Сорти буряки їдальні залежно від форми коренеплодів групуються в чотири сортотипи: Єгипетська (округло-плоска), Бордо (округло-овальна), Екліпс (округла, овально-циліндрична), Ерфуртська (конічна).
Які види буряків бувають?
Види буряків
- Кормова буряк Вже давно обробляються на території нашої країни. Вона доповнює раціон багатьох сільськогосподарських тварин. …
- Цукрова буряк Сорти цукрові буряків вирощуються, як правило, для подальшого виробництва цукру. …
- Листова буряк Інакше ще називається "мангольд".
02-Apr-2015
Чим відрізняється цукровий буряк від їдальні?
Кормова росте практично на поверхні, на відміну від цукрової, У якої над землею розташовується лише бадилля. Відрізнити кормову буряк від цукрової можна і за коренеплодами. У кормової це може бути і циліндрична форма, і кругла, і овальна. В той час як цукровамає переважно лише подовжену форму.
Чому буряк рожевий?
Буряк-Сюрприз Зате всередині виявляється цікаве чергування червоних і білих кілець. У міру дозрівання червоні кільця розширюються, білі звужуються, а при приготуванні весь коренеплід стає ніжним.рожевим.
Чому буряк смугастий?
Якщо ви сіяли звичайний, червоний сорт буряків, то причини появи білих прожилок можуть бути такими: насіння низької якості, несприятливі кліматичні умови (тривалі посухи або затяжні зливи), бідний ґрунт (низький вміст калію), тривала перерва між поливами рослини або її недостатність.
Як називається кормовий буряк?
Буряк кормовий (Beta vulgaris L. subsp. vulgaris var. crassa) – це дворічна рослина.