Ірга – інструкція по посадці і догляду


Зміст
  1. Посадка і догляд за іргой
  2. Попелюшка з потенціалом принцеси: посадка ірги і догляд за нею
  3. Попелюшка садового королівства
  4. 5 незвичайних властивостей ірги звичайної
  5. Вирощування ірги на присадибній ділянці
  6. Витривалі і врожайні сорти
  7. Правильний вибір місця
  8. особливості посадки
  9. Догляд за іргой
  10. нюанси плодоношення
  11. Пересадка дорослої рослини
  12. Чим хворіє Ирга?
  13. Використання ягідного чагарнику в декоративних цілях
  14. Ірга – «Королева задвірків»: посадка і догляд за красивим і корисним чагарником
  15. Сорти і різновиди ірги
  16. посадка ірги
  17. Догляд за рослиною
  18. Добриво і підгодівля
  19. розмноження ірги
  20. Хвороби і шкідники ірги
  21. Вирощування ірги: відео
  22. Ірга посадка і догляд пересадка підгодівля обрізка і розмноження
  23. зміст
  24. Сорти і види
  25. ірга круглолиста
  26. ірга ольхолістная
  27. ірга Пембина
  28. Ірга посадка і догляд у відкритому грунті
  29. пересадка ірги
  30. підживлення ірги
  31. обрізка ірги
  32. Ірга розмноження живцями
  33. Розмноження ірги зеленими живцями
  34. Хвороби і шкідники
  35. Ірга корисні властивості і протипоказання
  36. Настоянка ірги на горілці
  37. Варення з ірги
  38. Вино з ірги
  39. Морс з ірги

Посадка і догляд за іргой

Попелюшка з потенціалом принцеси: посадка ірги і догляд за нею

У гонитві за екзотичними деревами та чагарниками, примхливими, що потребують підвищеної уваги, садівники випускають з уваги невибагливі рослини, багато з яких не менш корисні і декоративні. Посадка ірги і догляд за нею настільки невибагливий, а сам чагарник цікавий і незвичайний, що не перестаєш дивуватися, як він міг опинитися на задвірках наших садів.

Попелюшка садового королівства

Ірга звичайна відноситься до групи листопадних чагарників, які ростуть в Північній півкулі – в Канаді, США, помірному поясі Європи, в тому числі Росії, на Кавказі, в Криму, Сибіру. Найближчі відомі родичі по трибе Яблуневі – горобина (на неї часто прищеплюють сортову культуру), аронія, яблуня, мушмула, глід.Вирощування ірги в Європі почалося ще в XVI столітті, але справжнє визнання вона отримала в XIX в США і Канаді, стали центрами промислового обробітку і селекції плодової культури.Зверніть увагу! Більшість великоплідних сортів з поліпшеним смаком плодів відносяться до канадської селекційної школі. У нас у продажу зустрічаються сорти Хонівуд (ягоди ø18 мм), Нортлайн з грушоподібними плодами, особливо морозостійка Пембіна, суперранній Слейт і ін.Рослина займає проміжне положення між деревами та чагарниками. Низькорослі форми (до 2,5 м) частіше культивують в формі куща, але зустрічаються і багатостовбурні деревця, що досягають у висоту 4-6 м. Листя прості за формою, округлі, темно-зелені влітку і пофарбовані яскравим багрянцем в осінній період. Цвіте ірга рясно, білими або кремовими пухнастими китицями, на пагонах минулорічного приросту, перетворюючись на кілька тижнів в ніжну і струнку наречену.Подальше перетворення Попелюшки на принцесу відбувається з появою плодів. Часто їх називають ягодами, але це мініатюрні яблучка, формою схожі на глід або чорноплідної кизильник. У період плодоношення ірги її посадки покриваються різнокольоровими сережками – спочатку кремовими з рожевим бочком, а потім переходять в більш насичені відтінки – червоний, пурпурово-ліловий, темно-фіолетовий. Плоди прісно-солодкі, приємного смаку, зібрані в кисті по 7-15 штук, у великоплідних сортів досягають в діаметрі 18 мм.Це цікаво! У різних регіонах чагарник можна зустріти під різними назвами. Слово ірга має монгольське або калмицьке походження, в Росії вона корінка, бушмула, винна ягода, у англійців – червнева ягода, тіньовий чагарник, у американців – Саскатун.

