Чорна малина Кумберленд: коли унікально все – і смак, і колір, і врожай

Ми завжди шукаємо щось незвичайне в низці звичних речей і намагаємося урізноманітнити своє життя, в тому числі і на садовій ділянці. Ось, наприклад, малина. Всі знають цю ягоду – практично невід'ємну культуру для наших широт. Її можна знайти практично у кожного садівника, і відсутність рослих колючих кущів в саду скоріше викличе здивоване погляд, ніж розуміння. Але поки що мало хто знає чорну різновид малини, її цікаві та позитивні сторони, особливості посадки і догляду. Але ті, хто дізнався, не розлучаються з цією рослиною і рекомендують іншим. І велика заслуга в цьому належить сорту Кумберленд – одному з найбільш поширених сортів чорної малини, яка у знаючих садівників на слуху.

Опис чорної малини

Чорна малина – це закордонне винахід, батьківщиною багатьох сортів цієї ягоди є Америка. Не став винятком і Кумберленд. Його історія вже цілком може називатися вікової, але, незважаючи на це, в Росії він поки ще слабо поширений. За традицією російські садівники неохоче приймають все нове, але ті, хто ознайомився з Кумберленд, взяли його як рідного.Кумберленд – це простий сорт, що не володіє ознаками Ремонтантні. Це якість грає на руку тим, хто не хоче возитися з малиною весь сезон, а просто збирає урожай у встановлений термін і переходить до інших турбот.

Невеликі ягідки Кумберленд збираються в красиві грона, в яких зріють неодночасно, створюючи красиве поєднання відтінківЦей сорт – справжній гігант, що швидко розвивається і росте. У висоту кущ досягає трьох з половиною метрів, але і це не межа. Якщо його не зупиняти в зростанні, то і чотириметрова оцінка не стане межею для цієї рослини. До звичного зеленого кольору пагонів додається благородна блакить, а восени кущ набуває блідого фіолетово-червоний колір. Пагони при такій висоті досягають 3 см в діаметрі. Великі листя темно-зеленого кольору мають деякий глянець, а внутрішня їх сторона покрита слабким опушенням.Квітки чорної малини збираються в суцвіття по 10-15 штук, а один пагін може містити до десятка таких суцвіть. Час цвітіння припадає на початок червня, коли вже практично сходить нанівець загроза поворотних заморозків – і це великий плюс сорту Кумберленд. Цвіте чорна малина протягом місяця.

Урожай на Кумберленд дозріває гронами, в декілька заходів, протягом місяцяЯгоди невеликі, вагою близько 2 грам, чорного кольору з глянцем і характерним для чорної малини восковим нальотом. Солодкі, з маленькою кислинкою і слабким малиновим солодкуватим ароматом. М'якоть соковита, однорідна, насиченого червоного кольору. Присутня велика кількість досить жорстких кісточок.

Відео: чорна малина Кумберленд

Достоїнства і недоліки

Кумберленд надзвичайно стійкий до зимових морозів. Він легко переносить зниження температури до -40 ° С, не боїться перепадів. Цвіте пізно, тому боятися осипання квіток від заморозків не варто.Кущ не дає кореневої порослі, що дещо спрощує процес обрізки рослини. Легко розмножується верхівковими відведеннями.Кумебрленд плодоносить в середньому протягом 14 років, причому щороку садівник може радіти солодким ягодам протягом місяця. Обсяг врожаю може досягати 10 кг з одного куща. Дозрілі ягоди добре тримаються на гілках, не обсипаються. Чи не страждають і не псуються при перевезенні.

Ягоди Кумберленд мають щільні кістянки, які досить відчутні при жуванніОднак же кущ може рости настільки стрімко, що періодично його доведеться скорочувати, якщо ви не готові мати на ділянці настільки потужні зарості. Пагони усіяні шипами, тому збір ягід краще проводити в спеціальній захисному одязі. Щоб кущ не розростався безконтрольно, ускладнюючи догляд за ним і збір врожаю, краще ростіть його на шпалерах.При всій своїй морозостійкості Кумберленд не дуже добре переносить посуху, тому приділяйте особливу увагу поливу.

