посадку необхідно провести в кінці березня – першій половині квітня до моменту початку розпускання бруньок.

технологія

Посадочні ями готують заздалегідь, за 5-7 днів:

• Діаметр ями – 100-120 см, глибина – 60 – 80 см. Цей розмір дозволить сформувати для коренів родючий шар.
• Нижній неродючий шар з ями укладають окремо.
• Яму на третину заповнюють розпушеним родючим шаром, що залишилася змішують з двома – трьома відрами перепрілого гною.
• Додають мінеральні добрива: сірчанокислого калію 4 ст. л. і 1 стакан суперфосфату.
• Для нейтралізації грунту вносять деревну золу.
• Землю досипають до середини ями і в центр поміщають саджанець і кол для підв'язки.
• Посадкову яму заповнюють грунтом так, щоб коренева шийка перебувала над рівнем грунту.

особливості вирощування

Штріфель – сорт невибагливий, звичний до прибалтійським природними умовами, Краще розвивається і дає хороший урожай на зволожених, родючих, прогріваються грунтах.

піщані грунти при недостатньому поливі погано відбиваються на рівні врожаю.

Агротехніка

Основними агротехнічними заходами є:

досить провести протягом сезону три підгодівлі:

• У травні – 0,5 склянки сечовини на 10 л води;
• У червні – комплексом мікроелементів;
• У серпні – на 1 кв.м: 20г суперфосфату і 30 г хлористого кальцію.

Захист від шкідників і хвороб включає профілактичні заходи і хімічні засоби захисту медьсодержащими препаратами:

В якості народних засобів застосовують посадки поблизу яблунь аптечної ромашки, часнику, чорнобривців, а для обприскування – відвари і настої полину, пижма, петрушки, гіркого перцю, хвої.

Обрізка і формування крони

Велика, розлога крона яблуні з перших років життя вимагає постійного формування:

• Видаляються пагони, спрямовані всередину крони і загущающие її,
• А також гілки з ознаками захворювання.

Обрізанням проводиться омолодження дорослих рослин, зрізаються старі гілки, створюються умови для відростання молодих пагонів.

сорти запилювачі

сорт є самозапилюватися, Але для поліпшення плодоношення в якості запилювачів використовують інші сорти: Антонівка, Папировка, Уелс, Зеленка дніпровська.

Особливості дозрівання і плодоношення

початок плодоношення

Щоб отримати перші плоди, необхідно запастися терпінням.

Яблуня починає плодоношення через 5-7 років після посадки, Врожайність наростає поступово, а повноцінний урожай можна отримати на 8-9 рік.

цвітіння

цвіте яблуня в залежності від регіону і погодних умов з початку і до середини останньої декади травня.

• Світло-рожевого кольору,
• Розкриваються і з'являються білі,
• Досить великі чашечки з перекриваються, округлих пелюсток.

дозрівання плодів

Сорт осіннього строку дозрівання і досягає стиглості до початку вересня.

зберігання плодів

Своєчасно зняті плоди зберігаються при оптимальній температурі в холодильнику не більше 3 місяців, А потім починають різко втрачати вологу і в'янути.

особливості плодоношення

Молоді яблуні дають урожай щорічно, Незначна періодичність може з'явитися у віці старше 20 років.

Яблуня Штріфель радує досить однорідними, великими, з хорошими товарними якостями плодами:

• Найчастіше вони округлої, трохи конічної форми.
• Вага плодів формується в залежності від наявності вологи і становить 170 грамів і більше.
• У підстави зверху проходять дрібні ребра, а буває і довгий поздовжній шов.
• В цілому, поверхня досить гладка, трохи глянсова.
• зрілі плоди зеленувато-жовтого кольору, з сонячної сторони мають яскраво виражені смуги оранжево-червоного або бурого кольору, тонкошкірі з восковим нальотом.
• М'якоть жовтувата, рожево під шкіркою, трохи пухка, але соковита.

Підвиди і варіанти

Селекціонери постійно працюють над поліпшенням сортів яблунь з тим, щоб максимально зберегти гідності і зменшити недоліки. Не залишився осторонь і сорт Штріфель.

На карликовій підщепі

Довговічність і стійкість сорту до впливу навколишнього середовища збережена у рослин на карликовій підщепі.

За ними значно легше доглядати, а також знижуються витрати на збирання врожаю.

Яблуні на карликовій підщепі мають більш ранні терміни початку плодоношення, але врожайність з одного дерева нижче, ніж у високорослих рослин. Вони менш зимостійкі і довговічні.

Шнітель червоний

В результаті розвитку з'явилася різновид яблуні – Штріфель червоний.

він володіє такими ж якісними характеристиками, що і жовтий.

Відмінна особливість – більш насичений червоний колір шкірки плоду, відповідного назвою відтінку

Покриті приємним восковим нальотом яблука мають хороший товарний вигляд.

Плоди розвиваються на довгих плодоніжках і кріпляться досить міцно, при перезріванні не схильні обсипатися.

колоновидна

Не існує колоновидною яблуні Штріфель. Нижче дамо загальну інформацію про колонних яблунях.

Для прискорення початку плодоношення і полегшення догляду селекціонерами створюються дерева Колоновидні типу:

• У них відсутні бічні гілки,
• Плодові освіти (кольчатки і гілочки) формуються густо по стовбуру дерева, яке досягає у висоту 2,5 – 3,0 м.

Простота догляду за Колоновидні яблунями не завжди компенсує недобір врожаю в порівнянні з традиційною агротехнікою сорти.

Вирощування в регіонах

сорт Штріфель відрізняється хорошою зимостійкістю, яка оцінюється, як вище середнього, особливо у дорослих рослин.

Навіть в суворі зими стійкими виявляються як самі рослини, так і квіткові бруньки. Ця обставина дозволяє вирощувати яблуню в різних кліматичних зонах.

Враховуючи що походження яблуні прибалтійська, Вона добре себе почуває в умовах схожого клімату:

Підмосков'ї

При достатній кількості атмосферних опадів на суглинних і дерново-підзолистих грунтах дорослі рослини практично не потребують поливу.

На більш легких грунтах і в південних районах, як наприклад, в Поволжі яблуня вимагає рясного поливу, Так як має низький показник посухостійкості.

Посадка саджанця яблуні

У південних регіонах слід звернути увагу на захист від плодожерки.

Ленінградська область

Незважаючи на високу стійкість до парші, в умовах дощової погоди північного регіону можуть дивуватися окремі плоди і листя.

Тут слід більше працювати над профілактикою розвитку грибкових захворювань.

Корисне відео

Дивіться на відео огляд підвидів яблуні Штріфель:

І ще короткий огляд сорти Штрейфлинг:

А на цьому відео показаний приклад відновлення яблуні Штріфель після обрізки:

Дивіться на відео огляд сортів яблунь:

Дивіться на відео, огляд зимових сортів яблунь:

висновок

Невибагливість і стійкість сорту яблуні Штріфель, а також його довговічність і висока врожайність роблять вирощування ефективним, Хоча дерево займає значну площу.

Незважаючи на тривалий період до вступу в плодоношення, очікування себе виправдає.

Яблуня віддячить не тільки Вас, але і наступні покоління, подарує щедрий урожай ароматних яблук, які не мають аналогів.