5 незвичайних властивостей ірги звичайної

У ботаніці видову назву рослин часто доповнюють визначенням звичайний (-а). Не виняток і ірга, хоча чагарник відноситься скоріше до категорії незвичайних культур. Ми, по крайней мере, нарахували п'ять таких характеристик.
  1. Це одна з найбільш витривалих плодових культур. Вирощування ірги можливо навіть в регіонах, де не ростуть яблуні і груші, а вишні плодоносять через раз. Вона витримує низькі температури з відміткою -50⁰ С, сухі зимові вітру, поворотні весняні заморозки, посушливий клімат степових регіонів.
  2. Чагарник вражає невибагливістю до грунтів. Він буде рости на супіщаних, кам'янистих грунтах, родючих чорноземах і збіднених суглинках. Завдяки потужній кореневій системі, що йде на глибину 2-3 м, він не боїться пересихання або тимчасового застою вологи.
  3. Рослина за великим рахунком не потребує догляду, садівники стежать за іргой, обрізаючи і підгодовуючи її навесні і восени, не тому що це потрібно для вегетації, а з метою підвищення врожайності і декоративності. «Йдучи» в ліс, чагарник здатний жити до 60-70 років.
  4. Про цілющі властивості ірги ходять легенди. За полівітаміни складом вона наближається до обліписі, містить велику кількість флавонідів, що зміцнюють серцево-судинну систему, має яскраво вираженими протизапальними і антиоксидантними властивостями.
  5. І, нарешті, часто ми можемо навіть не підозрювати про біологічне присутності ірги в саду. Справа в тому, що це один з найнадійніших підщеп для карликових форм груш і яблунь.
З мінусів, які, втім, кажуть про життєстійкості рослини, слід зазначити багату і неконтрольовану поросль. У цьому вона схожа з обліпихою, тому вирощують чагарник на периферії ділянки або в якості живої огорожі.

Вирощування ірги на присадибній ділянці

Щоб вирощування ірги в аматорському саду було успішним і приносило відчутний урожай, треба правильно вибрати сорт, визначити потрібну кількість рослин, місце посадки, забезпечити хороший старт саджанця, хоча б зрідка підгодовувати фруктові насадження. Але про все по порядку.

Витривалі і врожайні сорти

У культурі зустрічається більше десятка видів рослини. Ось деякі з них.
  • Ірга Канадська – високорослий вигляд, що став основою багатьох великоплідних сортів (Тіссен, Смоукі, Пембіна, Форестбург).
  • І. колосиста – ранній витривалий вид середньорослі типу з невеликими іссіня- чорними плодами.
  • І. ольхолістная – різновид, здатна рости і плодоносити в тіні.
  • І. звичайна або Коринка – низькорослий, посухостійкий вид, підходить для південних регіонів.
  • І. Ламарка характеризується підвищеною декоративністю, її часто використовують для прикраси ландшафту.
Щоб ягід вистачило для літнього споживання і зимових заготовок, садять мінімум 3-4 куща.

Правильний вибір місця

Визначаючись, де посадити іргу на ділянці, потрібно пам'ятати про наступне. По-перше, вибрати добре освітлене місце. Рослина легко переносить будь-які незручності, крім затінення. Тут воно витягнеться, значно знизить врожайність, зменшить опірність грибкових інфекцій, шкідників.По-друге, потрібно видалити чагарник від грядок і квітників, інакше замучили боротися з кореневою порослю, яка буде виходити в самих невідповідних місцях.По-третє, пам'ятайте, що через глибокого коріння вкрай небажана пересадка ірги. Місце їй потрібно вибирати відразу постійне.

особливості посадки

Можлива посадка саджанців ірги восени і навесні. В останньому випадку важливо зробити це якомога раніше, до початку сокоруху і розпускання бруньок.Посадкову яму готують стандартну для плодових чагарників – 60х60 по периметру і глибиною не менше півметра. Щоб дати хороший старт 1-2-річному саджанця і забезпечити приріст на наступні 2-3 роки, її заправляють перегноєм (10-12 кг), деревною золою (склянка), суперфосфатом (200-300 г). Все це ретельно змішують з садовою землею, роблять на дні ямки горбик, по «схилах» якого распрямляют коріння саджанця. Кореневу шийку при посадці заглиблюють на 5-7 см – це навесні дасть приріст нульових пагонів для формування куща. Після посадки грунт ущільнюють, рясно поливають і мульчують сухою землею або торфом. Щоб саджанець краще прижився, обрізають його надземну частину, залишаючи на кожному пагоні не більше 4-5 нирок.Порада! Якщо висаджуєте кілька кущиків, залишайте між ними відстань 1-1,5 м. Це забезпечить площа живлення і рівномірне освітлення крони.