особливості посадки

час посадки

Чорну малину садять навесні, коли зійде сніг і температура прогріється до +12 ° С, або восени у вересні або жовтні, мінімум за місяць до перших заморозків. Є випадки успішної посадки і в середині літа, проте в цьому випадку кущ треба захистити від прямих сонячних променів поливати кожен день.При посадці навесні орієнтуватися слід не тільки на температуру повітря, але і на стан землі – вона повинна бути пухкої, щоб з нею легко було працювати лопатою.

шукаємо місце

Для чорної малини сорту Кумберленд підійде ділянка з добре дренованим пухким ґрунтом і заляганням грунтових вод нижче 2 метрів. Кислотність грунту повинна бути слабкою, а такі рослини, як берізка польова або конюшина вкажуть на те, що обране місце відповідає вимогам.Вибирайте сонячне для посадки. Особливо успішним вважається вибір тієї точки, яка добре освітлюється після полудня. Бажано уберегти посадки від протягів і сильних вітрів, тому наявність поруч забору або стін будь-яких будівель буде тільки до речі – вони послужать не тільки хорошим захистом, але і опорою. Але і зовсім без провітрювання залишати чорну малину не варто, інакше ягоди можуть почати гнити прямо на кущах, а земля може взопреть. До речі, поодинокі екземпляри ростуть куди краще, ніж групові посадки. Непоганим рішенням є висадка кущів Кумберленд в один ряд.

Слідкуйте за тим, щоб Кумберленд був добре освітлений і провітрювався в уникненні стійкої вологостіПоганими попередниками для чорної малини є представники сімейства пасльонових, а небажаними сусідами близькі родичі – малина і ожина, у яких спільні з Кумберленд загальні хвороби.Обране місце позбавте від бур'янів, а якщо ви готували землю завчасно, перед посадкою почистіть ділянку ще раз.

Вибираємо посадковий матеріал

Саджанці чорної малини доцільно дивитися восени, коли з них опадёт листя – так буде легше знайти можливі вади. Можна попросити рослина у сусідів, успішно їх вирощують, або заглянути в найближчий розплідник.Звертайте увагу на кореневу систему рослини. Якщо вона відкрита, то обов'язково вимагає зволоження. Не дайте їй пересохнути і не купуйте саджанці з сухими корінцями. Перемотайте їх вологою ганчіркою і занурте в пакет з поліетилену. Після приїзду на ділянку розмотайте коріння і прикопайте кущ в злегка похилому положенні біля будинку до посадки.

Саджанець Кумберленд можна посадити і в середині літа, але при цьому обов'язково притенить і поливати кожен деньКращим посадковим матеріалом вважаються рослини у віці 1-2 років з висотою пагонів не більш метра. Один саджанець не повинен містити більше трьох світло-коричневих за кольором пагонів. Розвиненою кореневою системою вважається один стрижневий корінь і 3 – 4 десятка відходять від нього в різні боки невеликих білих корінців. Коренева система повинна бути зволоженою і гнучкою.

Як посадити чорну малину

Зручно і доцільно садити чорну малину в один ряд, тобто, стрічкою. Для цього:

1. Виривають траншею глибиною в півметра і висипаємо туди живильну суміш, що складається з наступних інгредієнтів: деревна зола (1 кг) і суперфосфат (1 склянка). Можна скористатися й іншим рецептом: суперфосфат (15 г), сечовину і аміачну селітру (в тому ж обсязі), компост на основі торфу (10 кг), гній, що залишився з минулого року (5 кг) і деревна зола (літрова банка). Дані показники вказані для одного квадратного метра.
2. Зазначену вище суміш перемішують з землею, вийнятої з траншеї, і розкладають по дну.
3. Кущі чорної малини висаджують з інтервалом 1,5 метра.
4. Якщо вирішено садити рослини в кілька рядів, то залишають між ними по 3 метри.
5. Саджанці поміщають на свої місця, коріння засипають сумішшю з садової землі, чорнозему та піску, узятих в рівній пропорції.
6. Після посадки кущі поливають, витрачаючи на кожен по відру води і зволожуючи по мірі всмоктування води в грунт.
7. В якості мульчі для пристовбурних кіл використовують суху землю або тирсу. Восени також можна застосувати суху траву або листя.
8. Рослини обрізають так, щоб від пагонів залишалося близько 40 см над землею. Роблять це для кращої приживлюваності малини, а також гарного росту бічних пагонів.

