При дуже рідкому поливі листя, яким не вистачало води, починає посилено поглинати її і, як наслідок, швидше рости. А оскільки листя всередині качана розвиваються швидше, ніж решта, головка качана не справляється з їх напором, і на капусті з'являються тріщини.
Чому розриває капусту?
Коли грунт на капустяних грядках, наприклад, 3-5 днів був сухий, і, раптом, його рясно поливають, капуста намагається увібрати в листя якнайбільше вологи. … Верхнє листя зростає повільніше внутрішніх і виходить, що інтенсивно росте внутрішні листя розривають капустяну головку зсередини. Так і утворюються тріщини.
Що потрібно зробити, щоб капуста не тріскалася?
0:555:00Suggested clip 41 secondsГолова садова. Що робити, щоб капуста не тріскалася – YouTubeYouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Чому тріщить капуста?
Чому ж тріскається капуста? Зазвичай це відбувається через нерівномірне поливання. У такій ситуації не лише капуста тріскається, а й помідори лопаються, і буряк, і морква, і картопля. «Тріщать» Овочі зазвичай після посухи, коли, нарешті, городники проводять рясні поливи.
Чому капуста?
Як ви думаєте, чому капуста називається капустою? Наші предки слов'яни запозичили цю назву у римлян: латиною caput – голова. Стародавні римляни широко використовували капусту у їжу, часто як десерт.
Коли потрібно забирати капусту?
Забирати капусту треба в суху ясну погоду. Оптимальна температура для збирання капусти – 0 – 5 °С. Саме в цьому діапазоні процес дихання в качанах сповільнюється, а значить, вони довго лежатимуть.