Догляд за іргой

Основний догляд за іргой доводиться на весну і осінь. Навесні рослина підгодовують і обрізають. Як це роблять? Видаляють всі підмерзлі, засохлі, зламані гілки, розріджують крону, прибираючи пагони ростуть усередину. Це стримує зростання чагарнику вгору, стимулює утворення бічних гілочок, на яких через рік звужується урожай. Восени проріджують кореневу поросль. Коли сформовано оптимальне число основних стовбурів (в кущі до 15), починають омолоджуючу обрізку. Видаляють 1-2 найстаріші гілки, а замість них залишають молоді стебла.Якщо при посадці добре заправили грунт, підгодівлі починають не раніше 3-4 роки вегетації. Вибираючи, ніж підгодувати іргу навесні, віддавайте перевагу органічним добривам з переважаючим вмістом азоту.Це може бути перегній під перекопування (5-6 кг / м²), полив розчином коров'яку (1:10), пташиного посліду (1:20). Не забувайте, що вносити концентровану органіку потрібно по вологому грунті – після дощу або поливу.Восени чагарник підгодовують мінеральними добривами – суперфосфатом (200 г під кущ), деревною золою (1 склянка). Добрива вносять сухим способом, після чого рясно поливають.

нюанси плодоношення

Однозначної відповіді на питання, коли починає плодоносити ірга після посадки, немає. Видові форми, висаджені у віці 2 років, перші плоди дадуть через 3-4 роки, а заплодоносить в повну силу ще через пару років. Але є і більш скоростиглі представники. Так, однорічні саджанці сорту Хонівуд, Рейнбо починають плодоносити на 2-3-ий рік після посадки.Для чагарнику характерний розтягнутий період дозрівання плодів, починаючи з червня і закінчуючи серпнем. Дружним дозріванням в червні відрізняються ранні сорти Нортлайн, Слейт, Мартін.

Пересадка дорослої рослини

Як ми вже говорили, пересадка дорослого куща ірги небажана. Якщо все ж доводиться це робити, зверніть увагу на наступні моменти. Оптимальний час пересадки – осінь, за місяць-півтора до початку морозів. Щоб рослина прижилася, необхідно зберегти стрижневий корінь довжиною не менше 70 см, бічні – 1-1,2 м. Виходячи з цього, розраховуйте розмір земляного кома. Як і при посадці саджанця, грунт в пристовбурної зоні ущільнюють, поливають, мульчують.

Чим хворіє Ирга?

При правильній агротехніці культура стійка до більшості грибкових захворювань і садових шкідників. Коротко зупинимося на хвороби та шкідників ірги і заходи боротьби з ними.
  • Монілініоз вражає плоди ірги – вони покриваються коричневою гнилизною з білим нальотом спороношення. Муміфіковані ягоди підлягають знищення, а сама рослина навесні наступного року обприскують розчином бордоською рідини (3%).
  • Симптом Цитоспороз – всихання молодих гілок. Гриб закупорює судини пагонів, перешкоджаючи їх постачання вологою і поживними речовинами. Міра боротьби – вирізання і спалювання ураженої поросли, весняна обробка кущів протигрибковими препаратами, розрідження крони для кращої вентиляції, освітлення.
  • Філлостіктоз виявляється у вигляді рожевих плям на листках. Щоб знищити інфекцію, рослину обприскують бордоською рідиною (1%), розчином фунгіциду.
  • При великому ураженні садових рослин яблуневої попелиць (зеленої), вона може перебратися і на іргу. Щоб цього не сталося, потрібно своєчасно прибирати зайву прикореневу поросль. При високій щільності заселення попелиць використовують інсектициди.
  • Загрозу для молодого листя ірги, квіткових бутонів представляє гусениці п'ядуна і листовійки. При виявленні шкідників насадження обробляють інсектицидами (Децис Профі, Конфідор, Каліпсо).

Використання ягідного чагарнику в декоративних цілях

Доглянуті, акуратно підстрижені кущі або деревця ірги дизайнери рекомендують використовувати для прикраси ділянки. Рослина декоративно в усі пори року. Навесні – красиво і рясно цвіте, влітку зберігає чисту темно-зелене листя, розцвічену сережками оригінальних плодів, восени – палає багрянцем, навіть взимку стрункі дерева з гіллястою кроною виглядають витончено.Багато хто боїться кореневої порослі і не знають, що посадити поруч з іргой. Це можуть бути інші ягідні чагарники – агрус, смородина, малина.Для живоплоту ідеально підходить І. колосиста. Вона швидко утворює мальовничі і важкопрохідні зарості.Для сольних посадок підійде І. Ламарка або канадський сорт Рейнбо. Восени, як справжня веселка, він переливається червоними, помаранчевими і фіолетовими відтінками.