Розмноження чорної малини

Чорну малину Кумберленд можна успішно розмножити насінням або за допомогою верхівкових пагонів. Спершу розглянемо насіннєвий спосіб.

За допомогою верхівкової відведення можна легко розмножити чорну малинуВи можете вибрати для посіву весну або осінь. Залежно від вашого вибору правила посадки будуть дещо відрізнятися:

• Восени відразу після збору врожаю насіння сіють на трёхсантіметровую глибину, землю зволожують, присипаючи тирсою шаром в 15 – 20 см (можна також використовувати перегній). Зазвичай по весні сходить третину від загального обсягу посаджених насіння, проте інші можуть дати знати про себе через рік.
• Якщо ви вирішили висадити насіння навесні, то перед цим вони повинні пройти шестимісячну (іноді до семи місяців) загартування холодом, перебуваючи в прожарений піску. Посадковий матеріал змішують з цим субстратом в співвідношенні 1: 3 або 1: 4. Потім субстрат зволожують, поміщають в скляну банку і ставлять в прохолодне місце з температурою від +1 до + 5 ° С. Зволоження треба буде проводити кожні два тижні, а по весні насіння почнуть прокльовується.

Розмноження верхівковими пагонами є найбільш простим способом. Для цього вибирають кілька міцних однорічних пагонів і пригинають їх до землі так, щоб верхівки стикалися з нею. Дуже скоро ці верхівки проростуть, і до осені ви отримаєте нові молоді рослини. Залишається тільки відокремити молоді кущики від материнських пагонів і вирішити для себе, коли пересаджувати їх на нове місце, а це залежить від ступеня вкорінення поросли. Якщо вона вже розвинула міцну кореневу систему, то саме час перенести її на постійне місце. Якщо ж коріння тримаються в землі неміцно (легко оголюються при несильному витягуванні куща), слід полити молоду малину (на одну рослину півлітра води) і утеплити її на зиму тирсою шаром в 10-15 см. Пересадка в такому випадку буде проводитися наступної весни .

Відео: розмноження чорної малини Кумберленд

Догляд за рослинами

Кущі Кумберленд дуже рослі, і без обрізки здатні безконтрольно розростися, що спричинить за собою ряд проблем, починаючи від збору врожаю і закінчуючи зовнішнім виглядом ділянки. Зате при грамотному догляді рослини цього сорту здатні стати справжньою перлиною вашого саду.Отже, що нам дає обрізка? Перш за все, це висока врожайність, без догляду ягід буде менше, і вони будуть дрібніше, так як рослина буде більше сил віддавати на нарощування пагонів. Крім того, з чорної малини можна зробити справжню живопліт, яка буде ефектно виглядати на садовій ділянці.Коли закінчиться цвітіння (а це час доводиться на кінець червня), вибирають пагони, які досягли висоти в два метри, і прищипують їх верхівки (до 30 см). таким чином, додаткові бічні гілки зможуть стати міцніше.

Кумберленд необхідно регулярно обрізати, щоб не давати йому безконтрольно розмножуватися на ділянціЗ середини вересня і до закінчення першої декади жовтня приходить час обрізати до самої землі отплодоносившие дворічні пагони, залишаючи тільки однорічні (від них залишають до 50 см). Також цілком вирізують слаборозвинені пагони, які зазвичай розташовуються в центрі куща. Як правило, у віці трьох років здоровий кущ чорної малини має десяток міцних розвинених пагонів.

