Чому яблука псуються зсередини під час зберігання

Чому яблука гниють із середини?

Можливо, через брак поживних речовин або масової навали комах-шкідників. Проте найчастіше причиною того, що яблука передчасно гниють та опадають, є небезпечна грибкова інфекція – моніліоз. Друга назва неприємної напасті – плодова гнилизна дерев або моніліальний опік.

Чому яблука чорніють під час зберігання?

Побуріння серцевини яблук та груш Сприяють явищу: надлишок вологи у строки дозрівання плодів; тривалий зберігання; порушення умов зберігання (погана вентиляція, висока чи дуже низька температура).

Чому яблука псуються?

У яблука вагою 100 г міжклітинники займають близько 17% обсягу, у плода вагою 300 г – 26%. Чим більше повітряних проміжків у м'якоті, тим вона більш пухка. Такі фрукти швидше дозрівають і псуються. … Великі яблука покрилися плямами вже у жовтні, а середні та дрібні пролежали до грудня.

Що робити гниють яблука на яблуні?

Використовуйте фітоспорин-М або розчин йоду (розведіть 10 мл препарату в 10 л води і рівномірно обприскуйте дерева). Повторіть обприскування через 3 дні. Восени, після збирання врожаю, обробіть дерева розчином мідного купоросу (100 г на 10 л води, витрата – 2-3 л на дерево), що допоможе знищити залишки інфекції.

Як боротися із моніліозом?

Найпоширенішим фунгіцидом у боротьбі з моніліозом є «Бордоська рідина». Для профілактики її використовують, коли культури особливо схильні до грибних захворювань (у період, коли з нирок з'являється листя). Через дві години після обприскування включається захисний механізм, що триває близько 50 днів.