Є рослини, заради яких варто подолати стереотипи, побоювання і упередженість. Ірга – одне з них.

Ірга – «Королева задвірків»: посадка і догляд за красивим і корисним чагарником

Так уже склалося, що рослинам, які вимагають постійного догляду і уваги, завжди відводиться найкраще місце в саду, а невибагливим скромним кущах завжди залишають місце на задвірках, адже їм абсолютно все одно де рости. Подібна ситуація дуже часто складається і з іргой, а тим часом ця ягода не тільки бездонний колодязь вітамінів, але і прекрасний декоративний чагарник, здатний прикрасити будь-яку ділянку. І все це в поєднанні з простотою в догляді, вирощуванні і розмноженні. Про те, як правильно підібрати місце для посадки, який вибрати сорт ірги і багато іншого, включаючи фото різновидів цієї ягоди, ви дізнаєтеся з цієї статті.

Сорти і різновиди ірги

Найбільше ірга отримала поширення в країнах Європи і Північної Америки. Тільки в Канаді в останні роки селекціонери вивели безліч нових сортів ірги. У наших регіонах вони поки недоступні, але є кілька видів, що вважаються найбільш придатними як в якості декоративної, так і в якості ягідної культури.
    Ірга ольхолістная. Являє собою чагарник, що досягає 4-х м у висоту. Кора у гілок гладка, темно-сіра, а листя має форму еліпса. Цвіте білими квітами, які практично не мають запаху. Ягоди ж пурпурні і дуже солодкі, діаметром близько 15 мм. Доросла рослина може принести до 10 кг ягід за сезон, якщо буде доглянуто належним чином.

посадка ірги

Ірга вважається довгожителем, адже зростає чагарник близько 70-ти років, а стовбури його згодом стають як дерева. Місце для посадки можна вибрати абсолютно будь-який, адже ірга невибаглива і може рости при будь-якому затенении, їй не страшні вітри і посуха. Якщо ж у вас знайдеться сонячне місце для чагарнику, то воно підійде ідеально, адже в такому випадку гілкам не доведеться тягнутися вгору в пошуках сонячних променів. Але навіть якщо такого місця не знайшлося: ірга це перенесе легко. До грунту ця ягода також не вимогливе. Головне, щоб місце було болотистим. Але варто пам'ятати, чим плодороднее грунт, тим здоровіше ваше рослина і вище урожай.Порада. Садівники радять не висаджувати гру біля стоянки автомобіля, тому що опадає темні ягоди можуть залишати сліди на машині. Крім того, залишають вони сліди і на доріжках зі світлого каменю.Ділянка для ірги можна підготувати заздалегідь, очистивши його від бур'янів. Перед посадкою майданчик перекопують з додаванням фосфорних і калійних добрив. На 1 кв. м доводиться до 40 г кожного виду добрива.

Для висадки підходять саджанці віком один або два роки. Якщо ви плануєте посадку декількох кущів, то рекомендується розсаджувати їх в шаховому порядку на відстані до півтора метрів один від одного. Шар землі, викопаної з лунки, необхідно змішати з піском і компостом, дотримуючись пропорції 3: 1: 1. На дно ями необхідно додати трохи перегною, калійного і фосфатного добрив. Саджанець присипають раніше зробленої сумішшю і рясно поливають водою. Коли грунт вбере вологу, потрібно додати землі, вирівнюючи лунку до рівня навколишнього поверхні, а грунт зверху мульчувати. Після кущ потрібно обрізати так, щоб на кожному пагоні залишалося не більше 4-х нирок.

Догляд за рослиною

Багато садівники стверджують, що після посадки ірги про неї можна не згадувати до того самого часу, коли потрібно збирати урожай. Але буде все-таки непогано, якщо чагарник отримає мінімальне вашу увагу. Полягає воно в регулярному поливі. Іноді рослина вимагає обрізки, щоб красивий декоративний чагарник не втрачав зовнішню привабливість. Та й омолодження куща йде на користь врожаю. Час від часу необхідно прополювати бур'яни, якщо вони з'являються біля куща.