Використовуйте тільки гостро наточеними і чистий інструмент для обрізкиДля обрізки потрібно гостро наточеними і оброблений секатор, а також дуже щільні садові рукавички (бажано зі шкіри), оскільки пагони Кумберленд озброєні значною кількістю шипів.Рукавички допоможуть вам без проблем відгинати пагони на кущі, а також тримати їх при обрізанні.Сорт Кумберленд вимагає частих поливів, особливо ближче до кінця червня, коли починають формуватися і дозрівати ягоди. В цей час кожен кущ щодня вимагає як мінімум 5 літрів води. Звичайна ж норма поглинання води рослинами – 3-5 літрів на кожне два рази в тиждень. Як варіант підійде крапельний полив, який здійснюють з тієї ж періодикою з тим же об'ємом води.Підживлення для чорної малини – обов'язкова умова, якщо ви хочете домогтися більшого врожаю. Для цього достатньо провести цю процедуру тричі за сезон:

1. У період цвітіння (початок червня).
2. На початку формування зав'язі (кінець червня).
3. Після того як зберуть першу частину врожаю.

У всіх випадках використовують один і той же рецепт: гній, взятий в співвідношенні 1: 6 з водою або ж курячий послід в співвідношенні 1:15 – під один кущ виливають 10 літрів такої суміші, після чого застосовують полив звичайною водою в обсязі 5 літрів.Шпалера – невід'ємна частина догляду за чорною малиною. Це спосіб направити її зростання в потрібне русло так, щоб вчасно встигати вносити свої корективи в міру необхідності. Звести шпалеру можна відразу ж після посадки малини, вкопавши з країв грядки стовпи з дерева або металу. Між ними натягують дріт або шпагат на трьох рівнях. Перший – на висоті півметра над землею, другий – на висоті 1,3 метра, і третій – на 1,6 вище рівня землі. Вже на другий рік вирощування чорної малини шпалера почне виконувати свою безпосередню функцію.

З підв'язаною до шпалери чорної малини легше збирати ягоди і не поранитисяМожна, звичайно, обійтися і без шпалери, але тоді рослина швидко наростить пагони, який під власною вагою схиляться до землі і дадуть старт росту нових пагонів, і так далі. На шпалері ж кущі виглядають акуратно, з них легко знімати ягоди, та й взагалі поруч не страшно пройти.

Стежимо за междурядиями

Чорна малина добре нарощує бічні корінці, які залягають практично біля самої поверхні землі. З цієї причини перекопування, як і розпушування землі в пристовбурних кіл, виключається. Зате потрібно регулярно видаляти бур'яни і прибирати листя восени.

У Кумберленд безліч бічних корінців, що залягають близько до поверхні земліМалина Кумберленд не нарощувати кореневої порослі, а значить, вам не доведеться періодично її обрізати. Крім того, ви можете садити кущі поруч з іншими плодовими деревами та чагарниками, а в міжряддях вирощувати різні овочеві культури.

Вкриваємо на зиму

Основна позитивна риса Кумберленд, яка допомагає в догляді – це високий ступінь морозостійкості, що дозволяє переживати зиму без укриття навіть в північних широтах. Єдине, що слід зробити садівникові восени – зняти пагони зі шпалер і пригнути їх до землі.Є простий прийом, що дозволяє зміцнити пагони: регулярна обрізка пагонів на рівні півтора метра від землі. Такі укріплені пагони зв'язуються в один пучок і залишаються на зиму. Цей зв'язок двох посад дуже потужна і легко переживе будь-яку зимову бурю. Якщо зима досить сніжна, можна підгорнути пригнуті до землі пагони так, щоб зверху було близько 20 см снігового шару.

Хвороби і шкідники

Чорна малина Кумберленд досить стійка до багатьох хвороб, але має свої слабкості перед такими недугами, як антракноз або, наприклад, сіра гниль. Тому дані про заходи профілактики цих захворювань, а також про спосіб їх лікування будь-якому садівникові необхідні.

