Як реанімувати м'яку моркву?
Її потрібно просто покласти в посуд з холодною, навіть крижаною водою і залишити в ньому на кілька годин (можливо, на ніч). З великою ймовірністю після такої водної процедури морквина знову стане хрусткою. Але треба пам'ятати, що її в цьому випадку слід використовувати якнайшвидше.
Чи можна зберігати моркву у сітці?
Для зберігання моркви краще використовувати не пакети та сітки, а дерев'яні чи картонні ящики. Головне, щоб у контейнер надходило повітря, тоді коренеплоди не загнитимуть.
Чому морква на грядці м'яка?
Відсутність систематичного розпушування грядок та проріджування посівів Ретельний та правильний догляд за морквою передбачає періодичне прорідження посівів та обов'язкове розпушування верхнього шару ґрунту. Якщо посадки загущені, то плодам просто не вистачає місця для зростання, вони витягуються і набувають потворних форм.
Як зберігати моркву в холодильнику щоб не мляти?
Для кращого зберігання морква любить певну температуру та вологість. Якщо ви хочете, щоб ваша морква не мляла і не дрябла, забезпечте їй у холодильнику температуру порядку від +2 °C до +8 °C та вологість не понад 90-95%. Щоб уберегти її від висихання, можна покласти в пакет з морквою вологу серветку.
Як освіжити зів'ялі овочі?
Овочі, зелень та фрукти, покладіть у повну раковину крижаної води та залиште їх на деякий час. Потім добре промийте проточною водою. Таким чином, вони стануть хрумкішими, соковитими, оживуть, якщо підсохли і стануть яскравішими не тільки на смак, але й за кольором.