Добриво і підгодівля

Перші добрива ірге починають давати, коли чагарник досягне 5-ти років. Раз на рік пристовбурні кола необхідно перекопувати з добривами. необхідно:
  • суперфосфат – 300 г;
  • калійні добрива без хлору – 200 г;
  • перегній – 1 відро.

Крім цього, з весни і до середини літа можна підгодовувати гру рідкої органікою. Добре підійде курячий послід, розведений у воді в пропорції 1:10. На один кущ потрібно близько 5 л розчину.Порада. Рідкі добрива найкраще вносити ввечері, попередньо рясно полив чагарник. Сухі ж добрива перекопують разом з пристовбурних кругом, після чого рослина поливають.

розмноження ірги

Розмножується ірга як насінням, так і вегетативно, але потрібно пам'ятати, що при розмноженні насінням залишаються тільки видові ознаки, сортові ж губляться.
  • при розмноженні насінням досить витягти їх з стиглої ягоди і відразу ж посадити в землю. Глибше ніж на 2 см розміщувати насіння не варто. Крім того, не забудьте їх добре полити і зверху залишити шар мульчі. Взимку насіння пройдуть природну стратифікацію і навесні з'являться молоді пагони. До слова, пагони можуть з'явитися і цієї ж восени. Протягом двох років необхідно видаляти бур'яни навколо порослей, а на третій рік рослини можна перенести на основне місце проживання.

  • Інший спосіб розмноження – зеленими живцями. Для цього з дорослого куща нарізають живці довжиною до 15 см, на яких видаляють все листя, крім двох верхніх. Нижній зріз необхідно помістити в корнеообразующій розчин на термін, зазначений в інструкції до засобу, після чого живці промити холодною водою і посадити в парник під нахилом. Зверху присипати невеликим шаром піску. Відстань між куполом парника і верхівками живців повинна становити не менше 20 см. Поливаючи живці подбайте про те, щоб вода не лилася на прикореневу частину, а розбризкувалася. Температуру в парнику необхідно тримати на рівні 25 градусів і періодично провітрювати. Грунт теж найкраще тримати злегка вологою. Через три тижні черешки вже досить укореняться, і можна буде відкривати парник днем, а після деякого часу, коли поросль зміцніє, і на ніч. В цей час живці можна пересадити на невелику грядку і внести трохи мінерального добрива. Вже наступної осені молоді рослини будуть готові до пересадки на постійне місце проживання.

  • Ще один спосіб розмноження ірги – відводами. Для цього вибирають міцні молоді пагони до двох років. Прикопувати найкраще ранньою весною. Попередньо потрібно перекопати землю під вибраними пагонами, прокреслити в ній борозенки і укласти в них пагони. Верхівки необхідно прищипнуть. Коли з нирок прикопаних відводів молоді порослі досягнуть 10 см, засипте їх землею до половини. Через пару тижнів пагони удлинятся ще на 15 см, знову накрийте їх наполовину землею. Уже восени можна пересадити вкорінені відводки на потрібне вам місце, а можна зробити це наступної весни.

Хвороби і шкідники ірги

Ірга має досить сильним імунітетом, але все ж час від часу хворіє туберкуляріозом. При цій хворобі у рослини спочатку буріють листя, після чого вони починають всихати і опадати. Слідом за листям усихання піддаються і гілки, на яких з'являються невеликі червоні горбки. При виявленні симптомів необхідно зрізати хворі гілки і спалити, а рослина обприскати бордоською рідиною або мідним купоросом. З метою профілактики можна обприскувати кущі навесні.

Крім туберкуляріоза можна іноді зустріти на ірге філлостіктозную плямистість. Вона теж проявляється прив'яданням листя, на яких з'являються бурі плями. Листя необхідно спалити, а рослина до цвітіння і після обробити бордоською рідиною.Третя за поширеністю хвороба – сіра гниль. Проявляється вона появою плям на листках, які розповзаються, листя починає жовтіти, а після покриваються пухнастою цвіллю сірого кольору і обпадають. Причиною появи цього захворювання найчастіше є надлишок вологи, тому в першу чергу усуньте причину, якщо це можливо, якщо ж ні – пересадите іргу в менш вологе місце.Для лікування і профілактики, як і в перших двох випадках, можна застосовувати бордоською рідиною.