Таблиця хвороб і шкідників сорти Кумберленд і заходи боротьби з ними

Фотогалерея хвороб і шкідників чорної малини Кумберленд

Збір і зберігання врожаю

На початку другої декади липня дозрівають перші ягоди. При правильному і своєчасному догляді на одному пагоні може сформуватися до 150 зав'язей, що є прекрасним показником для чорної малини. І якщо буквально за пару тижнів до зборів ягоди ще тільки починають рожевіти, то вже до моменту збору набувають свій знаменитий глянсовий чорний колір.Плодоношення у Кумберленд тривалий, проходить протягом місяця, і за цей термін з куща можна зняти до 10 кг ягід, а в південних районах іноді до 25 кг. В середньому за тиждень з однієї рослини отримують 2-4 кг врожаю. Такі приємні показники ви побачите вже на четвертий рік вирощування. Але і це ще не все: протягом майже півтора десятка років Кумберленд буде дивувати стабільність плодоношення при високих показниках, що порадує будь-якого садівника.М'якоть у ягід щільна і сухувата, що допомагає без шкоди для врожаю перевозити його на різні відстані. Оскільки ягоди при перевезенні не виділяють сік, їх можна збирати в тару з будь-якого матеріалу. Також завдяки своїй структурі ягоди Кумберленд можуть тиждень пролежати в холодильнику в хорошому стані. Вони гарні в компотах, які забарвлюють своїм приємним яскраво-червоним кольором, з них виходять відмінні желе і джеми.Найчастіше ягоди чорної малини Кумберленд йдуть на сушку або заморозку. Популярні зараз електросушарки при температурі + 50 ° С за чотири години залишають десяту частку вологи в ягодах, яким після сушки дають охолонути і розкладають в скляну тару з герметичною кришкою, а потім поміщають в темне і сухе місце. З кілограма свіжих ягід Кумберленд виходить більше 100 грам сушених запасів.

Ягоди Кумберленд мають щільну м'якоть, не мнуться і не виділяють сік, тому їх можна збирати в будь-ємностіЯгоди можна заморозити з цукром (в 3-4 шари) або без (в 5-6 шарів) в контейнерах з пластика. В таких умовах вони зберігаються до півроку, не втрачаючи своїх корисних і смакових якостей, а також зберігаючи форму навіть після розморожування. Це величезний плюс ягід Кумберленд, оскільки їх можна використовувати для прикраси кондитерських виробів і в якості начинки для різного роду випічки, а також для легких закусок і солодких страв.

Відгуки садівників

Я з нетерпінням чекаю нового врожаю Кумберленд щороку. За врожайності він вище, ніж у звичайної малини. Важливо правильно його посадити, підв'язати до шпалери, тоді і збирати ягоду зручно, і небажаних вкорінення немає.Світланаhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207Року 4 назад купив корінець, стебло був бесшіпий, під ожиною продали його … Опинився Кумберленд. Саджанці були завезені з югів. Але після випробувань залишився задоволений і смаком ягід, і врожайністю. Найбільший мінус – колючість. Урожай з куща в 2009-му на 3-й рік життя 14 кг, в минулому році – 9 кг (це після аномально холодної зими і аномально жаркого і сухого літа). Кущ великий, з північної сторони будинку, частково в тіні, і це добре! З осені перегній, зола. Навесні і влітку кілька разів підгодовую, поєднуючи з поливом. На зиму кущ просто кладу на дошки і ними ж трохи притискаю, щоб накрило снігом. Варення найбільше подобається разом з малиною звичайної (через м'ясорубку тільки!) Або є в свіжому вигляді. Збираємо протягом місяця. Піднімаю на шпалеру, щоб довгі батоги не торкалися землі, бо кожна верхівка спрямовується до землі і вкорінюється.Ельвіраhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207Дозріли перші ягоди Кумберленд. Найсмачніша ягода в повній стиглості, але цього моменту важко дочекатися, терпіння не вистачає. У сім'ї всім дуже сподобалося, думка однозначна, на смак схожа на ожину, ягода солодка і соковита. Трохи шкода, що колючий кущ.Софія Ковалевськаhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207&page=21Чорна малина Кумберленд виділяється своїми показниками врожайності і є сортом універсального призначення. І нехай вона вимагає уважного догляду за собою, але це компенсується достатком солодких чорних ягідок, гронами засівають пагони, і цю смакоту можна збирати протягом цілого місяця.