Цитрусові поєднують різновиди зі схожими властивостями. Відмінності за хімічним складом майже непомітні. Лимон відомий підвищеним вмістом аскорбінової кислоти, порівняно з ним лайм містить лише половину аскорбінової кислоти. До того ж він містить фолієву кислоту.
У чому різниця між лимоном та лаймом?
В чому різниця?
- По перше, Лимони – кислі та ростуть у субтропіках, а лайми – з невеликою гіркуватістю і народжуються в тропіках.
- Лимон можна зберігати кілька місяців, а лайм не більше 2 тижнів.
- М'якуш лимона прозоро-зелена, а у лайма зелена та більш насичена.
- А також лимон менш кислий, на відміну від лайма
Dec 20, 2017
Що кисліше лимон чи лайм?
Лайм кисліший і гірше лимона.
Чи можна використовувати лайм замість лимона?
Лайм можна використовувати як і лимон. Але варто пам'ятати, що він кисліший і гірший. Лайм чудово поєднується з червоним перцем. Його використовують для маринадів.
Чому лимон називають лаймом?
Лайм справжній (лат. Citrus aurantiifolia), або лайм кислий, або лайм мексиканський – вид рослин роду Цитрус (Citrus) сімейства Рутові (Rutaceae), що походять з Індії, генетично схожий з лимоном. Назва походить від перського لیمو (ліму).
Чим корисний лайм лимон?
В лайме міститься багато вітаміну C та A, а також вітамінів B групи. Серед мікроелементів цього фрукта можна назвати калій, кальцій, фосфор, залізо. … Завдяки кальцію та фосфору, регулярне вживання фрукта дозволить захистити зуби від карієсу та різних шкідливих відкладень, знизить ризик захворювань ясен.