Що стосується шкідників, то найголовнішими ворогами є ірговие семяєд. Сама назва вказує на те, що паразит проникає всередину плода, де поїдає насіння. Там же він і окукливается. Іноді на ірге може зустрітися моль-пістрянка. Вона шкодить листю чагарнику, що призводить до їх висихання. Боротися зі шкідниками можна за допомогою карбофоса або фуфанон.Ірга, посадка і догляд за якою не принесуть вам зайвого клопоту і не відберуть масу часу, не тільки прикрасить вашу ділянку, а й нагородить масою смачних і корисних плодів.

Вирощування ірги: відео

Ірга посадка і догляд пересадка підгодівля обрізка і розмноження

Чагарник ірга прекрасно підходить для вирощування в умовах суворого клімату, однак, незважаючи на цей факт, поки не здобув популярності у наших садівників, при тому що випробування пройшли більше десятка його видів.Ці види наділені неповторними декоративними властивостями і дають смачні ягоди.

зміст

Сорти і види

ірга канадська найбільш відомий представник роду з північно-східної частини Північної Америки. Досягає 6-ти метрів у висоту, і навіть іноді перетворюється в деревце висотою до 10-ти метрів. Листя довжиною до 10-ти см, розпускаючись, має буро-зелене забарвлення, восени – багряно-золотистий.У період цвітіння протяжністю 7-10 днів рослина густо вкрите пензликами, що складаються з 5-12 білястих квіток, які виглядають особливо симпатично на тлі молодих червонуватих стебел. Ягоди мають округлу форму, темнувато-пурпуровий з сизим нальотом забарвлення і приємний солодкий смак.ірга Ламарка в порівнянні з іншими видами виділяється ще більшою декоративністю, властивою їй весь сезон. В основному її рекомендують в якості озеленення при групових посадках, а також вона, поряд з попереднім видом, відмінно підходить на роль підщепи для груш і яблунь, підвищуючи морозостійкість прищепи, і наділяючи його здатністю рости в умовах перезволожених грунтів.

ірга круглолиста

Культивується в європейській зоні РФ і на Кримському півострові, який є батьківщиною даного виду. Для цього чагарнику характерні зростання 0,5-2,5 метра, прямостоячі гілки і яйцеподібні з зубчастими краями листя.Розпускаючись, молоде листя опушувалися в нижній частині, потім ця видова особливість пропадає, проте залишається інша – пензлики, що формуються квітками, мають щитковидную форму і виглядають особливо витончено під час цвітіння на початку травня. Плоди чорного з сизим відтінком кольору дозрівають в середині літа, починаючи з 5-річного віку.ірга колосиста росте в Північній Америці, як листопадний чагарник, іноді деревце до 5-ти метрів у висоту. Численні стебла темнувато-сірого (старі) і червоно-коричневого (молоді) кольору утворюють щільну округлу крону. Листя в літню пору забарвлена ​​в темно-зелений колір, а в осінню – в червоно-оранжевий. Квітки з запашним ароматом можуть бути білими або рожевими.Ягоди так само смачні, як і у "родичів", до 0,9 см діаметром, червоно-чорні, вкриті сизим нальотом. Її декоративні якості, особливо помітні під час цвітіння в середній частині травня і дозрівання плодів в перші дні серпня, знайшли застосування в облаштуванні живоплотів. Плодоносить з 4-х років.

ірга ольхолістная

Також з Північної Америки, в наших умовах утворює кущ до 4-х метрів у висоту. Практично всі частини цієї рослини, починаючи зі стебел і закінчуючи розпускаються листям і суцвіттями, опушені. Ягоди чорного кольору, трохи довгасті, з'являються з 5-річного віку.В осінню пору особливо хороша листя цієї ірги, коли забарвлюється в жовто-помаранчеві тони. Цвітіння починається в кінці весни, а дозрівання плодів слід очікувати після середини літа.ірга овальна також відома, як "ірга звичайна"В природному вигляді зустрічається в Південній Європі, Криму і на Кавказі.Виростаючи до 2,5 метрів у висоту, чагарник формує розкидисту крону на молодих сріблястих від опушения стеблах, які в подальшому виходять голими, блискучими, пурпурно-коричневими. Яйцеподібна листя в період літа темнувато-зелена, а в осінній – червоно-помаранчева.Ягоди синювато-чорного з сизим нальотом кольору дозрівають липні-серпні, починаючи з віку 5-ти років. Цвітіння починається в перші дні травня. Крім ефектності в період вегетації про людське око також характерні високі фітонцидні властивості.ірга Смоукі не дуже поширений сорт з великими, смачними і дуже ароматними ягодами. З урахуванням раскидистости кожного окремого куща, їх висаджують на взаємній відстані не менше 3-х метрів один від одного. Для сорту характерна відносно слабка в порівнянні з іншими стійкість до посухи.

ірга Пембина

Виростає до 3-х метрів у висоту, іноді стаючи деревцем. Ягоди – середні по діаметру, ароматні і солодкі, дозрівають в середині липня.ірга гладка ще один вид з Північної Америки, виростає в нашому кліматі на 3,5 метра. Компактні крони мають овальну форму. З настанням щорічного періоду цвітіння, що триває більше 2-х тижнів з першої половини травня, пагони покриваються мідно-коричнево-рожевими листям, які приносять високу декоративність, особливо на зеленому від навколишньої рослинності тлі.Цей ефект доповнюється кистевидними суцвіттями, які сформовані з 7-12 квіток з пелюстками ніжно-рожевого кольору. Квітучі кущі ірги гладкою поєднують чарівну красу з витонченістю забарвлення і форми.Не відстають від інших частин рослини і його ягоди – 0,5-0,7 см діаметром, кремово-жовтого відтінку з рожевим бочком, з часом набувають червонуватий окрас і не менш чудові за смаковими якостями, якщо порівнювати з іншими видами. Приносить плоди з 4-х років. Цвітіння починається в кінці весни.

Ірга посадка і догляд у відкритому грунті

Передпосадкова підготовка включає кроки, актуальні для смородини. Осіння посадка є більш кращою, і, в будь-якому випадку, саджанці повинні мати вік 1-2 роки.Їх засаджують на 5-8 см глибше, можна порівняти з глибиною в розпліднику, за схемою 4х2, 5х3 метра або в шаховому порядку (для живоплоту), дотримуючись відстань в рядах 0,5-1,8 метра. Підготувавши під посадку глибокі борозни, приймаються за організацію посадочних ям шириною 50-80 і глибиною 30-40 см.Рослина відмінно приживається і практично не вимогливо в догляді, елементами якого є випилювання старих стовбурів, видалення надмірно довгих гілок і хворих пагонів.Після посадки рекомендується виконати полив в обсязі 8-10 літрів води на яму. Потім також важливо провести мульчування поверхні грунту торфом або перегноєм і вкоротити надземну частину до 10-ти см, залишивши над поверхнею грунту 4-5 хороших нирок.Для успішної посадки ірги знадобиться перемішати верхній грунтовий шар з 1-2 відрами перегною, а також додати до нього суперфосфат (300-500 грам) і калійну сіль (150-200 грам). Дану суміш далі висипають в посадочні ями.

пересадка ірги

Доросла ірга переносить пересадку з працею, по скільки її корені сягають далеко вглиб грунту – майже на 2 метри. У зв'язку з цим для 7-, 8-річного куща необхідним діаметром пересадочного грудки землі є 1,25 метра при глибині в районі 70-ти см. Зі збільшенням віку куща даний показник підвищується.Після пересадки рекомендується ущільнити грунт в ямі, добре полити кущ і замульчувати навколостовбурні коло.

підживлення ірги

Підживлення ірги перший рік слід проводити, застосовуючи розчин аміачної селітри в кількості 50 грам на 10 літрів води, вносячи його в навколостовбурні кола. Для цих цілей підійде також розчин пташиного посліду або гнойова жижа.Через 5-6 років підгодівлю ведуть органічними (2-3 відра на кущ) і мінеральними (по 500 грам аміачної селітри і калійної солі плюс 1 кг суперфосфату на кущ) добривами, чергуючи їх по роках.

обрізка ірги

У перші 2-3 роки краще залишити тільки сильні нульові стебла, в подальшому – 2-3 втечі, виробляючи обрізку всього іншого і формуючи кущ, що складається з 10-15 гілок різного віку.Наступні за цим процедури обрізання припускають видалення яке зібралося прикореневого стебел і ослаблених, старих, хворих, обламаних гілок.Якщо спостерігається уповільнення зростання гілок, необхідна омолоджує обрізка, яку проводять раз в 3-4 року на деревину віком 2-4 роки. Ірга прекрасно переносить обрізку, надалі самостійно розростаючись кореневими нащадками.Ірга – дуже зимостійка рослина, здатне витримувати холод до -52 ℃ і морози навесні під -7 ℃. Це дає можливість використовувати її, як захисну культуру у напрямку до панівним вітрам і, при цьому, зберігати декоративність парадній частині саду.

Ірга розмноження живцями

Для розмноження ірги кореневими живцями їх нарізають по 10-15 см завдовжки з кореневої порослі, розсаджують вертикально і виробляють мульчування перегноєм.Відразу потрібно виконати рясний полив, а після стежити за тим, щоб вологість грунту була підвищеною. Восени з живців утворюються однорічні аналоги батьківської рослини.

Розмноження ірги зеленими живцями

Зелені живці для розмноження нарізають тієї ж довжини з верхівок відгалужень розвинених 5-, 6-річних кущів. Це здійснюється в першу половину літа з видаленням з живців нижнього листя, залишаючи 1-2 пари верхніх.Далі нижні зрізи на 6-12 годин залишають в корнеобразующій засобі, потім виконують їх промивку в чистій воді і висадку під нахилом в 3-4 см один від одного в холодному парнику.Грунт для висадки слід присипати піском на товщину 7-10 см. Висота купола парника повинна бути більше живців на 15-20 см. Подальший догляд передбачає зволоження грунту крізь дрібне розбризкують воду сито, підтримання температури не менше 25 ℃ і відкриття парника після 2- 3 тижнів, коли відбудеться вкорінення живців.Живці 3-тижневого віку мають досить розвинену кореневу систему, що дозволяє висадити їх на навчальний ділянку. Після того, як вони приживуться, можна підгодувати їх 30-ма грамами аміачної селітри, розчиненої у відрі води, доглядати, як за дорослими екземплярами і, наступної осені, пересадити на постійну ділянку.

Хвороби і шкідники

Ірга не сприйнятлива до затінення, загазованості повітря, до шкідників і хвороб. Її основними ворогами вважаються семяєд і моль-пістрянка.
  • Вплив першого може призвести до втрати плодоношення, так як семяєд харчуються насінням і заляльковуються в ягодах.
  • Моль-пістрянка викликає іссиханіе і подрібнення листя. Як в першому, так і в другому випадку добре допомагає обробка актелликом, фуфаноном або карбофосом.

Ірга корисні властивості і протипоказання

Безліч містяться в плодах ірги вітамінів, включаючи С, А, В, В2, і мікроелементів, таких як залізо, йод і марганець, роблять рослина дуже корисним в профілактиці хвороб серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту.Крім цього, плоди знижують кров'яний тиск і укрепляюще впливають на стінки кров'яних судин. Відповідно, протипоказанням до вживання ірги є знижений тиск.

Настоянка ірги на горілці

Для приготування настоянки ірги на горілці – популярного засобу народної медицини – знадобиться 1 кг сушених ягід ірги і 1,5 літра горілки. Ягоди в ємності заливають горілкою і залишають настоюватися протягом доби в темному приміщенні.Після рідина зціджують, заповнюють ємність свіжими ягодами і заливають Зціджене раніше рідиною. Ми залишаємо суміш настоюватися ще 2 дні, і напій готовий до вживання.

Варення з ірги

На варення з ірги потрібно 1,5 кг ягід, 200 грам кип'яченої води і 800 грам цукру. Ягоди засипають в каструлю, додають воду і ставлять на сильний вогонь. Через 30 хвилин суміш перемішують і додають цукор. Варитися їй так ще 30 хвилин, але тепер на слабкому вогні.Далі слід остудити зварене до кімнатної температури і, за допомогою погружного блендера, добре розбити ягоди до стану каші. Розлив все по банкам і залишивши остигати, отримаємо неповторно смачне варення у вигляді джему.

Вино з ірги

Рецепт вина з ірги виглядає наступним чином. Дозрілі плоди подрібнюють, трохи дроблять, прогрівають до 60-70 С і віджимають через один день. Після віджимання сік змішують з водою в рівних пропорціях і додають 0,3-0,4 кг цукру на 1 л соку і переливають в ємність на бродіння під водяний розчин.Після 2-3 тижнів вино знімають з осаду, переливають в бутель, закупорюють і ставлять на З-4 місяці в прохолодне приміщення.Зберігати рекомендується в Погрібний приміщенні або в темряві і прохолоді, нахиливши шийкою вниз. Отримане вино матиме темнувато-червоний колір з фіолетовим відтінком і злегка терпким на смак, якій зберігається протягом 10-15 років.

Морс з ірги

Морс з ірги в приготуванні вкрай простий. Помивши ягоди ірги (250 грам), їх розминають і віджимають сік. Вичавлені плоди варять 10 хвилин, потім відвар змішують з вичавленим соком, додають цукор (100 грам) і воду (1 літр). Далі витримують 10-12 годин і подають в холодному вигляді.